啤酒卤鸡蛋鸡蛋22个鸡蛋用多少材料

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啤酒加生鸡蛋
里面敲几个生鸡蛋吃了有什么用啊!我看见别人每天都这样吃吃多了有好处还是坏处,请大家告诉我!
啤酒加生鸡蛋对身体有害还是有利
能喝,但是由于鸡蛋此时是生吃,不容易被人体吸收,加上生鸡蛋含有有害细菌,对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的(一般不大于4.3度),所以谈不上需要降低对酒精的吸收。
有的说的壮阳的,有的说的解酒的说法很多对人体是有一定的损害 但是是轻微的 的确是有降火 解热 功效有利也有弊端
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( 09:22:55) 浏览(3395)
【啤酒酱油蛋】
酱油,盐,糖,老抽,
啤酒酱油蛋好吃吗?啤酒酱油蛋怎么做
啤酒酱油蛋的做法
1、鸡蛋清洗干净;
2、加一点盐,加没过的水,大火煮开转小火继续煮5分钟;
3、捞出马上冲凉,剥去外壳;
4、鸡蛋添加没过的啤酒,酱油、盐、糖适量,用老抽调出自己喜欢的颜色;
5、煮开之后转小火,煮至自己喜欢的口感和程度关火。
6、关火之后可以把蛋浸泡在卤汁中入味。
1、不要选择太新鲜的鸡蛋,那样的鸡蛋不容易完整玻壳;
2、煮鸡蛋的时候加点盐,不容易破裂;
3、煮好的鸡蛋马上用凉水浸凉,这样更容易完整地剥去外壳;
4、口味淡的,可以不添加盐,只用酱油;
5、啤酒的量,没过鸡蛋即可;
6、喜欢颜色重的,可以适量添加老抽;
7、糖的量,根据自己的喜甜口味酌情添加;
8、喜欢嫩口的,卤制时间短一点,然后让鸡蛋在卤汁中充分浸泡;喜欢QQ口感的,可以适当延长卤制时间;
9、想要更快更好的入味,可以在玻壳的鸡蛋上划上几道口子。
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啤酒蛋的做法 &
鸡蛋准备好,小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗,方便剥壳
熟鸡蛋放到锅里,准备好其它材料
将将干料放在鸡蛋上,再倒入啤酒,生抽,老抽
大火烧开后转小火1小时左右,浸泡一夜,第二天继续煮至汁浓(剩下的汁留起来备用哈)
啤酒蛋的答疑
做好的啤酒蛋可以放在冰箱保存几天么?
关于啤酒蛋的做法还有疑问?
参照这个菜谱,大家做出
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啤酒鸡蛋的制作
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