什么张亮麻辣烫好吃吗?

温馨提示:邮箱/用户名/昵称都可直接登录
&&十天内免登陆
正在登录,请稍后。。。
麻辣烫好吃全靠秘方
揭秘配料中放罂粟壳
发表: 12:24:05
来源:网络
作者:网友供稿
字体大小: T&|&T
【推广商讯】
中国吃网()是中国餐饮行业第一门户网。“”栏目为您提供最权威、及时、全面的餐饮行业资讯、新闻、趋势分析等内容,让您及时掌握中国餐饮行业动态、了解餐饮行业时事。目前为您提供的是【麻辣烫好吃全靠秘方
揭秘配料中放罂粟壳】。
[摘要]&为什么街头的麻辣烫百吃不厌,吃完一次,还想吃第二次、第三次,那里面究竟有什么秘方?业内人士透漏,添加罂粟实际上是整个餐饮行业的潜规则,跟什么样的秘方没有关系。
  有学校的地方就有小吃,在这些小吃当中,麻辣烫应该是最常见的了。最近,有学生反映,说济南市舜玉小区小吃街上的麻辣烫很是奇怪,吃完一次,还想吃第二次、第三次,就跟谈恋爱似的,一天不见想得慌。这究竟是为什么呢?
  麻辣烫好吃全靠&秘方&?
  业内人揭秘配料中放罂粟壳
  在济南市舜玉小区的一条小吃街,狭窄的马路上挤满了流动的人群。这些人当中大部分是学生,因为吃腻了食堂,往往对这里的小吃情有独钟。在眼花缭乱的小吃中,麻辣烫摊位前总是挤满了人。
  麻辣烫是提前煮好的,车子摆在路边,经过的路人停下来就能吃上。因为不在屋里,难免会刮进一些尘土。虽然如此,但这些麻辣烫还是十分有吸引力。记者注意到,这麻辣烫都是用竹签把蔬菜、丸子等串起来,全都6毛钱一串,没什么特别,听学生们说,麻辣烫的汤料特别有味道。记者上前想问个究竟,没想到,摊主竟然卖起了关子,说这是他们的&独家秘方&.
  在济南市长清区大学城商业街里也有不少麻辣烫摊位,这些摊位前吃串儿的学生也不少,这里的摊主会用什么来做汤料呢?摊主说里面加入了味精、盐等20多种调料,但对其他特殊汤料讳莫如深。
  无论记者怎么追问,这位摊主就是金口不开,态度和舜玉小区小吃街麻辣烫摊主一样。记者在大学城多方打听,终于找到一位曾经给麻辣烫老板打过工的学生小王。小王告诉记者,麻辣烫的汤料确实是用一种秘方熬成的,不过,这个秘方只掌握在老板手里,一般人是不会告诉的。&别的东西我不太清楚,但是那些东西就特别香。&
  出摊前,老板会在家里自己配好料,即使给老板做帮手的小王,也很难有机会见到秘方。只是一次偶然,让小王大开眼界。&老板娘让我去她家里拿点儿东西,然后我就看见老板放了一点儿罂粟壳在那儿磨,调好料放在麻辣烫里边,放上这种东西就很容易吸引人去吃一次又一次地吃。&
  记者暗访:麻辣烫里放&一滴香&
  熬一次料可用一个月
  经过多方打听,在济南西外环附近的一个小区,记者联系到一位曾经干过麻辣烫生意的胡老板。胡老板正要转让他的设备和技术,记者以买家的身份来到他家,一进客厅就看到,麻辣烫的设备摆满整间屋子。在一个角落里,记者发现一台蜂窝煤炉灶,灶子上有一个铁锅。
  胡老板说,在他还干着的时候,每天大约能卖掉1000多串,按照6毛钱一串,每天的收入都在600块钱左右。收入之所以这么高,靠的就是底料里边的独特秘方。秘方当中究竟有什么魔力,能让这不起眼的麻辣烫粘住人?在交上500块钱的费用后,老板这才找来一张纸,写出了秘方。拿到这份秘方,记者看到,除了辣椒王、红油豆瓣、香叶、桂皮、大茴、牛油等一些常见的作料,秘方里还出现了一种食品添加剂---&一滴香&.
  胡老板说,可不能小看这个&一滴香&,它的作用大着呢。为了让记者看个明白,老板特意拿出他用过的一瓶。胡老板说,熬一次料可以用一个月,辣椒王、桂皮等需要几斤几两,丝毫不能差,唯独这&一滴香&没有具体要求,全凭感觉来,而且在每天出摊前都要额外添加,一瓶35元。
  记者注意到,这瓶&一滴香&塑料瓶的包装有些地方被刻意地撕掉,产品信息模糊不清。记者了解到,&一滴香&对人体有益还是有害,目前还没有定论。但有专家称,长期食用一些化工合成的&一滴香&,会损伤肝脏,甚至还能致癌。在这份秘方里,记者并没有发现罂粟的踪影。难道小王所说的仅仅是个例?
中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处1
声明:此文章【麻辣烫好吃全靠秘方
揭秘配料中放罂粟壳】以及中国吃网餐饮资讯所有刊载文章、数据仅供参考,使用前请自行核实,由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“”致力打造中国餐饮行业最大的餐饮新闻发布平台,如果您愿意为我们供稿,提交;如果该文章侵犯了您的版权或相关权益,请与我们联系,我们将及时删除。
责任编辑:李玮
Notice:以下《热点标签》和《相关内容》是根据您所关注的内容精心挑选,推荐阅读。
热点标签:&&&&
相关内容搜索更多&&&&的信息
精彩推荐资讯食材加盟菜谱养生导吃
洋快餐开通移动支付
日前,肯德基中国宣布与支付宝达成全面合作,肯德基在
点击排行资讯资料
热门餐厅电子优惠券
地区:荔湾区人气:614228评级:
|||||||||||
版权所有 Copyright (C) 2005 - 2015
国际机构 Inc. All rights reserved.
香港绿满家餐饮管理咨询有限公司
备案序号:
扫描二维码关注我为好友 上传我的文档
 下载
 收藏
该文档贡献者很忙,什么也没留下。
 下载此文档
正在努力加载中...
麻辣烫好吃不假 吃太多也要命(doc)
下载积分:1000
内容提示:麻辣烫好吃不假 吃太多也要命(doc)
文档格式:DOC|
浏览次数:0|
上传日期: 12:26:35|
文档星级:
该用户还上传了这些文档
麻辣烫好吃不假 吃太多也要命(doc)
官方公共微信哈秀时尚网热点:
17:05来源:哈秀时尚网
&&导读:大街小巷里总能看到麻辣烫的踪影,麻辣鲜香又浓郁的味道总是能够吸引不少吃货,但是街头小吃总是有一些卫生问题,吃得太多又怕不干净闹肚子。没有所谓,除了在外面可以吃到之外,其实麻辣烫也可以自己在家里做。做法可是非常的简单哦,而且食材更是省了不少的钱,想吃什么就吃什么。
烹调时间:<30分钟
难度:初级入门
口味:麻辣味
包心小鱼丸,墨鱼丸,油豆皮,面筋,香菇,玉米,油菜,冬瓜,圆白菜,木耳,火腿肠
麻辣烫火锅料半包,麻椒10粒,大料1-2个,桂皮1大片,香叶3~4片,茴香1小撮,丁香3~5粒,豆蔻1个,浓汤宝1块,葱姜蒜
  1、 将所有的食材清洗干净,沥干水分,备用。
  2、汤底料用水浸泡一下,去除表面的杂质,备用。
  3、砂锅中加入足够的清水,加入一块浓汤宝,然后用小火煮开。
  4、锅子烧热,加入适量的食用油,加入火锅料,炒至融化,然后将葱姜蒜爆出香味,加入两勺的浓汤宝鸡汤,调匀,大火煮开。
  5、砂锅转成大火,将煮好的辣椒汤加进去,然后将所有的香料加进去,大火烧开之后,麻辣烫的汤底就完成了。
  6、将准备好的食材放进汤底料中煮熟,烫熟就能食用了。
  非常简单的就完成了美味的麻辣烫了,食材可以根据个人的口味有所调整,煮的时候可以先将难熟的肉类放进去,煮得差不多了再放蔬菜进去煮,这样不同的食材就能够差不多时间煮熟了,接下来的当然就是大快朵颐了。
编辑:suky
哈秀时尚网
- 网罗时尚资讯-创造中国时尚女性哈秀时代&|&广东省美容美发化妆品行业协会副会长单位&|&广东省电子商务协会副会长单位广告合作独家代理:广州大胜广告有限公司&|&电话: 020-&|&QQ:&|&邮箱:ad@.cn1免责声明:哈秀时尚网所有文字、图片、视频、音频等资料均来自互联网,不代表本站赞同其观点,本站亦不为其版权负责。相关作品的原创性、文中陈述文字以及内容数据庞杂本站无法一一核实,如果您发现本网站上有侵犯您的合法权益的内容,请联系我们,本网站将立即予以删除!
哈秀时尚网-网罗时尚资讯 创造中国时尚女性哈秀时代 
, All rights reserved.重庆麻辣烫的做法麻辣烫原料需要哪些麻辣烫技术培训重庆麻辣烫好吃吗
发布时间:
重庆麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,重庆火锅所具备的重庆麻辣烫皆有,但麻辣烫则给食者提供了方便,让食者在赶路的同时也能品尝到重庆火锅的独特美味,更让经营者小本投入,经营灵活,且投资回报快;但唯一的缺点则是不入流,不上档次,但也正是这不入流,不上档次,却能让就业者享受到致富的轻松与快乐,让社会大众花极低的钱便能享受到重庆火锅和麻辣烫皆有的美味。正因为如此重庆麻辣烫才会重庆犹如雨后春笋般地发展壮大,并迅速向辐射全国蔓延。重庆一八九食品技术咨询有限公司顺应市场需求,在推出重庆火锅的同时也推出重庆麻辣烫,让首次创业或从事餐饮创业的您不用承担大的风险和投入,便能牛刀小试,共享麻辣烫带来的滚滚财源,还等什么,快快拨打电话吧!重庆一八九食品技术咨询有限公司,我公司专业为中小投资者提供最适合的创业项目的。我公司相信能让您“学好一门技术,致富一个家庭”。串串香 重庆串串香 麻辣烫 麻辣烫香料 麻辣烫配方 麻辣烫配料 麻辣烫 四川麻辣烫 重庆麻辣烫 麻辣烫秘方 麻辣烫的做法 重庆火锅技术 酸辣粉 麻辣粉 麻辣粉香料 酸辣粉配方 酸辣粉配料 酸辣粉 四川酸辣粉 重庆酸辣粉 酸辣粉秘方 酸辣粉做法 酸辣粉的做法 酸辣粉制作 酸辣粉,酸辣粉技术培训,重庆酸辣粉,重庆酸辣粉技术培训,天下第一粉,天下第一粉技术培训,珍珠奶茶,珍珠奶茶技术培训,珍珠奶茶原料及设备的供应,上海香炸,上海香炸技术培训,无骨鸡柳,无骨鸡柳技术培训,重庆烤鱼,重庆烤鱼技术培训,脆皮炸鸡,脆皮炸鸡技术重庆一八九食品技术咨询有限公司司-一八九四季旺酸辣粉店店面照片。
,才能留言!
特别提醒: 以上信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,请谨慎采用,风险自负。双方在交易时应主动核实对方身份。如发现虚假信息,请及时报告给我们。
地址:重庆南滨路蓝滨城11-6-1
电话:023-
传真:023-
企业网址:
企业博客:
发布人: &
&该企业还发布过:
请填写回应内容:
推荐给好友
(多个请用符号","隔开)。

我要回帖

更多关于 张亮麻辣烫好吃吗 的文章

 

随机推荐