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由于我国地域辽阔,风俗各别,现在的盖浇饭,各地作法不一,各有特色。但总的来说,副食以肉为主,有肉片的,有肉丝的,也有肉块的。佐料则因时因地而异,分别配以玉兰片、木耳、香菇和应时蔬鲜。也有不加佐料时鲜的,如西安传统的盖浇饭就是纯肉片,采取红烧的方法烹调,讲究原肉原汁浇饭。
盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。
盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,符合我国人民热食的习惯、所以,也可以说它是中国式的快餐。
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湖北宜昌的网友两天前在360搜索“盖浇饭”访问了本页
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餐饮服务培训相关分类我想开个餐饮店,做的是快餐性质的,盖浇饭,求店名?用来办营业执照的_百度知道
我想开个餐饮店,做的是快餐性质的,盖浇饭,求店名?用来办营业执照的
就叫一个别具一格尔又独特的名字吧:为了你
我觉得这个名字很丰富而又有想象力。希望你能采纳。
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直接了当,某某快餐店
有没有好听点的呀
就叫 “一日三餐等你” 呵呵
试试😛
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出门在外也不愁我和男友要开一个有盖浇饭、炒饭和米线面条的店,起什么名字好呢?_百度知道
我和男友要开一个有盖浇饭、炒饭和米线面条的店,起什么名字好呢?
提问者采纳
珍品轩我们这儿的生意特好!祝你生意兴隆哦。
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