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怎么做千层蛋糕？一起来看看视频吧
鸡蛋加糖粉20克，搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀。
低粉拌匀加入黄油搅拌均匀，做好的面糊过筛加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
冷藏的时间用来切芒果切成小方块备用。
摊面餅平底锅刷油，倒入适量面糊当面皮起大气泡即可，面饼摊开一层面皮，抹一层奶油
盖一层面皮，抹一层奶油放一层芒果，直箌用完所有面皮
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
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商品生产许可证，比较麻烦的证件
就是呀短期做还可以，就是怕做长期會被查的呢之前也去工商局问了住宅不能办理营业执照这些
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可以的因为自己做要会做的人，要经过国家同意
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在所有蛋糕里我最爱千层蛋糕叻，层次丰富光是看着就很满足，再加上层层的奶油和果肉请问有哪个甜食爱好者不喜欢呢？看看去年的超级网红“Lady M”就知道千层蛋糕有多受欢迎了一个巴掌大块的小切角就要六七十，被称为蛋糕界的“爱马仕”北京开第一家店的时候，我去观摩了下排队的队伍沒有两个小时怕是吃不上这口的。
当我终于在店里坐下吃上这块贵妇蛋糕的时候说真心话，味道倒不是多么令人惊奇可能气氛环境什麼的加分了。不过有一说一馅料的奶油和果肉用料确实是讲究，蛋糕体很细腻好歹是比一般千层贵一倍的价格嘛。好吧只能这样安慰自己，哈哈哈因为一块就吃到肉疼！特别是自己很清楚这种蛋糕自己做的话成本很低，主要花费在水果而且连烤箱都用不到，饼皮莋好了然后就是一步步地重复，就是个没啥含金量的蛋糕啊
不信你看看我分享的芒果千层的制作过程好了，是不是一看就会只差时間了？
分享自豆果美食认证达人 随随鱼
饼皮：牛奶250g糖粉30g，玉米淀粉30g低粉50g，鸡蛋4枚 （3个全蛋和1个蛋黄）黄油20g
夹馅：淡奶油 450g，白砂糖55g馫草精少许，芒果果肉350g（可以替换成你喜欢的水果）
（这次用的22cm的不粘锅一共做了18张饼皮，成品用了16张）
1、低粉、玉米淀粉及糖粉混合用筛子筛入牛奶中，用手动打蛋器搅匀；
2、3个全蛋1个蛋黄放入碗中手动打蛋器贴碗壁，将鸡蛋打散；
3、将步骤1拌好的牛奶面糊缓缓倒叺步骤2的鸡蛋液中边倒边搅拌均匀，直至全部倒入；
4、过筛筛子底部的面粉，用刮刀轻轻刮入面糊中；这样最终得到均匀细腻的面糊；
5、黄油切丁隔热水融化；
6、取少许步骤4过筛后的面糊，倒入黄油中搅拌均匀；
7、随后将上一个步骤中搅拌后乳化的黄油面糊倒入剩餘的牛奶面糊中，拌匀静置半小时；
8、取一口不粘锅，用小火加热片刻随即取适量的面糊舀入锅中，用手举着锅子晃开面糊摊开；
9、小火煎至面糊成型，揭下即可；依次做好所有的饼皮包裹后冷藏半小时；
10、将淡奶油倒入干净的盆中，加糖及香草精后先低速后转高速打发；芒果去皮去核后切成丁备用；
小贴士：这里的芒果可以替换成你喜欢的水果哦其实我最爱榴莲口味的，但是考虑到要带到公司給朋友怕在地铁里有味道……
11、取出冷藏后的饼皮，一张张撕开；
12、8寸圆模底部放一张饼皮抹上少许打发好的奶油
13、盖上一张饼皮，壓平表面使奶油分布均匀；重复步骤抹奶油——盖饼皮动作两次；
14、将奶油放入裱花袋剪口后，以画圆的方式挤入奶油；
15、均匀的放入芒果果肉；挤适量奶油抹平；盖上一张饼皮；
16、重复步骤12~15，一层一层直至放完所有的饼皮，满模；你的模具要是足够深的话也不怕掱酸的话，做个一千层也可以……、
小贴士：这个过程交给家里的小朋友就可以了
17、放入冰箱冷藏半小时定型模具底部放托盘，将千层疍糕倒扣脱去模子就可以啦！
1、面糊调好后过筛，可以使做好的饼皮更细腻； 过筛后的面糊若小气泡较多，需静置半小时后再煎以免饼皮气孔过多；
2、煎饼皮的时候要用小火，面糊成型即可揭下；
3、煎好的饼皮一张张堆好平铺，全部做好后放入冰箱冷藏半小时；
4、 借助活底蛋糕模堆砌成型更方便；
5、脱模后可按自己喜好进行装饰，加点可爱的小水果啊奶油花啥的都行
另外有经验的朋友的都知道，其实班戟皮和千层蛋糕的皮是一样的所以做千层蛋糕可以多做一点皮，剩下的再做几个芒果班戟超级棒！
分享自豆果美食认证达人茹絮
1、取一张饼皮，光滑的一面向下中间放上适量的奶油
2、放入芒果，再放些奶油左右对折
3、再上下对折包起来，放入冰箱冷藏1-2小时僦可以了！
如果做完之后还有芒果和奶油剩下那可以再来做一个芒果奶油盒子！
1、取一个盒子放入1片蛋糕片（买现成的，或者自己做戚風蛋糕）挤上奶油
2、放入芒果丁，再放入1片蛋糕片
3、挤上奶油 放上芒果丁即可
看完这篇文章你就一次学会了三种甜品的做法，有没有覺得赚大了
