怎样用干鱼仔怎么做好吃做馅好吃。

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肚子里的黄色鱼仔怎么做好吃
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菜系及功效:
手撕干鱼仔的制作食材:
精选烟熏小鱼仔,干椒粉,,,特制香料等。
教您手撕干鱼仔怎么做,如何做手撕干鱼仔才好吃
先把烟熏小鱼仔洗净,然后把油烧至八成熟,下入小鱼仔煎炸片刻,然后撒些干椒粉盛出锅,接着用手撕成条状,再加入香葱、大蒜等装入干锅上桌。
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黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约75
黄鱼1尾(重约700克。草鱼,鲤鱼均可)
黄花鱼1000克,猪肥瘦肉,青蒜,青
鸡爪工艺:炖
&鸡腿300克
&黄鱼1只(约750克),油条1根,鱿
&大黄鱼200克
&大黄鱼500克
&大黄鱼450克
&粳米200克,大黄鱼150克
&小黄鱼800克
&大黄鱼500克
&活赤鳞鱼16条(重约250克)
&鸡胸脯肉250克,冬瓜500克
&水面筋250克
食友最常做的菜肴
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香酥小鱼仔
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自己炸的小鱼干比外面卖的着实吃起来要放心的多!小鱼干属于海产品,补钙又补锌哟!既可作为小吃,也能下酒,还下饭呢!嘿嘿!老公宵夜就喜欢来一盘配一罐黑啤。
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
有机豉油适量
香酥小鱼仔的做法步骤
1. 将小干鱼洗净,将水分吸干!备用!
2. 姜葱蒜辣椒切小块!
3. 小鱼干入油锅炸至酥透,把所有配料倒入爆炒片刻,加盐,豉油,料酒,鸡精调好味再略微翻炒即可出锅!
(C)本菜谱的做法由
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大家参照这个菜谱做的
表弟钓的野生小鱼仔,妈妈用油过了一...
我觉得用新鲜的小鱼做出来会更香哦...
用姜也能做出
广东 广州市
能者劳而智者忧,无能者饱食而遨游。
姜的营养价值与功效
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京公网安备33号 京网文[4号按主要食材
( 01:43:48)
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【豆豉蒸鱼仔干】
干河鱼仔200克,
黄姚豆豉10克,蒜蓉10克,姜蓉5克,三花酒5克,生抽10克,蚝油10克,红辣椒适量,葱花适量,
豆豉蒸鱼仔干做法
干河鱼仔用水洗净,沥干,整齐平铺到浅口盘中。
取一个碗,把所有配料混合在一起,拌匀。
肥膘肉放入炒锅中,用慢火煎出肥油,把肥油倒入碗中与配料拌匀;拌匀的豆豉酱料淋到鱼仔上,剩下的油渣铺在最上面。
入蒸锅蒸半小时。
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最新发布菜谱樱桃目鱼仔_怎么做好吃_如何做_家常做法视频图解大全 - 中国食谱网
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材料:目鱼仔(仔)400克,蟹黄50克,芦100克,干50克,仁20克,肥膘5克,10克。调料鸡汁5克,蛋清30克,盐3克,味精3克,糖5克,高汤100克,粉3克,生粉15克,湿淀粉10克。做法:1、目鱼仔从腹部切一长4厘米的口,将内脏和杂质去除后洗净,加入5克湿淀粉上浆备用;、肥膘、海参分别剁成细末,放入蟹黄、蛋清、生粉、盐、味精调拌均匀后制成馅心,酿入目鱼仔里。2、目鱼仔放入蒸箱内大火蒸6分钟后取出装盘。3、将樱桃干放入搅拌机中放入50克水搅拌均匀后取出,制成樱桃汁。4、洗净,放入沸水中大火汆1分钟后取出,放在目鱼仔旁边。5、锅内放入樱桃汁,加入高汤、鸡汁小火烧开后用糖、胡椒粉调味,用5克湿淀粉勾芡后出锅浇在目鱼仔上面即可。小诀窍: 特点 外脆里嫩,富有樱桃鲜甜的风味。
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