吆喝 备课参考资料|教学建议,教材分析,作者简介 -- 中学语文教学资源网 -- 备课中心 /teacher/wz/266.htm
您现在的位置： → [] →
吆喝 共『33』篇备课资料
『』『』『』
&[]&[阅读次数:17]&[]&[阅读次数:39]&[]&[阅读次数:113]&[]&[阅读次数:36]&[]&[阅读次数:201]&[]&[阅读次数:145]&[]&[阅读次数:285]&[]&[阅读次数:380]&[]&[阅读次数:675]&[]&[阅读次数:785]&[]&[阅读次数:1708]&[]&[阅读次数:1047]&[]&[阅读次数:551]&[]&[阅读次数:1235]&[]&[阅读次数:432]&[]&[阅读次数:1314]&[]&[阅读次数:2001]&[]&[阅读次数:519]&[]&[阅读次数:341]&[]&[阅读次数:382]&[]&[阅读次数:538]&[]&[阅读次数:2377]&[]&[阅读次数:3365]&[]&[阅读次数:756]&[]&[阅读次数:611]&[]&[阅读次数:399]&[]&[阅读次数:3059]&[]&[阅读次数:1893]&[]&[阅读次数:7773]&[]&[阅读次数:3328]&[]&[阅读次数:2498]&[]&[阅读次数:636]&[]&[阅读次数:2043]
&(关键词之间请用全角的逗号隔开，比如“高考，复习”)[转载]世世代代流传的童谣
世世代代流传的童谣
童谣，也称儿歌，是流传于儿童之间的歌谣，浅显生动，诙谐风趣，适合儿童的心理，符合孩子们的兴趣，说唱起来合辙押韵，有滋有味。它是孩子与孩子、孩子与成人进行心灵沟通的钥匙。童谣世世代代流传，童年时，从老人那里学来，及至自己有了孩子，又把童谣教给他（她）们。民间习惯以儿歌的形式为启蒙教育的起点，在娱悦的同时，给儿童以最初的语言、知识、韵律、节奏和想象力等方面的启迪。人到了老年，再回忆起一些童年时期的歌谣，既有益身心健康，又能充实现实生活，其乐无穷。
小板凳儿，四条腿儿，我给奶奶嗑瓜籽儿。
奶奶说不香，我给奶奶煮面汤。
面汤没搁油，我给奶奶磕仨头。
妈妈赞，奶奶夸，都说我是好娃娃。
拉大锯，扯大锯，姥姥家，唱大戏。
接闺女，唤女婿，小外甥也要去。
没啥吃，煮鸭蛋，蒸不熟，煮不烂，
累得姥姥一身汗。
张大嫂，李大嫂，上南洼，摘豆角。
一把豆角没摘来，肚子疼，往家跑。
插上门，顶上镐，揭炕席，铺干草。
老娘婆，请不少，放个屁，就拉倒。
小白兔，去赶集，买个辣椒当酸梨。
咬一口，猴辣的，再也不买带把的。
小白兔，白又白，两只耳朵竖起来。
爱吃萝卜和白菜，蹦蹦跳跳真可爱。
婆婆丁，开黄花，花儿落了把伞打。
小花伞，长长把，带着花籽上天啦。
飘啊飘，撒啊撒，明年遍地开黄花。
大雨哗哗下，北京来电话。
让我去当兵，我还没长大。
小蝴蝶，花花衣，飞到东来飞到西。
看到蜜蜂在采蜜，抖着翅膀飞过去。
蜜蜂蜜蜂你瞎忙，穿着一身破衣裳。
不服咱俩比一比，看谁衣裳最亮丽。
蜜蜂听了嗡嗡笑，我不跟你瞎胡闹。
一天到晚不劳动，穿得再美也无用。
蜜蜂听了好懊丧，半天没抖花衣裳。
一个大，一个小，一头肥猪一只猫。
一个大，一个小，一个西瓜一个枣。
一边多，一边少，一群大雁一只鸟。
一边唱，一边跳，大小多少记得牢。
爷爷七岁去逃荒，& 爸爸七岁去放羊。
今年我也七岁了，高高兴兴上学堂。
马兰花，开山上，我和爷爷去放羊。
马兰花，花瓣长，我采马兰喂山羊。
马兰甜，马兰香，小羊吃了不找娘。
马兰青，马兰黄，秋后小羊变大羊。
东西街，南北走，忽然看见人咬狗。
拿起狗来打砖头，反被砖头咬了手。
雉鸡翎、跑马城。马城开，
稀里哗啦卖锁来！什么锁？黄皮锁。
什么开，钥匙开。开几丈？开三丈。
三丈几？三丈三。顺你城门钻一钻。
鸡毛鸡毛你看家，我上南山去采花。
采来鲜花换成钱，换回钱来咱俩花。
小小子儿，坐门墩儿，哭着喊着要媳妇儿。
要媳妇儿干嘛呀？
点灯，说话，止灯，做伴，
早晨起来扎小辫。
小耗子儿，上灯台，偷油吃，下不来；
吱儿吱儿哇哇叫奶奶，奶奶拿个包子哄下来。
金轱辘棒，银轱辘棒，两口子打架争热炕。
老奶奶哭，爷爷唱，一唱到大天亮。
谁也没老着谁爇炕。
婆婆丁，开黄花，花儿落了把伞打，
小花伞，长长把，带着花籽上天了，
飘呀飘，撒呀撒，明年遍地开黄花。
槐树槐、槐树槐，槐树底下搭戏台，
别人的闺女都看戏，咱们的闺女接不来。
玉米杆儿，长又长，扛在肩上当木枪，
一声口令齐步走，打谷场上练兵忙。
东西街，南北走，忽然看见人咬狗，
拿起狗来打砖头儿，反被砖头咬一口。（返言）
小燕子、叫喳喳，翅膀硬了不忘妈。
打着食，叼回家，亲亲热热敬妈妈。
喳喳咿，咿喳喳，养儿养女不白搭。
花蝴蝶，要出嫁，隔壁邻居来瞧她，
啥时娶呀？立夏。多少肉呀？疙瘩。
多少酒呀？滴答。谁赶车呀？蚂蚱。
谁的吹鼓手呀？蛤蟆。
大雨哗哗下，柴米涨了价。
烧了板凳腿儿，桌子害了怕。
弟弟和哥哥，坐下分苹果，
哥哥让弟弟，弟弟让哥哥。
都说小的好，妈妈哈哈乐。
东山坡，西山坡，坡上有个耗子窝。
我给耗子讲故事，耗子瞪眼瞅着我。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。一起品味舌尖上的江西-舌尖,江西-江西新闻网
您当前的位置 ：&&&&正文
一起品味舌尖上的江西
　　来源：
【字体：&&】&&&&&&&&&
新闻热线：5
相关新闻：
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　&长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香&，东坡这句诗形容江西菜最合适不过，不过，大热的《舌尖上的中国》里却没有出现赣菜的影子，这对行走于江西途中的&好吃鬼&一族来讲是种遗憾。赣南菜、豫章菜、饶帮菜等共同构成了现在的赣菜系。认识它们，让美味也在我们的舌尖跳舞吧
　　最野趣：藜蒿炒腊肉
　　谚云：&三月藜，四月蒿，五月当柴烧&，&鄱阳湖里的草，南昌城里的宝&，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉。腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道。在所有蔬菜与腊肉的组合中，数藜蒿达到了最高境界。咸香柔软的腊肉，愈发衬出藜蒿特立独行的香气。招待外地朋友，藜蒿炒腊肉也成了首选，近年来更成了赣菜之中的代表性菜品。
　　游南昌：其实南昌小吃还有很多：有牛舌头、金线吊葫芦、石头街麻花、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、如意糕等。这些小吃影响了几代人成长，有过辉煌，但随着社会的发展，南昌小吃的传承成了一个问题。吃货们可能要深入到南昌周边寻找这些特色了。游在南昌，&蛤蟆街&、百盛后面的巷子也是吃货们常去的地方。
　　最诗意：荷包鲤鱼
　　中国最美乡村婺源，除了水墨般的美景，荷包红鲤鱼这道美食，是到婺源不可不尝的。荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。
　　游婺源：水墨婺源，无数人的梦里老家。婺源自古属徽州府一府六县之一，其饮食文化承袭了徽菜的传统，以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色，其他名菜有：蹄包、干鱼、粉蒸肉、糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鹅颈等，此外还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃，可以令你一饱口福。
　　最实在：弋阳年糕
　　弋阳年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，据弋阳县现存较早的同治十年版《弋阳县志》记载：&大禾米白而又长大，以制作加工大禾米，禾谷米白饭硬制作多团，需三蒸二百舂，弋市米为之食水多，软而适口，省恒称弋阳团子，最驰名外县，土商多远往他处做赠品。&1982年版《江西特产》和1986年版《江西风情特产》详细记载&弋阳大米@洁白如霜透明如玉，油光发亮，韧性特好，比起各地年糕，无疑是更胜一筹&。在弋阳民间，每逢过年，家家户户都要制作年糕，招待贵宾，送亲馈友。
　　游弋阳：龟峰风景区，南岩寺。南岩寺（佛陀山）又名南岩佛窟或南岩佛洞，为我国最大的在自然洞窟中开凿的佛教石窟，其中石刻佛像，有唐、宋等朝代遗存。另外非物质文化遗产&弋阳腔&，也值得在旅途中好好体味。顺便要提下的是，弋阳的龟峰扣肉具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点，也一并可以品味。
　　最韵味：宁都三杯鸡
　　吃，首先是一种文化，在许许多多的关于美食的故事中，三杯鸡的故事因为与民族英雄文天祥有关而多少有点悲壮意味，这也使得很多人吃了三杯鸡都回味不已。
　　&三杯鸡&的做法简单，它选用三黄子鸡，剁块后直接盛入砂钵内用炭火炉焖制，调味料中只需投放酱油、猪油、米酒各一杯，以达到除去腥味、突出鲜味、增加滋味的目的，从而使主料的香鲜味得到充分的体现。采用三杯调料进行调味和炭火炉焖制出来的&三杯鸡&色泽红亮，鸡肉香鲜骨酥，汁稠味浓、原汁原味，风味独特。
　　游宁都：宁都的翠微峰景色不错，一线天非常惊险。除了三杯鸡，宁都肉丸最为有名，擂茶为一大特色。
　　最美丽：灯盏@
　　灯盏@是上饶铅山特色小吃，顾名思义，就是外形像灯盏一样的@。如今灯盏虽已不复存在，但灯盏@还是可以经常吃到。灯盏@是最美的食物，让人吃过不忘。
　　灯盏@原料是普通的大米，用石磨磨成浆，然后放在锅里熬成@胚，再捏成灯盏形，再炒馅填进灯盏形的@壳里。其程序繁琐，当中的细节分寸尤其难以掌握。比如如果用机器磨浆，味道就比石磨的要差很多。@胚的质量完全决定了灯盏@的味道，@胚什么时候起锅也完全凭感觉，不能太湿也不能太干。将@胚捏成灯盏的形状也是手艺活，就像捏陶瓷一样，一定要光滑匀称才好看。灯盏@的馅也很有讲究，最好吃的青南瓜切成细丝，再加上放上四分之一的青豆切碎，再加点鲜香菇，油要放得适中。馅放在锅里炒至八九分熟，再添到@胚里去蒸，蒸的时候不要打开来看，而且要蒸透。蒸好了以后，再在馅上淋一层薄薄的熟猪油。好的@胚滑嫩不粘牙，再加上南瓜的鲜美和豆子的清香，味道绝妙。
　　游铅山：铅山拥有我省十大高峰之一黄岗山，风景奇绝。道教名山葛仙山更是仙踪可寻。河口古镇、鹅湖书院历史悠久。在铅山，除了灯盏@，烫粉、蒸糕、&八宝&菜，&一家蒸十家香&的乌米饭更是畲族人的特有美食，由此在每年三月三也产生了特色十足的&乌饭节&，非常值得一看。
　　最取巧：赣南小炒鱼
　　是明代凌厨子首创的地方风味菜。据说王阳明在赣州任职期间爱吃鱼，有天厨子在炒鱼时错将醋当酒倒入锅中，待发现时，菜已上桌。未曾料想王吃后连声叫好，问菜名，答：&小酒（醋）炒鱼。&王错听，连道：&小炒鱼好！小炒鱼好！&此名菜就此诞生。
　　小炒鱼选用鲜草鱼，去掉鱼头鱼尾，批成块状，加以生姜、四季葱、红椒、小酒（醋）、酱油、水酒等作料烹饪而成。其特点色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。不仅本地人喜爱，海外归侨也以一尝&小炒鱼&为快。
　　游赣州：宋城文化景区、通天岩。小吃一条街钓鱼台，在这个不起眼小巷里，能吃到赣南基本所有的风味小吃：薯饺、萝卜饺、酿豆腐、艾米果、&仙人{&&&简直是赣南小吃的集中地。
　　最火辣：莲花血鸭
　　莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是我省萍乡市莲花县的一道名菜。莲花血鸭因具有&色美味香、鲜嫩可口&的特点而被列入&十大赣菜&之一。
　　传说南宋末元军占了临安，文天祥自岭海引兵出江西，一路捷报频传，话说火头军里有名叫刘德林的，是酒店厨师出身，炒得一手好菜。今天为文丞相摆酒接风，非同小可，他　　心里有些紧张。慌里慌张的炒了几个菜。轮到炒鸭子，他将切碎的鸭　　子放入锅内，由于慌乱，把没有喝完的血酒当成辣酱　　倒了进去，等到明白过来已经迟了，无可补救。他唯恐倒了血酒不好吃，便小心翼翼地炒着，忽然闻到一股香辣味，仔细一看，见菜呈浆糊状，紫红色，一尝，比往常的味道更鲜美。刘德林大喜过望，心里说：&今天第一次炒出如此鲜美可口的菜啊。&将菜端出去，文丞相一尝，赞口不绝，问道：&此为何菜？&刘德林一想，答道：&就叫血鸭吧&。因此而得菜名。
　　从此，&莲花血鸭&也就名扬天下，世世代代流传下来。后来，又承蒙末代皇帝溥仪的老师朱益藩的大力引荐，&莲花血鸭&成了晚清宫廷的皇家菜谱。于是，&莲花血鸭&名噪一时，世人皆知。
　　游萍乡：除了秋收起义等红色旅游点，武功山不可不去。萍乡的特色菜肴不胜枚举，比较传统的有：三层楼（萍乡杂烩）、红白肚尖、粉皮羊肉、活煮禾花鲤鱼、栽禾米粉肉、砂钵牛肉煮仔芋、香酥小河鱼、上栗手撕狗肉、煎太极图（黄鳝）、香辣蔸浆（牛腩）、扎鱼、甲鱼焖猪手、油淋仔鸡、腊肉及各种腊味&&萍乡的点心小吃也颇有特色，米制品点心种类繁多，如萍乡米面、米豆腐、推浆米古、米发糕、硬米麻片艾米古、麻糍、葱油米饼、象形水点心等，这与萍乡地处江南稻米之乡有关。
　　本报记者钟秋兰
&&&&相关新闻：
[5038761]大江网友：江南望&<font color="#12-06-04 20:53 发表评论：
看过后才知道原来《舌尖上的中国》有江西电视台参加拍摄！难怪我们老l们不理解！不是我们江西人小鸡肚肠，而是江西的宣传和发展机会实在不多！我们有很多未被发掘的好东西，你说，我们自己的电视台出钱出力帮别人宣传，我们江西老l们能不有想法吗？！再也不能干那么些出钱帮别人吆喝的傻事！
[5038619]大江网友：&<font color="#12-06-04 12:03 发表评论：
第二季有没有来江西拍摄啊。。朱省长就拜托你啦~~~
[ 网友留言只代表个人观点，不代表大江网立场 ]
*** 大江网推荐内容 ***
大江网版权与免责声明
1、凡本网注明“大江网讯”或“大江网”的所有作品，版权均属于大江网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大江网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“大江网讯[XXX报]”或“大江网-XXX报”的所有作品，版权均属于江西日报社，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大江网?XXX报”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大江网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
※联系方式：大江网新闻中心　电话：5
江南都市报
今日家庭报编写民间词条（民歌,民谣,俗语,歇后语,街头吆喝声,有代表性的方言词语等）民间蕴藏着语文学习的宝贵资源.请你走向街头巷尾,或倾听,或交谈,或访问,搜集土家族当地广泛流传的民歌,民谣,_作业帮
拍照搜题，秒出答案
编写民间词条（民歌,民谣,俗语,歇后语,街头吆喝声,有代表性的方言词语等）民间蕴藏着语文学习的宝贵资源.请你走向街头巷尾,或倾听,或交谈,或访问,搜集土家族当地广泛流传的民歌,民谣,
编写民间词条（民歌,民谣,俗语,歇后语,街头吆喝声,有代表性的方言词语等）民间蕴藏着语文学习的宝贵资源.请你走向街头巷尾,或倾听,或交谈,或访问,搜集土家族当地广泛流传的民歌,民谣,俗语,歇后语,还有街头的各种吆喝声,有代表性的方言词语,编写几个词条,体会其中所包含的民俗文化!
你也是初二的学生啊,暑假作业好难写啊