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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-30 13:28 标签： 恒大冰泉多少钱一瓶
新雅新体验： C09-申活?活动-新闻晨报
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新雅新体验：
八十八年老味道，让人放心与开心
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&&&&中秋节马上到了，买盒月饼庆贺团圆，送盒月饼表表心意。面对庞大的月饼市场，如果你已陷入“乱花渐欲迷人眼”的状态，那么且跟着这三十多位有点“门槛”的上海市民，一起去位于松江九亭的新雅食品生产基地一探究竟，共同期待“拨开云雾见月明”。　　众粉丝来PK&&写心情秀文化　　8月初，在新雅88周年诞辰即将到来之际，上海新雅粤菜馆首次面向全社会招募粉丝，参观位于松江九亭的现代化新雅食品生产基地。除了能现场观摩新雅月饼的制作过程，聆听烘焙大师讲述月饼焙烤神技外，粉丝还将与新雅老总共同切开由新雅烘焙大师亲自制作的“生日大月饼”，为新雅88年辉煌隆重庆生。活动招募信息一经发布，无数新雅新老粉丝立即热烈响应。更出人意料的是，在“我与新雅的回忆”这个命题下，一段段心情、一则则故事、一首首热情洋溢的诗，让活动报名微信平台几乎成为文学作品现场秀：　　陆云贤粉丝的创作很有大师范儿：“小时候，新雅是一条长长的队伍，我在后头，月饼在前头。长大后，新雅是一缕缕相思之情，我在异乡，月饼在故乡。而现在，新雅是一轮圆圆的明月，我们在月下，月饼在心里！”　　粉丝陆慧的散文曾被收集在新雅新近编印的《讲述我与新雅粤菜馆的故事》一书中，而这首藏头诗则表现了她作为一名资深粉丝的心声：“新秋盛事共团圆，雅致生活新篇章。月上眉梢甜心头，饼儿圆圆映上空。好滋好味齐分享，赞我新雅又一秋！”　　尹英子是一位新粉丝，她的朴实无华，很能代表新一代“新雅粉”的共同心声：新雅月饼口感甜而不腻、选料上乘，是值得信赖的上海老字号。它不仅是长辈岁月的纪念，也是我们“80、90后”童年的回忆。每年这个时候，都要吃新雅月饼，如果没有品尝过，感觉上就没有了中秋的味道啦!凭着运气和出众的文字能力，尹英子幸运地成为首位新雅月饼生产体验员。　　新雅粤菜馆总经理陈耀良先生说：老字号的传统与经典，仰仗的就是一种文化底蕴；最终三十多位“优秀作者”脱颖而出，成为首批跨进新雅食品基地门槛的参观者，恰恰显示出新雅粤菜馆这个老字号的文化范儿。　　老员工新员工共庆八十八岁生日　　8月16日周六下午，三十多位“优秀作者”齐聚南京东路新雅粤菜馆，整装待发。意外出现了，几位老粉丝早早等候在出发现场坚持要求同往。他们中有的因为错过了报名机会，也有的因为不太会玩微信。好吧，报名可以错失，但“新雅粉”这份爱的坚持却不会被拒。大巴准时出发：新雅月饼如何出炉？新雅烘焙有啥秘方？新雅食品安全如何？粉丝一路疑问、一路兴奋，急切地等待着寻求答案。　　严谨的保安、安静的厂区、历经半个多世纪的“镇厂之宝”新雅紫铜锅、一派喜气的会议室，新雅粤菜馆总经理陈耀良、新雅粤菜馆副总经理兼新雅食品厂厂长钱启良、副厂长徐虎兴等新雅领导，笑脸相迎。陈耀良先生的欢迎辞简单而热烈：“非常高兴大家的到来，非常难得。告诉大家一个好消息，新雅今年的粽子销售比去年增加了50%。为什么会有这么好的成绩？理由很简单，跟新雅月饼一样，新雅因为坚持用上好的原料，这样，口碑就好，最终就会得到广大老百姓的喜爱。”　　耳听为虚，眼见为实。陈总兴致勃勃第一个穿上白大褂、戴上帽子口罩，带领大家一一“全副武装”进入车间，俨然一位“制饼老师傅”，细说月饼生产环节：手工制作是必须的，尽管一天只有1万多一点的产量，但这是一种制饼文化的传承……而副厂长徐虎兴则始终拉着一名六七岁小姑娘的小手，向参观者娓娓述说烘焙过程中的关键：烘烤要分两次。第一次是将月饼的外表烤干定型，然后在月饼表面涂上蛋液，再进行第二次烘烤。涂蛋液，我们俗称“扫蛋”，是为了让月饼色泽更光亮、入口更香软。第一次烘烤时间不能太长，否则馅料半熟不生。多少时间合适？这就要看技术和经验了，甚至还和天气有关呢……　　参观结束，会议室的气氛再次将粉丝的欣喜之情推向高潮：陈耀良总经理、钱启良副总经理以及被陈总授予“荣誉员工”证书的尹英子，三位如假包换的老员工、新鲜出炉的新员工一起，切开了三只由新雅烘焙大师专为庆祝新雅88周年诞辰精心烘焙的龙凤大月饼。《生日快乐歌》的美好旋律在新老员工和新老新雅粉的心中回响。生日快乐，新雅粤菜馆！　　老味道新味道　大饱眼福口福　　会议室里，刚刚出炉的月饼端上来了，笑声欢语中洋溢着柔顺的月饼香气。品种还真是丰富：新雅经典玫瑰细沙、奶油椰蓉、莲蓉和上等五仁，比苏式还苏式的新雅苏式月饼，今年推出的新品山药月饼，对了，鲜肉月饼可不是一般地讨人喜欢。一个虎头虎脑的小男孩走到徐虎兴厂长面前说：我还能再要一个鲜肉月饼吗？徐厂长笑呵呵地递上一只，还热乎乎的……　　你一只我一只，尝不尽的新老味道；你一言我一语，说不尽的感慨心情。一位阿姨说：“一只只手工月饼就是这么‘乒乒乓乓’敲出来的，不容易啊！”爷叔讲，“工人进车间前的消毒卫生工作如此严格，让人不得不放心啊！”小朋友也“人来疯”了：新雅88岁，我要吃88只月饼，哦，不行的，肚子要变大气球了！　　杨株光老先生是一位资深新雅粉，还是中国老年作家协会会员、海上诗社成员呢！只见他清清嗓，定定神，来了一段小结：“今天我们一是饱了眼福，有机会参观月饼制作全过程，亲眼看到新雅月饼从生到熟的全过程，看到国内领先的烘焙流水线，权威机构对月饼质量的全程把关；二是饱了口福。无论经典的新雅玫瑰细沙还是新出品的山药月饼，都甜而不腻，回味间齿颊留香；而新雅鲜肉月饼，原料好，口感更好。有一次，我为了买几个鲜肉月饼，硬是在南京东路新雅粤菜馆门口排了近40分钟的队啊！这样的月饼我们看了放心，吃了开心。”　　体验员尹英子　实录井然有序　　我是一名外企白领，在微信上报名中彩了，可以在8月16日做一天“新雅员工”，体验月饼生产的全过程。今年的中秋与往年太不同了，因为，我成了一名“新雅员工”。　　早晨7点左右，我跟随着即将进入车间的工人师傅过三关。第一道：穿上白大褂，戴上白帽子、白口罩，还要换鞋；第二道：洗手。消毒皂液、冲淋、烘干，样样都有时间标准；第三道，冷风喷淋。进入一个密封的通道，出风口吹出强风，吹掉身上的灰尘。最后，经过紫外线消毒后进入车间。　　车间一尘不染，设备排列整齐，工作人员鸦雀无声，各司其职，有个戴红袖标的老师傅是现场值班督导，表情严苛，不停走动，鸡蛋里挑骨头的劲头。　　烘烤车间，长长的隧道式自动化烤炉被分成两截，烘烤也就被分成两次。生坯经第一段烤炉出来，专门有员工在月饼表面反复刷五六下蛋液，称为“扫蛋”，再进入第二段烤炉。烘烤月饼对温度湿度有要求，所以尽管烤炉周边很热也不能用空调。工人身后只有小小的风扇。　　月饼出炉后，有专人将一只温度计插入月饼，随机测温――92.3℃。师傅说，一般80℃以上就达标了，而温度越高越能消灭可能存在的细菌。　　进入分装环节，还有专人检查月饼外形，品相不合格的一律挑出，这才装入紫外线消过毒的小盒子；还有专门的金属扫描仪扫描有无异物、“气密试验”保证真空包装袋不漏气等。一个个必不可少的监控环节，对月饼生产的全过程严格把关，使产品质量达标、安全卫生。　　三言两语难以说全这一天的感受，也无法道明所有细节。但如果一定要我对新雅食品生产基地这一天的体验作个注解，那就是：井然有序，无愧名牌称誉。　　最新营销信息　　新雅店庆88周年之际，推出系列营销酬宾活动：　　总店餐饮：　　就餐满600元，赠送价值100&&-&&128元新雅月饼一盒7月21日-&&8月31日每周一至周五随机赠送。　　★各类券卡、团购及套餐除外。限单张收银条。食品旗舰店：　　散装月饼8折酬宾　　8月31日前，在南京东路新雅食品旗舰店现金购买新雅散装月饼，全额8折优惠。买十只另赠礼袋一只（数量有限，购完即止）。　　★更多新雅食品优惠活动同步进行中（半成品、熟食、中点等）。新雅食品专卖店：　　①　买月饼送半成品：　　现金购买散装月饼满50元，赠送清炒肉丝一盒（价值15.80元）　　②　买半成品送月饼：　　现金购买半成品菜肴满50元，赠送双式月饼一袋（价值11元）新雅食品天猫旗舰店：　　①　散装月饼“买5送一”：　　购买散装月饼，参加“买五送一”活动，满58元包邮。　　不出家门，照样享受新雅美味。②　鲜肉月饼超低价换购：　　购买新雅食品（含月饼）满99元，可以4.9元换购价值21.60元的新雅鲜肉月饼生坯一盒，满足您DIY的乐趣和现烤现吃的新鲜好滋味。　　★登录新雅食品官网或新雅食品天猫官网，享有更多购买优惠。新雅食品官网：&&新雅食品天猫官网：xinya-&&新雅粤菜馆地址：上海市南京东路719号电话：224393　　新雅粤菜馆　　地址：上海市南京东路719号　　咨询热线：224393　　企业官网：&&　　新雅食品天猫旗舰店：
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不一样的牌子，价格不一样。有50左右的，也有40左右的，还要60左右的，等等。
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