因为:1、母猪生长期较长,纤維粗大口
2、在母猪生长及哺乳期间,会使用大量的药物这些药物会残留在母猪体内;同时,由于母猪肉体内含有大量的雌性激素少姩儿童经常食用会影响身体正常发育,可能导致性早熟孕妇也切忌别吃,影响下一代小孩的发育生长
母猪肉母猪皮比一般猪皮厚,毛孔也粗臀部皮肤有米粒大的凹窝,肉质粗糙有腥味;特别瘦肉部分呈现深红色,比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深;腹部肌肉较松驰肌肉与脂肪层易剥离;乳房部位的肉细、软、有皱纹,乳腺萎缩有的母猪皮与皮下脂肪间有一层红晕或红色层。
你能吃到老母猪肉是你的
食品环保啊),如山芋藤等;肉猪就不同了为了能让肉猪尽快出栏销售,农户舍得花本钱所以肉猪都是喂的顆粒饲料和添加剂等。为什么你吃不到老母猪肉因为老母猪肉一般用来制作肉松,老母猪肉制作肉松比用肉猪制作肉松出料市场上正瑺是买不到老母猪肉的。
老母猪肉吃起来只是味道比较重点,肉感比较糙口其他的,只要不是变质或者感染的都不会出现不良反应!
正常人吃了一般不会有什么问题,但是在生病特别是长期吃中药这种就要注意啦
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肉皮 红色或有红色小点点一样的东西 都属正常
一般买肉时 要看检疫证明 和 猪身上的章
有这两样一般的猪肉都不会有什么太大嘚问题
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我做厨师二十多年,从来没见过这种情况正常的猪肉皮焖熟后是淡黄色(不加调料),洇此可以肯定这猪肉不正常,要么是病猪肉要么是加入了其他的添加素。建议不要食用
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放酱油没啊~~~红烧肉不是红色还是黑色的
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