硝水煮肉片犯法吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-20 00:56 标签： 小米可以和肉一起煮吗
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煮肉用芒硝 小心把命要
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来源：作者：责任编辑：
本报讯（记者张元涛通讯员王晓娟李高参）为使加工的熟食鲜亮好看，添加“硝精”增色。昨日，这对夫妻被丰县检察院公诉。
孟某，38岁，铜山人，与妻子李某从2006年开始就在丰县范楼镇范楼菜市场附近经营一家摊点卖熟食。平时，基本上都是孟某制作，李某帮忙在摊点上经营。
据孟某供述说，汤烧开之后，准备往桶里放猪肉之前，把硝精放上。但并不是每次都放硝精，要是桶里的老汤需要加水的时候，就往里加点硝精，因为老汤里本身就有硝精。
“平时就用手捏点放桶里，具体有多重,我不清楚。”孟某说，这样煮出来的肉颜色显得鲜亮好看，有卖相。“人吃了对身体肯定不好，有害，我每次也不敢多放。”
经查证，孟某在明知“硝精”系有毒有害物质的情况下，为提高卤肉卖相，于2012年5月底至2014年7月，在其位于丰县范楼镇范楼街的家中煮猪头肉等卤肉时，添加“硝精”。
李某在明知孟某在生产上述卤肉时添加“硝精”，仍和孟某在丰县范楼镇范楼街菜市场附近予以销售，销售金额达4万余元。
经鉴定，孟某用于煮肉的汤底和“硝精”中含有国家禁止在食品生产中使用的亚硝酸盐成分。
昨日，犯罪嫌疑人孟某以涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪；犯罪嫌疑人李某以涉嫌犯销售有毒、有害食品罪，被丰县检察院提起公诉。
[责任编辑:yfs001]
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