怎样根除老韭菜什么季节吃好，种植时间较久，现准备换季节菜，可是地里的韭菜什么季节吃好根深蒂固，很难清理掉，请高手指点！谢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-24 02:29 标签： 韭菜什么季节吃好
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陕西渭南：韭菜地里生长的商机
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　　韭菜是四季不离的家常菜，近些年也成为农民经济收益的来源之一。　　四亩韭菜两万元　　8月9日，记者来到华县下庙乡田村，村民杨天爻正在地里除草，他头戴草帽，脚穿布鞋，蹲在地里一步一步往前挪动着，用手里的小刀不断将韭菜周边的草挖掉。　　杨天爻今年已68岁，和老伴一起种了4亩地，因为儿女们常年在外打工，所以韭菜从栽种除草到收割，4亩地全靠两位老人照看。　　每年的3月份要撒种子下苗，等到7月份栽到地里去，一两个星期就得灌一次水，“这是新苗韭菜，老韭菜不用浇。”杨天爻说，“种韭菜每三四年一轮，然后就得换地种。”　　老韭菜不能吃，要先割了扔掉，等长出新韭菜才行。开始收菜在农历八月十五，就是国庆节前后，收割有时间性，杨天爻说：“若割得次数太多，秋韭菜便长不起来。九月韭佛开口，所以霜降跟前的韭菜最好。”这时可以连续割两茬，另外就是开年后清明节割一茬，一年总共三茬。　　种韭菜很劳累，浇水除草要不断进行，但比种其他庄稼收益好。这四亩韭菜地，每亩收入在四五千元左右，杨天爻每年可获收益近两万多元。每到收韭菜时，早上四五点钟就到地里了，因种植面积大小雇人来割菜，每人每小时按5元计费。　　从中秋节忙到大雪前　　在华县赤水镇贾家村李家堡村，记者采访到当地负责采购韭菜的代办闫三娃，据介绍，贾家村种韭菜已有20年历史，最早是有人从西北农学院引入，大家看到韭菜的效益好，便越来越多的人栽种韭菜，现在多数种植的是从河南引进的平顶山99-1品种。　　赤水镇贾家村共9个自然村，其中李家堡种植韭菜的面积最大，全村四百多亩地，就有三百亩韭菜。村民李建军说：“村里没有什么庄稼，90%以上的村民都种韭菜，每家至少四五亩。”　　闫三娃自己就种了14亩韭菜，七八亩是自留地，另外还承包了7亩地。他干了15年采购，每年从农历八月十五一直忙到十一月底大雪跟前结束。“韭菜效益好，大家多是几块地轮流割菜，一半大棚，一半露天，错开时间可以获得更好收益。”　　露天韭菜在霜降后就没有了，而大棚韭菜在农历十一月初上市，还可以延续一个月。华县种植的韭菜几乎将渭北全部覆盖，另外是销往西安、三原、阎良、咸阳等邻近地区。　　闫三娃家里有电子秤，每到割菜季节，村民开了三轮来交菜，几十户人家的三轮和收菜的大卡车，将闫三娃家门前村道完全覆盖，“在韭菜的盛产期，一天最低也要发20余辆车，早上4点多就已经开始割菜，到9点左右割完，装车花一个小时，西安等地来拉菜的车，在中午之前已经拉到目的地。”闫三娃说，“还有渭南蒲城等地，则在下午来割菜，晚上运回去，第二天便上市了。”　　据闫三娃初步估计，每年经他采购的韭菜，就可以为周边农民带来近三四百万元的纯收入。其后，记者从华县果菜局了解到，全县共种植韭菜6500亩，总收益在1000万元。其中露天韭菜5500亩，年收益每亩为4500元左右，大棚韭菜有1000亩，年收益在7000元到8000元之间，有时候好了可以卖到万元以上。
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陕西渭南：韭菜地里生长的商机
20:14:00　来源：渭南市农业局&&作者： -
韭菜是四季不离的家常菜，近些年也成为农民经济收益的来源之一。四亩韭菜两万元8月9日，记者来到华县下庙乡田村，村民杨天爻正在地里除草，他头戴草帽，脚穿布鞋，蹲在地里一步一步往前挪动着，用手里的小刀不断将韭菜周边的草挖掉。杨天爻今年已68岁，和老伴一起种了4亩地，因为儿女们常年在外打工，所以韭菜从栽种除草到收割，4亩地全靠两位老人照看。每年的3月份要撒种子下苗，等到7月份栽到地里去，一两个星期就得灌一次水，“这是新苗韭菜，老韭菜不用浇。”杨天爻说，“种韭菜每三四年一轮，然后就得换地种。”老韭菜不能吃，要先割了扔掉，等长出新韭菜才行。开始收菜在农历八月十五，就是国庆节前后，收割有时间性，杨天爻说：“若割得次数太多，秋韭菜便长不起来。九月韭佛开口，所以霜降跟前的韭菜最好。”这时可以连续割两茬，另外就是开年后清明节割一茬，一年总共三茬。种韭菜很劳累，浇水除草要不断进行，但比种其他庄稼收益好。这四亩韭菜地，每亩收入在四五千元左右，杨天爻每年可获收益近两万多元。每到收韭菜时，早上四五点钟就到地里了，因种植面积大小雇人来割菜，每人每小时按5元计费。从中秋节忙到大雪前在华县赤水镇贾家村李家堡村，记者采访到当地负责采购韭菜的代办闫三娃，据介绍，贾家村种韭菜已有20年历史，最早是有人从西北农学院引入，大家看到韭菜的效益好，便越来越多的人栽种韭菜，现在多数种植的是从河南引进的平顶山99-1品种。赤水镇贾家村共9个自然村，其中李家堡种植韭菜的面积最大，全村四百多亩地，就有三百亩韭菜。村民李建军说：“村里没有什么庄稼，90%以上的村民都种韭菜，每家至少四五亩。”闫三娃自己就种了14亩韭菜，七八亩是自留地，另外还承包了7亩地。他干了15年采购，每年从农历八月十五一直忙到十一月底大雪跟前结束。“韭菜效益好，大家多是几块地轮流割菜，一半大棚，一半露天，错开时间可以获得更好收益。”露天韭菜在霜降后就没有了，而大棚韭菜在农历十一月初上市，还可以延续一个月。华县种植的韭菜几乎将渭北全部覆盖，另外是销往西安、三原、阎良、咸阳等邻近地区。闫三娃家里有电子秤，每到割菜季节，村民开了三轮来交菜，几十户人家的三轮和收菜的大卡车，将闫三娃家门前村道完全覆盖，“在韭菜的盛产期，一天最低也要发20余辆车，早上4点多就已经开始割菜，到9点左右割完，装车花一个小时，西安等地来拉菜的车，在中午之前已经拉到目的地。”闫三娃说，“还有渭南蒲城等地，则在下午来割菜，晚上运回去，第二天便上市了。”据闫三娃初步估计，每年经他采购的韭菜，就可以为周边农民带来近三四百万元的纯收入。其后，记者从华县果菜局了解到，全县共种植韭菜6500亩，总收益在1000万元。其中露天韭菜5500亩，年收益每亩为4500元左右，大棚韭菜有1000亩，年收益在7000元到8000元之间，有时候好了可以卖到万元以上。上一条：下一条：
编辑：林西
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你可能喜欢怎么去除韭菜馅里的水：韭菜馅子老出水太多 没有办法包大馅，那位有好办法_百度知道
怎么去除韭菜馅里的水：韭菜馅子老出水太多 没有办法包大馅，那位有好办法
1.韭菜洗后先控水，切完韭菜的时候，可以先把汁给挤挤，2.盐巴要包得时候再放，这样比较不会容易出水3.包之前先放在冰箱里冻伙，包得时候就不会出水了，
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最后放韭菜，要包时再放。没放韭菜之前把韭菜要用的那部分穿筏扁禾壮鼓憋态铂卡盐，先放到别的馅里，稍微咸一点，放上韭菜就正好即可。
韭菜洗净后要充分控干水分，一般以韭菜根部朝下控水分一个小时为宜。然后切韭菜（忌剁）。之后就是拌馅时先放油和其他作料拌匀后再放盐。建议可以放一些孜然粉和五香粉。
要包的时候才放盐包之前，韭菜水分晾干一点或者用盐事先稍稍腌制一下 挤出多于的水分
以前看过一个方法，说是拌馅时先放油，搅匀了，什么时候开始包了再放盐，原理是 油把韭菜都裹住了，水相对来讲就出不来那么多了，放盐越早出水越多，自己试了试，油放少了效果就不太好了，可以适当的多放点油
把馅料都准备好后，放置一边，不要加盐，然后先擀皮，最后在加盐，就可以了。
先不放盐，把馅搅拌好，准备包的时候再放盐搅拌均匀后马上包水就不会出太多的，也就不存在水多的问题了。
这都在哪复制来的？我整的时候就不出水！想学我教你！我是东北人，整菜也行，我都教你！
不要先加盐，包的时候放盐再放一点黄酱，更香
放点粉条之类的，可以吸水
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出门在外也不愁什么蔬菜好种，好打理？种什么蔬菜总可以吃，韭菜就不要说了_百度知道
什么蔬菜好种，好打理？种什么蔬菜总可以吃，韭菜就不要说了
我有更好的答案
减肥食谱一：
早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
减肥食谱二：
早餐 红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把
中餐 西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐 菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
减肥食谱三：
早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐 凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐 凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
减肥食谱四：
早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐 红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐 冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉...
它唱起了旧日地歌谣，先是咿呀啦呀唱出长长地引子，接着发现二句歌词--皇帝找俺做女婿，路远迢迢俺不去。
有那么一天俺从城里回到家中，刚刚坐下，家珍就笑盈盈地端出四样菜，摆在俺面前，又给俺斟满了酒，自己本人在俺身旁做了下来伺候俺吃喝。
那四样菜都是蔬菜，家珍做地各不相同，可吃到下面都是一块出不多(少的意思)大小地猪肉。
它是在开导俺:女人(指老娘们)看上去各不相同，到下面都是一样地。
活着就是为了活着本身而活着,而不是为了活着以外的任何东西.
活着的力量不是来自于叫喊，也不是来自于进攻，而是忍受，去忍受生命赋予人们的责任。
我知道黄昏正在转瞬即逝，黑夜从天而降了。我看到广阔的土地袒露着结实的胸膛，那是召唤的姿态，就像女人召唤着她们的儿女，土地召唤着黑夜...
西红柿…黄瓜…茄子…辣椒
都得搭架子啊
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