米饭恒温恒湿保存箱50℃能保存多长时间

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剩米饭怎么保存 能放多长时间 看似健康的6种危险食物
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  人体所需的大部分营养都是从日常的饮食中获取的。健康的食物、合理的膳食才能保证机体各功能的正常运转,提高生命的质量。有些食物看似健康,其实对人体的危害大,在日常的饮食中对这些食物我们要提高警惕。如剩米饭、绿叶菜、虾蟹类等等。
  1、剩米饭
  吃剩的米饭在放置过程中,容易受到微生物污染。因此,剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏,食用前再彻底加热。
  2、绿叶菜
  在施粪肥过程中,绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。生吃未洗净的受污染蔬菜,容易感染。吃前一定要洗净,最好能在沸水中焯一下。
  3、虾蟹类
  中国人最主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质,可能引起一部分人皮肤瘙痒,严重者还会诱发哮喘。因此,过敏者不宜食用虾蟹。
  4、哈密瓜
  危险因素:表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。
  解决办法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
  5、寿司
  危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
  解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
  6、包装好的绿色蔬菜
  危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的&罪魁祸首&。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。
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大米可以放冰箱吗?大米能放冰箱保存吗?
南方人每天都要吃,而大米保存不当容易生虫,大家吃的也不放心,还会造成浪费。那么大米可以放吗?大米能放冰箱保存吗?大米可以放冰箱吗营养医师介绍大米是可以放冰箱的,不过不能放太长的时间。放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。将过冬存放的剩余米,分别装入干净的口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬&#39;&折磨,如此处理后的米,在夏季到来后,都不易生虫。大米能放冰箱保存吗大米是能放冰箱保存的,因为冰箱里面比较干燥,不易发霉变质,而且温度低,不利虫子生长,不过建议最好不要这么做。最好是不要冷冻,会影响米质的精道。可以放在保鲜层里,或者放在一些通风干燥的地方,不要晒着阳光就行了。因为冰箱里的温度较外界更低,大米适合在恒温的条件下保持,放在冰箱时间长了,反而会影响大米的口感和味道。

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