地耳泡黄豆用热水还是凉水泡还是凉水

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-06 00:45 标签： 木耳用热水还是凉水泡
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黑木耳的做法：宜用凉水泡不宜用热水泡
&&&来源:家庭医生在线&&&
&&& 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
&&& 黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
&&& 大多数人都会用热水泡木耳，其实，用热水(尤其是开水)泡木耳的方法是不可取的。因为用热水泡，一是影响木耳涨发的量，二是影响木耳的质量。如 果用凉水发的话，每千克能发4千克木耳，而用热水发，每千克只能发2.5千克。而且用热水泡的木耳，吃在嘴里口感发软、发粘。正确的做法是：用凉水(冬天 可以用温水)泡。一般泡一到两个小时，等水慢慢地渗透到木耳中，看到木耳变成半透明状时，就说明泡好了。这样泡发的木耳不但量多，而且质量也好。
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新闻排行榜新鲜柠檬用热水泡好还是冷水泡好？_百度知道
新鲜柠檬用热水泡好还是冷水泡好？
　　水温60~70℃比较适宜。　　原因如下：　　1、泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。　　2、如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。　　3、有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。　　因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
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提问者采纳
泡柠檬最好用温水 因为维生素C在高温下容易坏死 而且不能用保温杯来泡 持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 。
其他6条回答
食物的酸味会更浓一些，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。实际上，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，泡柠檬的水不能太凉。解决这个问题很简单，没有想象中那么容易损失，维生素C在酸性条件下耐热性较好，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，所以热柠檬水也会显得更酸有人说柠檬不能用热水泡。再说，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了，怕维生素C损失
12:16 NAndroid | 二级
温水。太热VC会烫没的。
用热水泡会比较酸，冷水需要很久，建议用温水偏凉一点点
温水。太热VC会烫没的。
当然是冷水好，不过温水也是可以的
用冷水泡好，因为上次用热水泡，酸味很让人受不了
柠檬的相关知识
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出门在外也不愁木耳用热水泡还是用凉水泡好，都需要泡多长时间。_百度知道
木耳用热水泡还是用凉水泡好，都需要泡多长时间。
我有更好的答案
水慢慢地渗透到木耳中.5～3，而且质量好用凉水（冬季可用温水）泡发。据专家介绍，也宜采用这种方法.5倍.5～4。这样泡发的木耳，用冷水可以使黑木耳泡发至原体积的3.5倍。对银耳的泡发。经过3～4小时的浸泡，不但数量增多，只能泡发至2；如果用温水的话，木耳又恢复到半透明状即为发好
温水和凉水都可以，温水泡的时间短一些，凉水泡的时间长一些，没有别的差别。
用温水泡半个小时，用凉水泡一个多小时就会散开变软，可以切来炒了。
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出门在外也不愁煮薏米红豆的时候先用热水泡还是凉水_百度拇指医生
&&&网友互助
?煮薏米红豆的时候先用热水泡还是凉水
薏米红豆汤的做法步骤1. 在锅里加进去足够的水.烧开后熄火.让薏米和红豆在锅里闷半小时.2. 再加火.烧开后再闷半小时.薏米红豆粥就煮好啦.3. 除了红豆和薏米没放别的东西.
如果高压锅，一起入锅。如果砂锅，温水泡。
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要替娃娃解决医药费，解决方式则是赌博，希望能翻本。
　　许多朋友都喜欢用柠檬泡水，但是你知道柠檬应该用冷水泡还是用热水泡呢？
　　下面请看请看正确方法：
　　1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放M冰箱冷冻2小时。
　　2、取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中。
　　3、放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
　　4、隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
　　1个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的机率，让肌肤美白。
　　它还有补钙、减肥的作用。更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。
　　柠檬还有神奇的用法：
　　1.柠檬水可以清理血液中的杂质，让你不再受消化不良和便秘的困扰。
　　2.在洗衣服的时候加一杯柠檬汁在洗衣机里面会让棉质的衣物更白更清新。
　　3.用柠檬水洗头可以去除头屑。将柠檬水撒在经常产生头屑的地方，然后再用一茶匙和一杯水的混合液冲洗，几次过后，头皮屑就不见了。
　　4.把沾满柠檬汁的棉球或海绵放在冰箱里可以去除冰箱中的异味。
　　5.前一晚喝了很多酒觉得宿醉很痛苦吗?把柠檬汁加到茶里喝掉，让你重新清醒起来。
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