湖南米豆腐的做法视频辣椒油怎么做才好吃

这道油豆腐炒辣椒应该如何做才好吃 谢谢_百度知道
这道油豆腐炒辣椒应该如何做才好吃 谢谢
我吃了食堂里的 发现好好吃
可是我自己做时
就是油豆腐放油炒 然后炒辣椒
然后放盐巴
然后就出锅了 可是跟食堂里的天差地别
自己做得好难吃
是不是还要放社么调料?
提问者采纳
炒的时候稍微挤一下水,{这个油豆腐最好提前卤一下.,然后从中间片一下比较好入味}翻炒均匀淋入香油出锅,用盐 生抽 少许糖 调味,就是用盐 五香粉先煮一下,然后下油豆腐要先炒辣椒
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干豆腐丝;青辣椒;
菜籽油;盐;鸡精;
这是极其简单的一道小菜,第一次吃是在我同学家,她做给我吃的,在那之前我们家从来没买过这干豆腐丝儿,看她做这个菜超级简单,一会儿就好,偶觉得很好吃,所以回家也模仿了几次,简单又快手的一道拌菜~
辣椒拌豆腐丝做法和步骤1豆腐丝放入开水中泡开,沥干水分;青辣椒洗净切丝儿;2.锅中的菜籽油烧热,把豆腐丝放入锅中用筷子翻拌;加入青辣椒丝翻拌;加入适量盐调味;再加入适量鸡精;装盘开吃。3小贴士:1.可以用自己喜欢的口味来进行调味;2.搭配的绿辣椒也可以用青椒等代替。4锅中的样子~拌啊拌的就好了~5这是极其简单的一道小菜,第一次吃是在我同学家,她做给我吃的,在那之前我们家从来没买过这干豆腐丝儿看她做这个菜超级简单,一会儿就好,偶觉得很好吃,所以回家也模仿了几次,简单又快手的一道拌菜~辣椒拌豆腐丝饮食特点辣椒拌豆腐丝饮食禁忌&&&&无
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豆腐怎样做才好吃
肉丝烧豆腐
原料:肉丝一两,绢豆腐一盒,香菇一朵,草菇一个,海米十个
调料:盐,糖,味精,白胡椒粉,麻油,淀粉
准备:1、我买的是现成的肉丝,因此只要把它放入碗中,加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用
2、豆腐用剪刀在四周划一下,撕去上面一层塑料纸,在盒底的四个角上剪四个小口子,以便于倒出。用刀把豆腐划成小块
3、香菇、草菇洗净,切片
4、海米放入一个小碗内,用少量水泡一下
5、取一小碗加入适量淀粉,加入一点水,做成水淀粉待用
做法:1、锅上火加热,倒入油,稍热倒入肉丝煸炒至变白色(再倒入拌匀的肉丝前,再在碗内略加些水拌一下,会使炒出来的肉丝更嫩一些),盛出
2、余油倒入香菇、草菇煸炒,
3、加入肉丝,倒入海米及浸泡的水,再加少量水
4、水开,倒入豆腐,加适量盐,再开,转小火
5、焖煮约十分钟,加少量糖,加味精,倒入水淀粉勾芡
6、撒白胡椒粉,淋麻油,撒葱花,盛出
1、此菜可以就用肉丝和豆腐烧,也可以加入海米。昨天因为手头正好有香菇和草菇,因此各加入一个,不仅营养更丰富,而且可以使豆腐更鲜香一些。
2、此菜用绢豆腐和内酯豆
肉丝烧豆腐
原料:肉丝一两,绢豆腐一盒,香菇一朵,草菇一个,海米十个
调料:盐,糖,味精,白胡椒粉,麻油,淀粉
准备:1、我买的是现成的肉丝,因此只要把它放入碗中,加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用
2、豆腐用剪刀在四周划一下,撕去上面一层塑料纸,在盒底的四个角上剪四个小口子,以便于倒出。用刀把豆腐划成小块
3、香菇、草菇洗净,切片
4、海米放入一个小碗内,用少量水泡一下
5、取一小碗加入适量淀粉,加入一点水,做成水淀粉待用
做法:1、锅上火加热,倒入油,稍热倒入肉丝煸炒至变白色(再倒入拌匀的肉丝前,再在碗内略加些水拌一下,会使炒出来的肉丝更嫩一些),盛出
2、余油倒入香菇、草菇煸炒,
3、加入肉丝,倒入海米及浸泡的水,再加少量水
4、水开,倒入豆腐,加适量盐,再开,转小火
5、焖煮约十分钟,加少量糖,加味精,倒入水淀粉勾芡
6、撒白胡椒粉,淋麻油,撒葱花,盛出
1、此菜可以就用肉丝和豆腐烧,也可以加入海米。昨天因为手头正好有香菇和草菇,因此各加入一个,不仅营养更丰富,而且可以使豆腐更鲜香一些。
2、此菜用绢豆腐和内酯豆腐都可以的。本来我想做凉拌豆腐的,因此买了绢豆腐。
3、众所周知,豆腐是很有营养且价格低廉的食物,大家不妨多吃它哦,对身体健康有好处.
将豆腐切成小块,下热水中焯一下,炒锅放油,下葱姜蒜辣椒丝爆香,然后放糖、盐、酱油、料酒、醋、番茄酱爆出香味,放少量水,再将豆腐块下锅,略焖一会儿,然后,放蒜末、鸡精、水淀粉勾芡,点香油出锅。(豆腐不用水焯,用油炸成金黄色的块也行)
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放油,然后烧红个锅,再放小小盐
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第一次做,把手给炸熟了...
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
日本豆腐炒辣椒的做法步骤
1. 将日本豆腐切断、切四断,把碗用纸巾擦干,倒入生粉,锅里倒入适量油,日本豆腐沾生粉后放入锅里炸成金黄色
2. 把辣椒洗净切块,热油锅后倒入辣椒
3. 把辣椒洗净切块,热油锅后倒入辣椒,炒至八成熟倒入日本豆腐,盐、鸡粉
4. 翻炒一下出锅。完成了
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
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食材用料:
菜谱做法:
1.全部食材
2.切好准备
3.电饭锅按饭键开始预热
4.我的配料
5.下油,放蒜米
6.待有蒜香放肉肉
7.放入番茄
8.加入木耳
9.之前的食材略熟下青辣椒
10.最后下主食-米豆腐
11.嘻嘻,差不多熟咯!~
12.装盘~!大功告成~!
菜谱小贴士:
亲,我的懒人版电饭锅炒菜就是这样简单,煲汤是这锅的强项,但是它的功能还有很多,这次亮相的米豆腐主食一定要最后放入,不然会化掉的,那样会糊糊的很难吃哦,辣椒有点多了,超级辣,不喜欢的朋友记得慎放。温馨提示:不小心辣椒入眼睛,记得用流动水冲洗,勿揉搓,切记~!(我悲剧的心得)
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