大棚里的秘密千百万蜜蜂授粉忙有它们才有草莓 养蜂人的困惑 林场少了农药多了 蜜蜂生存受威胁
作者：郭尧摄
　　草莓一年三季开花结果全靠蜜蜂授粉完成□本报记者 柏凌君 曹莫　　寒冬时节，草莓上市，香甜可口。草莓大棚里，则一片忙碌，除了种植户外，大棚里飞来飞去的蜜蜂也在忙着授粉。据悉，这些蜜蜂有来自南部山区的，也有来自董家镇、唐王镇、临港街办和遥墙街办等平原地区以及外地的。“随着草莓种植面积的增加，养蜂出租用作草莓授粉的生意也越来越大，有的区域养蜂数量增加了2倍。”不少合作社的负责人说。大棚里的秘密室外零下5℃怕冷的蜜蜂翩翩起舞　　一垄垄绿叶白花的草莓地里，一颗颗又红又大的草莓“潜伏”着，一只只蜜蜂在“嗡嗡”飞舞……近日，在零下5℃的寒冬里，记者来到位于历城二中往北900米左右的历城区董家供销社爱农草莓示范园。　　这么冷的天，咋还有蜜蜂呢？爱农草莓示范园负责人张可利说，对于草莓来说，蜜蜂可是至关重要的。草莓大棚是相对封闭的，缺少风等因素，这就给草莓授粉带来了阻碍，不能授粉，就很难结出好果子来。当然，在寒冷的冬天，蜜蜂一般是很难生存的，好在大棚里温度比较高，所以蜜蜂能够进行“反季节工作”。勤劳蜜蜂忙授粉1分钟“沾”16朵花　　张可利介绍，每株草莓大约可以开三次花，第一次在9月底至10月中旬，这时就需要蜜蜂授粉，第二次约在1月左右，第三次在3月左右，“直到四五月份，大棚才能离开蜜蜂”。授粉不好，不仅影响草莓的产量，还会影响草莓的卖相，容易出现畸形果。不过他也坦言，大棚里的一只蜜蜂1分钟可以“沾”16朵花。　　他说，如果没有蜜蜂，就只能靠人工了。比如用扇子扇，或人在大棚里来回跑，由此产生风的流动，进行人工授粉。这是难以想象的。蜜蜂中的“战斗蜂”个头大腿粗壮，晚睡又早起　　在爱农草莓示范园，记者发现草莓地里的蜜蜂个头看起来比普通蜜蜂大一倍，腿很粗壮，圆圆胖胖的。“这是我们新引进的蜜蜂品种——— 荷兰熊蜂，非常能干。”张可利介绍，一般来说，只要温度达到8℃左右，它们就能工作，一天的作息时间是上午8点半至下午五六点，而普通的蜜蜂要达到16℃才能出巢。熊蜂1分钟可以“沾”16朵花，而且在花上可以完成360°旋转授粉，与普通蜜蜂相比，工作效率非常高。因此，一箱70多只熊蜂，就能解决一亩三分地的授粉问题，且授粉均匀，这样草莓的产量能到6000斤，质量也会更好。　　比较起来普通蜜蜂就“逊色”一些。受温度限制，它们每天会“晚起早睡”——— 上午9点半工作，下午4点收工。一分钟能沾3-5朵花，所以一亩地大约得需要4000只蜜蜂。进口熊蜂价格高一箱只有70只，能卖400元　　董家镇馥羽草莓专业合作社理事长杨馥羽说，荷兰熊蜂是从国外进口的，专门有公司来出售。价格也要高一些，一箱零售价在400元左右，多的话会便宜一些。而普通蜜蜂多来源于本地或周边地区，主要是出租，一箱4000只，价格280元-300元。一般到四五月份，养蜂人还会回收，但那时活着的蜜蜂也就两三成。　　蜜蜂在大棚工作期间，谁来看护喂养？杨馥羽说这主要由双方协商。当然，由养蜂户定期看护的话，蜜蜂的成活率会高一些。一些养蜂户称，如果草莓种植户看护得不好，蜜蜂死亡率太高，下一年可能就不会再租给他了。“熊蜂是这两年才兴起的，因价格等因素，大部分草莓大棚还是以租普通蜜蜂为主。”他说，合作社共有180多个草莓大棚，也都是在用蜜蜂为草莓授粉。干活多寿命短只活30天，出大棚就会死　　冬季出租蜜蜂的养蜂户通常会留下一部分蜜蜂保存在蜂箱里，这时它们会处于一种“半冬眠”状态，即冬眠的同时间歇性醒来进食、储粮等。如果离开蜂箱，在冬季寒冷的环境里，它们很快就会冻死。　　到了第二年三四月份，就到了蜜蜂的“春繁”期。五一前后，漫山遍野的花开放后，蜜蜂就开始采蜜了，这也是它们被人们了解最多的一项“工作”。　　7月各种花开败后，蜜源就基本没有了，这时蜂农会开始进行过冬蜂的培育，人工培育蜂王。进入冬季后，部分蜜蜂又开始了授粉的工作，循环往复。大棚里的蜜蜂很辛苦，一只蜜蜂的平均寿命在30天-45天，采蜜期最短为28天。养蜂人的生意经产6000斤草莓至少需蜜蜂4000只　　草莓大棚里租的蜜蜂是从哪里来的？张可利介绍，有来自南部山区的，也有来自董家镇、唐王镇、临港街办和遥墙街办等平原地区的。　　在距示范基地七八里地的临港街办西折腰柳树村，记者见到了65岁的养蜂户徐文明，他养蜜蜂30多年了。他家的蜜蜂这个时节大部分都已租给了张而、谢家屯、山前村等地的草莓大棚，只留下几箱用于来年繁殖。　　徐文明家的蜜蜂箱高度不到30厘米，长宽分别有四五十厘米。蜜蜂箱用旧棉袄、旧雨衣、塑料布等层层包裹。他说：“蜜蜂怕冷，如果不采取保温措施，在外面很快就会冻死。”他一层层打开蜂箱外面的“保温层”，抽出一个爬满蜜蜂的木框，他说这叫“一脾”，上面能有上千只蜜蜂，为了取暖它们都挤在一团。一般出租的，一箱里有4“脾”。他说，“今年我养了90多箱，九成以上都租给草莓大棚授粉了。每箱按4脾算，租金在280到300元左右。”由于蜜蜂在大棚授粉损耗很大，来年惊蛰前后回收时，顶多能收回三分之一。　　临港街办桥头村的焦玉福从事养蜂行业也已20多年。他说，最早养蜂只是酿蜜、产浆等，并没有出租授粉这项“业务”，是1998年前后才有的，主要得益于当地草莓业的带动。“平原地区比南部山区蜜源少，以前方圆10公里内也就有三四家养蜂，现在草莓种植热起来，才有了授粉这一项，同一范围内能有近10家养蜂户，数量增加了2倍。”　　历城区蔬菜局相关人士表示，粗略统计，区里草莓大棚有两万多个，大约1.5万亩，主要集中在董家、唐王、临港、郭店。全都需要蜜蜂授粉。业内人士据此粗略推算，按一亩地需要4000只蜜蜂来算，1.5万亩地，在草莓季节里，大约需要6000万只蜜蜂，一亩地草莓的产量能到6000斤。业内的估算南山蜜蜂最多可达4亿只　　接受采访时，山东省蜂业协会理事、花神养蜂专业合作社负责人孙继贵说，他们的合作社聚集了大批西营、柳埠、仲宫，甚至泰安、莱芜等地的蜂农。他对南部山区养蜂情况也比较了解。“南部山区共有近200户，其中包括合作社内本地的养蜂户，一年能养蜂近万‘生产群’。”他介绍，所谓一个“生产群”就是一个养蜂的高箱，一个高箱最多能有3至5万只蜜蜂，平时也有五六千只。这么算起来，南山蜜蜂量最多时可达4亿只。　　他说，南部山区蜜源较好，野生槐花、荆条、藕池白菜花、板栗花、上罗伽苹果花等蜜源丰富，是吸引蜂农的主要原因。不过，这里的养蜂户主要以生产蜂产品为主，租蜂授粉所占比例并不多。“合作社内每年约有300箱蜜蜂出租，其余散户出租的加起来也有300箱左右，按每箱4脾4000只来算，每年飞进历城草莓大棚的有240余万只，占当季南部山区蜜蜂总量的5%左右。”他说，给草莓授粉对蜜蜂的消耗较大，几乎等于“卖”蜜蜂，收回的只有两三成。而给西瓜等果蔬授粉对蜜蜂的消耗较小，回收后对蜂农影响较小。【你知道吗】没有蜜蜂的世界会怎样　　蜜蜂个头矮小、行动敏捷，像个精灵一样飞舞在我们身边，还经常被人当作勤劳的象征。　　世界上如果没有蜜蜂会变成什么样？　　如果没有蜜蜂，80%的农作物和85%的林作物可能会大幅减产；如果没有蜜蜂，草莓果实可能会变得个头很小，也不是现在的圆锥形，不知会生长出什么奇形怪状。【发展建议】抱团发展或为明路　　历城区畜牧兽医局相关工作人员坦言，单靠蜂农自身、蜂产品质量等很难保证行业稳定，还需靠大企业技术带动，像西营的蜂蜜项目基地，可以带动周边养蜂户从蜂蜜生产技术、质量等方面获得更好的发展。此外，彩石镇、柳埠镇等地农业相关负责人表示，养蜂户可成立合作社等形式抱团发展。徐文明老人养蜂30多年 本版照片均由记者郭尧 摄　　据了解，历城区有近200户蜂农，南部山区占九成以上，该区蜂农数量在整个济南约占一半。2011年，国家农业部发布相关管理办法，山东省推广农业技术项目后，区里开始对本地养蜂业摸底。养蜂业规模大，面临的问题也不少。问题1后继乏人养蜂人均龄57岁年轻人不愿干　　32岁的张健住在唐王镇，去年刚踏入养蜂业，仅1年的经验，他讲起养蜂已头头是道。“我养蜂是缘于个人爱好，现在年轻人基本没有愿意干这行的，我应该算养蜂人里比较年轻的。”　　山东省蜂业协会理事、花神养蜂专业合作社负责人孙继贵跟张健的观点相似。“养蜂利润少，获取蜂王浆等工序需要细心、耐心和吃苦精神，很多年轻人就不愿意干了。”他说，根据相关统计，全国养蜂员年龄平均为57岁，显然过于“老龄化”了。　　其实，养蜂业是迫切需要年轻人参与和继承的。孙继贵说，采集蜂王浆对眼力的要求很高，需要把蜂王的幼虫从浆框里取出来，俗称“看虫”，上了年纪的人眼神儿不好，就干不了　　这活儿。问题2农药污染　　打药灭白蛾140万蜜蜂全“中招”　　如果说继承人的问题在主观层面上，那农药“误伤”就应属于客观问题，这也是最令养蜂户头疼的问题之一。　　临港街办桥头村的蜂农焦玉福今年就吃了不少农药的亏。“5月左右，农业部门在当地用飞机喷洒灭白蛾的药，没有提前下通知，我当时留了三四十箱蜜蜂准备让它们繁殖采蜜，结果全毒死了。”那次损失的蜜蜂按每箱 3至5万只计算，总共有140余万只。焦玉福之前多年留存的种苗全都“中招”了，他只能花1万余元买了20箱蜜蜂重新养殖。　　无独有偶，南部山区养蜂户也经历过类似遭遇。“我放蜂的地方板栗、核桃较多，农业部门为了给果蔬杀虫，喷洒了农药，连蜜蜂一块儿灭了。”孙继贵说，七八天时间，120箱蜜蜂中有40%被农药灭杀了，损失了3万余元。　　不少蜂农表示，以后喷洒农药可否提前　　通知，给相关农户留出准备的时间，　　采取腾挪场地等应对措施。问题3蜜源减少　　两林场消失“带走”槐树六七百亩　　养蜂户面临的另一大客观问题就是蜜源减少，尤其是在平原地区。　　焦玉福说，他所在的桥头村以北，10多年前有片林场，有三四百亩槐树，后因工业企业发展，林场被侵占。“东边曾经还有一片林场，也有300多亩槐树，后来也没了。槐花是最好的蜜源之一，没有了这些槐树，当地的养蜂业行情就更不好了。”　　据了解，我国北方的蜜源植物主要有刺槐、荆条、枣树等。由于刺槐经济价值不高，很多农民砍伐掉刺槐，改种经济价值较高的杨树、桐树或柏树，导致蜜源植物相对减少。　　历城区畜牧兽医局工作人员介绍，近年来，南部山区为了种树，将很多荆条砍伐掉，又减少了一部分蜜源植物，对蜂农也造成了一定的冲击。 上传我的文档
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关注微信公众号草莓大棚蜜蜂授粉蜂群管理技术　来源：《中国科技推广》.-2005,(5).-31 作者：董立忠
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&大棚蜜蜂授粉蜂群管理
&&&&近年来，大棚草莓面积日益扩大，棚内蜂群授粉和蜂群技术管理要求也在不断提高，由于棚内温差大，湿度大，蜂群在棚内授粉时间长，到了中后期往往使蜂群严重削弱，所剩无几。本人一直利用业余时间从事大棚授粉蜂群的技术研究工作，积累了一套行之有效的管理技术，现介绍供大家参考。
&&&&1)保留充足的适龄蜂数量。根据授粉面积和用户要求需蜂群和蜂数保证出生理旺盛的青年蜂，在当地条件下9月上旬扣王，使一大批幼蜂出房后保持生理旺盛，采集能力好，有利于蜂群有效工作期的延长。
&&&&2)早喂。蜂群在大棚内授粉大都是在冬季和早春，棚内面积一般在0.5-1.0亩，这个面积内的花朵分泌的蜜和粉远远满足不了所在蜂群的生活需求，如果在棚内经常饲喂蜂群不仅要损失大量蜜蜂，而蜜蜂的体质也很快衰弱，影响寿命的延长。大量蜂等不到花期结束，就损失掉。饲料不足，温差大，不能使后继蜂继续补充。因此，必须提前喂足饲料。冬季在大棚内尽量不喂。
&&&&3)前期扣王，中期放王。在一般情况下，草莓棚扣棚前期花量较少，而栽培草莓的农户大都想早期搬进蜂群，以便得到早期的优质果。根据蜂群的发展规律：蜂王开始产卵后，蜂群开始进入时期，工蜂采集活跃，出勤率高。这样前期花量少时扣王，限制蜂王产卵，可以有效地制约蜂群的出勤和活动，有利于保持和延长大量工蜂的寿命。少量蜂出勤活动足以使前期有限的花得到充足的授粉。中期以后开花进入盛期，放王产卵，可以调动较多蜜蜂出勤，从而也达到了充分授粉的目的，也使蜂群得以发展。我的做法是一般蜂群入棚前扣王，入棚后一个月左右放王。
&&&&4)严格注意棚内施药问题。草莓大棚内施药是直接影响到授粉蜂群安全与否的大问题，严禁使用剧毒，不管使用杀虫剂或杀菌剂，必须绝对保证蜂群安全，不能用残效期过长的药，用药后尽快放风，确保安全后再搬入蜂群。
&&&&5)尽量做到棚内空气流畅，有利于蜂群的气体交换。蜜蜂大棚授粉
村民增产增收(1/3)
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日，在河南省社旗县李店镇下郭村，村民们在利用蜜蜂帮助反季节西红柿授粉。&&&&据介绍，反季节西红柿大棚养蜜蜂，并不是为了产蜜，而是请蜜蜂帮忙给西红柿授粉。一个大棚里放养一箱蜜蜂，利用蜜蜂授粉，简单、生态、环保，既节省了人工费,又提高了西红柿产量和品质，促进了村民增收。
&&&&下郭村丙玉无公害蔬菜专业合作社理事长，张丙玉说起让蜜蜂“打工”的事儿滔滔不绝道:“这些小蜜蜂不偷懒,授粉的活儿全靠它们,既省工省力,又生态防病……。”据张丙玉介绍,这些蜜蜂学名壁蜂,是他专门以一箱450元的价格从外地买来的,用这种壁蜂授粉,坐果率要比人工授粉提高1倍,产量能提高20%左右。