皮蛋怎样做好吃汗菜木耳汤怎么做好吃,皮蛋怎样做好吃汗菜木耳汤

木耳黄瓜皮蛋汤(图)-外婆家(龙之梦购物中心虹口店)-上海-大众点评网
木耳黄瓜皮蛋汤
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地址:西江湾路388号龙之梦购物中心2层皮蛋汗菜汤【心食谱】
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& 凉拌木耳皮蛋
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
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1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2. 木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用 。
4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品 。
6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
1.木耳放开水中焯;
2.焯熟的木耳捞出,沥水;
3.木耳放大盘中放凉;
4.木耳切成细丝;
5.皮蛋切成小块;
6.蒜剁成蓉加油、盐、酱油拌好备用;
7.把拌酱、皮蛋、切好的木耳准备整;
8.把所有准备好的材料倒一个大盘中拌均,放置半小时入味即可食用。
蒜最好剁成蒜蓉,这样做起凉拌木耳更容易入味。
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皮蛋青菜汤家常做法

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