上晚班应该怎样吃饱不上夜班会胖吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-02 22:08 标签： 上夜班会胖吗
早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。这句科学吗？
有“早吃好，午吃饱，晚吃少”这句俗语人人晓得，但为什么早上要吃好，却很少有人能说出个一二三来。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养研究室的副研究员胡小琪对记者细数了几个与早餐有关的健康隐患。 1，早餐为什么要吃好： 血糖过低时开车危险 早晨起床后， 人体已有10来个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖（即血糖），于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，反应迟钝。美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低，反应迟钝有关，因此营养学家警告开车族们，血糖过低时开车与酒后驾车同样危险。 不吃早餐老得快 在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症如营养不良、缺铁性贫血等。 并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能。而且，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。 吃好早餐不易发胖 有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃；而有的人早餐只是简单凑合，午餐和晚餐却相当丰盛、热量高。这两种人一天摄入的热量虽然相同，但脂肪氧化的情况却不同。早餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，当然易变胖。 高质量早餐是这样的 合理的早餐食品应该是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”，加适量蛋白质和水果蔬菜。 3，晚餐吃少要因人而定 生活中流传这样的健康顺口溜儿：“早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。”然而这“晚餐要吃少”不能一概而论，应根据不同人的情况而定。在通常情况下，“晚餐吃得少”是以早睡为前提的，因为晚餐吃得过饱会加重消化系统的负担，还会干扰大脑皮层的抑制，妨碍入睡。 但是，对于学生、教师、医生等脑力工作者而言，由于晚上大多有开夜车的习惯，这样一来，不仅不能少吃晚餐，相反，还要适当加点夜宵。否则经常熬夜挨饿，不仅影响睡眠质量，还会产生胃肠疾病和低血糖症状，对健康不利。因此，晚上需要较长时间工作、学习的人，一定要将晚餐吃饱、吃好。 晚餐饮食应以富含维生素C和粗纤维的食物为主，这类食物既能帮助消化，防止便秘，又能供给人体需要的纤维素和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于人体健康。
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本文来源：39健康网
责任编辑：HN04
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一场婚礼，持续365天。两只行囊，穿越全国，到56个民族拍摄结婚照。年9月25日，河南90后女孩小怎样吃宵夜又健康又不长胖呢？
怎样吃宵夜又健康又不长胖呢?
很多人爱吃宵夜，又怕长胖。对于上晚班的人或较晚睡觉的人来说，睡觉前不吃点宵夜肚子会饿得咕噜咕噜。那么，怎样吃宵夜又健康又不长胖呢?爱美的妹子尤其要来看看哦!
确保时间间隙
吃饱宵夜就去睡觉不仅会引起不适和睡眠中断，还让身体没有时间消耗宵夜带来的热量，导致长胖。因此要确保宵夜喝睡觉之间有足够的间隔时间，不要饱着肚子撑着去睡觉。
吃正确的东西
不仅宵夜的时机很重要，吃了什么同样重要。在深夜吃错食物也会影响睡眠质量。如果你想控制体重，那么应该忌油腻，高脂肪，重蛋白的食物，少量瘦肉蛋白和少量的碳水化合物才是你的选择。
算好宵夜的热量
特别是正在严格遵循节食减肥计划的人士，要确保记下了摄入的所有食物和热量。如果有准备吃宵夜，白天的计划要为晚上留出余量，以保证整体热量摄入未超过总额。
不能暴饮暴食
即便是要吃宵夜，也要记住是出于不让自己饿着肚子睡觉的目的，要想健康不发胖，应该选择健康食品，而且要注意控制量。特别是正在节食的人，白天忍饥挨饿，晚上暴饮暴食绝对不可取。&
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