汉代医生的称呼各种宴席怎么称呼

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-20 01:44 标签： 一台宴席不吃怎么了
宴饮百戏图_百度百科
宴饮百戏图
这是一幅长7.3米，高0.7米的巨幅壁画，案帝国坐二人，身着长衣，似为墓主人宴饮图像。
宴饮百戏图宴饮百戏图场景描述
《宴饮百戏图》，画面宽广，构图严谨，线条苍劲有力，色彩富丽，人物众多，并熟练地运用了平涂着色的技法，这在中国美术史上是不多见的。从画面上可以感受到当时的社会生活和审美趣味以及匠人们的高超技艺。
《宴饮百戏图》就是彩色壁画的一幅代表作。长度为7.34米，高度是0.70米。从整个画面来看，它生动且逼真地描绘了汉代贵族与众多宾客宴饮并观看舞乐杂技表演的盛大场景，这幅画从构图和内容上看，可分为宾主座席和戏舞场地。尽管说场面宏大，人物众多且舞乐表演繁杂，但表现出宾主有序，层次分明，维妙维肖，淋漓尽致。靠画幅西中部，左方很显然是主人座位，古代宴会西席为尊，它的后上方绘制有长方形棚状帐幔，帐后竖有数根高大的旗杆，每根旗杆的顶部分别飘着红、绿、蓝不同颜色的彩旗，起着烘托气氛的作 用。在撩起的围帘内，绘制有一个褐色拱腿形几案，几案后两个并肩列坐者就是女主人。他们仪态高贵，雍容大方，似在有礼貌地应酬宾客。女主人座旁两侧，这些穿着不同色彩衣服的男女，看上去象似宴会侍人，他们正在细心侍奉。这边显然是宾客位置。这两排席地而坐者，应该是应约而至的宾客。不同的服饰表明他们来自不同的阶层……，我们对这些宾客大致数算，计有五十余人，由画面可以看出，宾主座前的几案上，摆放着满盛美味佳肴的盘、碗、杯、盏，宾主似在观戏作乐，开怀畅饮。
再来看宴会中间这个位置，这就是“百戏”作乐场地，乐师在击鼓、敲锣、拍镲；演员在踏盘、载歌、载舞；杂耍者正在展示他的拿手绝活；还有吹火者、掷丸者、执节者……，也许是后来失传的原因吧，让我们至今也无法道出一些节目的名称。诸位看客如有研究，尽请赐教。如此优美逼真的巨幅画卷，无论历史价值还是艺术价值，都极其罕见，不可多得。它的发现和存在，真实地反映了我国古代劳动人民的聪明和才智，展示了汉代文化的风采，表明了我国是古老文明之国，悠悠礼仪之邦，印证了我国文化发展自汉代就领先于世界，并对人类文明起到了积极的影响和推动作用。
宴饮百戏图藏于汉墓
新密市打虎亭汉墓是一座集汉代石刻，壁画艺术与汉风人文景观为一体的我国东汉时期的墓葬。国家级重点文物保护单位，距今有1800多年的历史。她的声名虽然没有我国的敦煌、明十三陵、龙门石窟传得那么早，但自70年代开发以来，很快被世人所关注。其宏大而雄伟的构筑，丰富逼真而又艳丽多彩的壁画艺术，晶莹剔透精美绝伦的雕绘制作工艺，为我国目前已发掘的汉代石刻画像与壁画墓中所罕见。
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中国传统节日民俗与饮食文化
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你可能喜欢古人宴席吃什么？
古人宴席吃什么：
燕翅鲍鱼作为富贵菜的主角被熟知只有几十年的历史，特别是在上世纪80年代后粤菜南风北渐才带来了现在遍地的“燕鲍翅楼”。更早的历代达官贵族士大夫们在宴席吃什么？这方面没有系统的文献资料，只能从一些散落的诗文逸事中管窥一斑。
春秋战国：鱼类，鳖类为当时的贵重食材，鳖的饲养和捕捞较为不易，故鳖类比鱼类更为珍贵些。
秦代：当时的突出特点就是盛行吃狗肉。当时还出现了专门以屠宰狗为职业的屠夫，如战国时期的聂政“家贫，客游以为狗屠，可以旦夕得甘毳（cui）以养亲。”
汉代：到了汉代，人们更加重视小家禽的饲养已解决肉食问题。羊肉是当时名贵食材之一，“羹”字从字面上理解就是肥美的羊肉的意思。作为汉文化的发源地，徐州当地名菜“羊方藏鱼”据说就是汉代宫廷菜之一。另外青鱼也是汉代名贵食材之一。
唐宋：鲈鱼为待客上品。这里的鲈鱼特指松江鲈，其质细白，肥嫩个，自古以来，被视为上乘珍馐（xiu），与黄河鲤鱼，长江鲥鱼，黑龙江大马哈鱼齐名，并称我国“四大名鱼”。关于鲈鱼最著名的诗词是范仲淹的《江上渔者》，江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。苏东坡也有妙句：“季鹰真得水中仙，直为鲈鱼也自贤”。
元朝：因游牧民族为主，通常遵循食用奶制品的惯例，马奶酒，奶油，黄油和各种奶制品在其食物中地位突出，尤其是马奶在日常生活和礼仪方面都极其重要。
明代：从食物中发掘滋补，食疗的作用，在明代是相当普遍的风气。有补气，补肾，生津，理肺功效的甲鱼，能活血，补血的乌鸡，健脾暖胃的红枣等等都能精耕细作成款款佳肴。同时，燕翅鲍参合北方名贵肉类也一起上了达官贵人的餐桌。
清代：清代是满汉合璧，偏重于京辽风味。从官府菜看，有宫保菜（丁宝帧），鸿章（李鸿章）菜，梁家（梁启超）菜，谭家（谭宗浚）菜等，以孔府菜最为知名。其取料以山东特产为主，海陆珍交错并容。谭家菜，江家菜，厉家菜，孔府菜是晚清至到民国时期的名贵菜代表，其原料离不开燕翅鲍海参鱼唇乳猪熊掌等，美其名曰“海路八珍”。
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