生煎象拔蚌刺身的做法,哪位大神知道!请赐教!

PART I &台北 ——
一、台北好吃 台北是公认的饕餮之城,而台湾也是我们口中的“饱岛”。 把各种美味作为这篇游记的开始,我以为是极好的。话不多说,开始!
1)煮海La Mer & 如果说煮海餐厅这个名字估计没多少人会知道, 那么相信只要提及上引水产或是三井集团那你就会点头了, 煮海是三井集团在去年年底于上引水产边新设的餐厅,其主打是海鲜桌菜。 做决定把这家作为跨年晚餐时我心里根本没底,墙内墙外来回找也找不到什么信息。 索性直接打了上引水产的电话,能预订,得了!就他吧,要知道台北跨年餐市场有多紧俏。
& 之前介绍煮海的特色是海鲜桌菜,所谓桌菜的意思就是按人头配菜成席。 到现场后得知他们的菜式分为三档,依次是和2280每人+10%服务费。 每个档次可以选择的配菜都有所不同,可以根据自己的喜好和服务生要求调整。
& 我们选择的是1680档,食材会装在大铁盘中呈现, 其一是体现食材的新鲜,其二则是能让客人更直观的了解食材(拍照才是正经事,你懂得!) 以下是我们当晚的食材从左到右依次是北寄贝、牛小排、象拔蚌、扇贝、乌鱼膘、毛蟹、红鲷。
& 第一道刺身拼盘上桌的时候我们整个就震惊了,请随便找周边参照物你就知道得有多大, 三文鱼、金枪鱼、海胆、生蚝、甜虾等等,食材新鲜不容置疑连芥末都是直接给山葵现磨的。
& 席间拍了各种菜品到盆友圈后一边被按赞一边被痛批反人类以及各种拉黑威胁, 因此我就省略清酒煮北寄贝、碳烤牛小排、野生乌鱼膘炒蒜苗、串烧扇贝、清蒸红鲷以上菜肴, 直接跳转到重头戏—清蒸毛蟹,瞄了眼菜单两只毛蟹净重1.74公斤,我们八个人都吃不完。 而说起毛蟹的味道我觉得更胜帝王蟹,肉质更加细腻鲜甜。
& 主菜上过之后服务生又端来一大盘食材,并告知我们是稍后海鲜火锅的食材是否需要拍照, YES!I WANT U,细细一看又被惊艳到了,居然有波士顿龙虾和帝王蟹!
& 加入各种海鲜食材和蔬菜的火锅汤头越煮越鲜甜,一碗接着一碗根本停不下来。 我喜欢看的爱玩客主持詹姆士总是说:“舒服!”,的确我觉得这两字来形容美食非常合适, 只有吃到自己舒服的感觉那才是真正的好。
& 用餐环境,灯光比较昏暗但是很有情调(不太适合大桌人聚会?)
& 附账单明细供参考,注意酒水是需要另点的并且只能现金结账+10%服务费。
& 酒足饭饱接着到边上上引水产逛一圈, 经过烧烤区和立吞见着各种等位排队心里很是平(QIE)静(XI) 本还想买些刺身带走不料早已卖空,只剩下几只高价的剩货只好作罢。
& 上引水产已然成了台北的游客朝圣地,也问过几位当地人,提起上引他们都表示很贵, 但是呢,旅行到底还是旅行,别想太多,吃得开心就好啦!
2)洛神赋麻辣极品鸳鸯 关于台北麻辣锅能推荐的店家太多,马辣、鼎王、疯麻辣、太和殿、蓝记等等等等, 多数麻辣锅都是自助形式,价位在NT500-700间,而且普遍营业时间都到很晚(宵夜万岁!)
我选择的这家洛神赋麻辣火锅地段不错,东区的小巷子里,捷运忠孝复兴站出来走几步就到。 午市NT549的价格而且不收服务费相当合算,点单形式方便不折腾,规定二小时用餐时间足够。
& 吃得太开心的结果就是忘记了拍照,如果按照十分制的话这家店我起码可以给到8.5分以上! 菜品相当不错,首先鸳鸯锅底一边是酸菜白汤一边麻辣里面已经有鸭血和豆腐,都很入味。 再来各种丸子和手打滑类,其中芋头丸、芝士丸完爆我之前吃过所有的同类产品, 最后以及重点就是他家的肉类啊,简直不能再好了,对于喜欢吃肉的盆友绝对是福音, 光肉类的分类就不下十种,牛小排,顶级肥牛,霜降牛肉,这真不是唬人的大路货啊。
& 还是肉,各种肉,还有碳酸饮料也是免费的,罐装可乐雪碧柠檬茶,只有瓶装矿泉水是收费的。
& 酱料的选择也非常得多,建议吃肉的直接萝卜泥+酱油简单就好,要不再打个蛋黄?
& 很就以前吃自助很流行到金X豹点哈X达斯,觉得划算啊,回本啊(小民心态请鄙视) 但是呢,这家火锅店,莫凡彼!魔都专柜35软妹币一个单球好么,这里呢,自己挖随便吃! 口味也有6、7种之多,反正我吃了不下十个球(丢人啊,还好我体重只有60KG,笑)
& 每个口味的都尝了,最喜欢芝士和核桃的(?﹃?)
& 用餐环境一张流,比较低调的格局,各种细节都很好,服务也很好, 最后提醒自助形式记得量肚而行,少量多次,这里是点单式的不用着急,注意形象。
3)神仙川味牛肉面 牛肉面俨然是台北的另一张城市名片,如果说你来台北不吃碗牛肉面?太逊了吧 要推荐牛肉面恐怕比麻辣锅更头疼,因为就像你问我上海那么多本帮餐厅哪家红烧肉最好吃一样 除非你是老饕级别的那么我觉得对游客来说其实每家都挺不错,选这家也就因为离我旅舍近些。 中山北路二段,捷运双连站出口五分钟路程,小小一爿店面倒是十分干净整洁。
& 还没进店面就能看到门口各种感谢电视采访的横幅,走进去又能看到各种奖状奖杯,来头不小。
& 吃牛肉面一定得配点小菜,像是这碟豆干海带,用牛肉原汁浸烫,撒上小把葱花,香啊!
& 再来就是重头戏牛肉面了,选择了招牌的川味牛肉面,中辣,价格NT140,还是挺公道的。 尝口汤头,微微辣,透着牛汤的鲜味,吃块牛肉,标榜澳洲进口,酥烂,软嫩,接着面条,筋道
4)初穗居酒屋 在日本料理遍地开花的台北,应该说任何一家都不会让你失望, 这家位于南京东路一段的初穗居酒屋主打是大阪烧和一些日本家常料理,价位适中。 推开移门翻开卷帘进到店里迎来一句いらっしゃい,榻榻米的座位,十分居酒屋。 服务员基本都是中年阿姨,收银的老板娘更是年长一些,看来是有些年头的老店。
& 黏黏三兄弟,名字很萌,纳豆、秋葵、山药泥,口味略重。
& 金枪鱼拌生鸡蛋,调味恰到好处,非常和谐。
& 明太子芝士烤山药,口感比较惊艳的一道,咸鲜的明太子配上浓郁的芝士。
& 居酒屋怎么能少的了生啤,干杯!
& 主角自然是大阪烧,面皮下隐藏的好料可不少,满满的章鱼、乌贼、虾仁、猪肉还有蔬菜, 上边再是蛋黄酱、海苔粉还有上桌仍在飘舞的柴鱼花,咸淡适中,分量十足。
5)永和豆浆大王 相信这对我们绝对不是一个陌生的名字,但是在看一眼店面你就会产生疑问, 那么破旧?怎么和我们的不一样?当然不一样,吃的就是这一味古早。 相信很多人知道阜杭豆浆,就是那个排队排到疯掉的阜杭,其实我也挺好奇的, 有时间的话可以去排排队吃吃看,没时间的话您就路边哪怕711(7块的卖11块)请吧,同样很棒
& 早餐的品种可以多到本来排我前面的朋友说,你先点吧,好! 烧饼夹蛋、肉松蛋饼、甜豆浆、咸豆浆,结账NT97,折人民币20块不到。
& 烧饼夹蛋,烧饼酥脆,煎蛋喷香,很平常,但美味。 值得一提的是咸浆里油条还是炸透的老油条,久违的味道。
& 肉松蛋饼有一种强烈的满足感,薄薄的饼皮裹着满满的肉松,淋上些特制的酱油和辣椒。
二、台北好玩 台北在我心中是个很文艺的城市,是那种旧旧的文艺,韵味十足却又不失清新。 在台北我觉得连做捷运都是件愉快的事情,各种正妹,各种风格打扮,赏心悦目啊。 如果说想要把台北吃透我觉得哪怕生活几年都不会够,更不用谈在短短几天的旅行期间。
1)光点台北 光点台北坐落于中山北路二段,是前美国领事馆,距今已有百年历史, 纯白色的别墅式建筑给人感觉既干净又大气,现已改建集咖啡馆、独立影院、文创商店于一身。 男神张震的结婚仪式也是在这里举办的,你若文艺你来就对了,周边的小巷弄也请别错过!
& 侯孝贤导演,舒淇、豆导参演的电影千禧曼波
& 各种进口的音乐影视杂志及其CD
& 也有许多台湾本土原创品牌
& 入口处便是一家名叫咖啡时光的咖啡馆,时间关系没有停下来坐坐,想必是不错的
2)华山1914文创园区 到每个城市旅游逛逛创意园区已经成了我必需的习惯,而如今文化创意园也的确越来越多了。 就如同上海的1933,M50,北京的798,武汉的汉阳造等等老建筑老厂房改建的创意园区一样, 台北的华山1914文创园前身则是台北酒厂,如今则摇身一变成为台北文青的最爱场所之一。
& 园区内有各种餐馆、酒吧、茶馆、饮品铺等等,比较有名的像是方文山开设的一间茶屋, 周杰伦、刘畊宏&刘谦合作的音乐魔术主题餐厅Déjà Vu,另外像是VVG好样、青叶都有入驻。
& 园区内的建筑都尽量保留了其原始的状态,非常适合人像摄影创作
& 青叶新乐园餐厅外边的这条过道相当喜欢,等到下午阳光斜射进来到墙面会更漂亮
& 之前介绍的光点在华山1914文创园区也有分部,光点华山电影院同样是一家独立影院,哇!
& LEGACY TAIPEI 传,就像魔都的MAO或者育音堂一样,是个非常有感觉的LIVE HOUSE
& 从演出节目单来看,多数都是比较小众的本土独立歌手及乐队
& 在园区还偶遇了这位小家伙,在主人的引导下十分配合地摆各种POSE,吸引了很多人驻足围观
& 嘿,他在笑噢!在台湾还见过穿着芭蕾裙站在夜市、叼着百元大钞散步的狗狗,真的好有爱啊!
3)好丘 GOOD CHO'S 如果细心的朋友注意到我封面照片右下角的话,嗯,没错就是这家好丘。 好丘的位置就在台北101后面的四四南村,取名自GOOD CHOICE的谐音, 主打各种自主生活产品以及特色口味贝果的餐厅,同时也是拍摄101大楼的好选择。
& 整个店铺每处细节都流露着浓郁的生活风味
& 基本上所有的产品都是自主设计出品的,十分适合作为伴手礼送亲朋好友
& 餐厅的MENU,有超多口味的贝果可供选择
& 所谓贝果就是BAGEL的音译,外形很像甜甜圈,内心却是十分的扎实带韧劲
& 尝试购买了地瓜乳酪、双份起司、巧克力香蕉等等,非常喜欢地瓜乳酪口味,浓郁香甜
& 四四南村如今部分已经改建为眷村文物馆,不收费免费参观
善用撞色的门窗很有意思,想到很热门的台中彩虹眷村,非常想参观看看
4)忠孝东路四段 谈及忠孝东路很多人都会想到“忠孝东路走九遍”,但是总长10公里的忠孝东路走一遍就得歇菜 另外忠孝东路算得上台北的黄金路段,可谓寸土寸金,而这忠孝东路四段又是黄金中的精华部分 这个部分又被台北人称作东区,是台北最时尚的地方,各种国际或是本土潮牌小店云集。
& 因为时间关系只短短地小逛了一圈,因为店铺基本都没有开门, 需要提醒这里一带基本都要下午2点左右才会营业
& 阿信的STAY REAL在这里除了有专卖外还有咖啡馆,STAY REAL CAFE BY GABEE
& 唯一的咖啡都是装杯带走的,真是匆匆一瞥
5)中正纪念堂 先报备一下,这是我第一次去台湾, 没有去登101,也没有去故宫,到了中正纪念堂也没看换岗仪式。 当时做计划时朋友就问我为什么,回答是没时间。 其实我是想说作为一个上海人我还没有去过金茂大厦或是环球金融中心, 也不知道多少北京人没去过故宫,多少成都人没去过九寨沟,总之,个人喜好取舍问题。
& 撇开种种因素不谈,这白墙蓝瓦再配上那蓝天白云真是挺漂亮的,另外你想喂鸽子你也请来
6)夜市 照理来说台湾的夜市是可以大拍特拍、大写特写的, 但是在台北这个部分我又不想把夜市大做什么文章。 首先我觉得逛夜市是种气氛,闲逛着看什么吃什么, 而不是拍什么,旅游拍照已经挺累的了,这不是工作对么? 夜市什么的拍几张就行了,腾出手来拿着果汁奶茶捧着盐酥鸡(空格)吧,多好! 在台北我呆了三晚,逛了两个夜市,一是不太知名的南机场夜市二是人潮胸涌的饶河街夜市。 关于夜市摊位美食指南的话我考虑最后做个集合,这里就不多说了。
& 南机场夜市的美兰阿姨果汁,我在拍照的时候,阿姨看着我,然后问她身边的小姑娘(可能她女儿) 他在拍什么啊,小姑娘看看我,和她说:应该是香蕉吧,呵呵呵呵! 其实我是在拍青椒。。。
& 依旧是南机场的某摊麻油鸡,入座后老板问要吃什么,我问老板你有什么推荐啊。 老板撂了撂袖子,嘿,小兄弟,我这里卖的都是推荐的噢!我的食材都很新鲜噢! 我答,好吧,老板,可是我还是不知道点什么啊,你这里什么点击率比较高啊? 老板说,嘿,小兄弟,我这里的点击率都很高噢!然后我问边上的吃客,请问你们点的是什么啊 答曰 麻油鸡腿,老板,麻油鸡腿一份,好! &唉。。碰上超自信的老板也是一种幸福。
& 这个辨识度就很高了吧,饶河街夜市胡椒饼,逛饶河夜市是跨年当晚, 细节不想多说,一回忆起整个就是人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人。。
三)台北好住 &觉得只有四张图片(三张还是无关紧要的)太敷衍这个部分了,那就在文字和信息上做些弥补吧 旅舍名称:STAR HOSTEL,地址:中山北路一段132号 邮箱: 综合推荐指数:★★★★☆ 理由:地理位置便捷,装修布置简洁干净,服务热情到位,价格适宜 地址便捷指数:★★★★★ 距离捷运中山站3分钟步行时间,台北车站10分钟,打车NT100以内 旅舍硬件指数:★★★★ & &宜家风格,干净整洁,楼梯较窄且没有电梯,搬运行李比较费力 旅舍软件指数:★★★★★ 前台人员有问必答,进出都会热情招呼,能力所及内一定会帮忙 旅舍价格指数:★★★★☆ 平日四人间床位NT550,单人间NT750,双人间NT1250,性价比高
& 非常喜欢旅舍顶楼的半敞开式阳台公共区域,适合各种聊天及宵夜
& 凌晨回来就跑到邻近的天津街买些卤味还有到711买的啤酒到顶楼腐败,逍遥似神仙
& 旅舍旁边五十米以内就有ATM取款机和邮政服务,可是我寄的明信片他却杳无音讯了
四)关于台北101跨年 终于写到台北部分的收尾了,好开心。 既然我是元旦去的台北,怎么能不聊一聊跨年这事。 从2004年台北101第一次开始跨年烟火秀开始,到2014年正好已经过了10个年头。 101跨年也已经荣升为了吸引数以几十万人参加的知名国际性活动。 不夸张的说,台北101跨年是我参加过人最多的活动,难以想象场面是如此地热闹。 跨年当晚,101大楼周边会封路限行,所有车辆都改道绕行,所以你可以看到整条马路都坐满了人 大家都三三两两围坐在一起,手里握着啤酒饮料聊天等待着新年的到来,气氛非常地好。 如果你是摄影爱好者,就是为了拍摄烟火而去的,我建议你当天中午或者更早就可以去占位了 甚至前一天晚上11点多爬象山拍夜景的时候已经有当地摄友在占机位了,紧张程度你自己想 如果你是纯粹参加活动的,我的建议,不用过分地早,大马路上供你坐的地方还是很多的。 当跨年的倒计时在101大楼上显示的时候,只听到大家一起倒数5,4,3,2,1! 接着就沉浸在烟花与各种互道新年快乐的欢乐之中,这时我觉得任何摄影摄像都是多余的。 然后我觉得跨年撤退的过程比跨年烟火更加“有趣”,整个就很像丧尸围城啊。 或者你就站在那看着成千上万辆机车几乎同一时间启动引擎,那场面啊,嗬!难忘。 由于今年新开了一条直通101大楼的捷运线路,因此一定程度缓解了往期大家都挤一条捷运的情况 加上现场大量的义工帮忙指挥协调以及公交接驳车往返台北车站,整个撤离过程比较井然有序的 从现场回到旅舍大约花了一个小时,回来和同屋的俩个韩国妹纸道新年快乐,问她们感觉如何 答i ll watch tv next time思密达, 嗯嗯,强烈同意 哈哈哈哈哈哈!这是一个坑,但你还是会跳。
& 这是跨年前一天晚上11点多爬象山拍的台北夜景, 作为台北部分的结束,我爱台北!晚安台北!(台北:我从不睡觉!来夜店吧,走你!)
PART II 基隆、九份& 平溪铁路支线——
第二部分,让我们台北往北, 去基隆庙口夜市撑破肚皮,去九份喝茶听雨,去平溪坐火车放天灯追那些年。
1)基隆 简单说下当天的行程,台北-野柳地址公园-基隆-金瓜石-九份, 六人包车8小时NT3000,折合人民币600不到。 还是让我们从吃的说起,慢点,为什么跳过野柳,嗯,天气太糟糕照片太糟糕。 这样一来以至于基隆部分只有吃的(~ o ~)
这家海龙珠活海产是包车师傅带路的,据说是基隆老店,很多当地人都会到这家办桌。 事实情况这家饭店生意的确很好,我们下午一点多到的时候还是座无虚席。 饭店的菜单可以单点也可以直接选择套餐,根据菜品的不同从NT2300到NT7300都有, 我们选择的是NT6300的,有刺身龙虾海蟹等等将近十个菜,量很大味道也很好!
沙西米三拼
虾松,是我们包车大哥特别推荐的一道菜, 清爽的洋葱,酥脆的老头条以及虾仁粒用附上的生菜或者润饼皮卷起一口塞进嘴里,好棒!
清蒸龙虾,龙虾个头不是很大但肉质鲜甜,底层的豆腐更是吸收了汤汁精华。
螃蟹粉丝煲,整整两只大膏蟹分量十足,炒制过后再用砂锅来炖煮使得相当入味。
基隆庙口夜市 庙口夜市堪称可以完胜台北所有的夜市,地方不大但却规划得很好, 每家摊位都有自己的编号找起来十分方便,而且从早到晚24小时几乎都有店家在营业。
22号摊位:猪脚&虾仁羹 这家以卖猪脚起家的摊位生意简直好到爆,同样是我们的包车大哥推荐(有个吃货司机真好!) 司机大哥和我们一再强调,说是千万记得有座位就要坐,这摊可不流行排队的说法,先到先得 第二就是据他说这摊一年的收益就可以买一套房子,OMG!这是多赚的动啊
猪脚卤得味道不会很重,口感很Q有嚼劲,满满的胶原蛋白,记得配上辣酱
卤肉饭,一看就非常有食欲!三口并两口迅速解决,另外招牌虾仁羹也是非常不错的!
5号摊位 吴记螃蟹羮 螃蟹羮用料十足蟹肉、笋丝、豆腐、发菜等等,口感清爽,喜欢!
43-1号摊位 世盛一口吃香肠 台湾的香肠从来没让我失望过,这种小小个头的更是逛夜市的极品,一口一个!
43号摊位 一口吃天妇罗 这家的天妇罗是用鱼浆现场做出来然后炸的,和平时吃的天妇罗不一样的概念。
还记得看到基隆港大黄鸭“暴毙”后台湾网友给它设”灵堂“的新闻,真是有笑很久。 台湾的相亲们真的很有爱,去的时候大黄鸭早就满血复活啦,嘎嘎。
2)九份 那个总是在下雨的九份。 总是听别人说知道九份缘由侯孝贤导演的悲情城市或是陈老师那首九份的咖啡店, 可惜我既没看过电影又没听过歌,或许就因为如此我才会在九份错过了许多。 我在九份最大的一个而且不可原谅的失误就是没有去吃芋圆(自责一千遍……)
九份的民宿,名字叫做朵拉,很少女的名称却有浓郁的文艺味道。 民宿位于九份老街尽头最顶上的位置,老实说就地段来说绝对谈不上优秀,比较偏。 但是,是的但是呢NT2500的价格就可以两个人包下一整栋房子,没错,一整栋老宅, 从一楼的厨房、浴室、客厅到二楼的卧室,整个空间都被主人花心思的布置得很好。
离开九份的那天和民宿主人发了条消息道别,她询问我们昨晚睡的是否好, 说到因为气温比较低所以特别在我们的被子里都加添了一条毛毯,真想给她一个拥抱说声感谢!
房间里的各种布置都很花心思
通往二楼房间的木质楼梯
主人的相片,她本身是一个画家,也难怪有这份文艺气息
在我们民宿的下边有一家叫做树窟的茶楼,在那个位置做生意的店家多少有些孤芳自赏的感觉 总觉得他们并不是把生意看得太重而是就喜好兴趣,深夜的时候去泡了一壶茶闲坐。 老板十分的客气亲自照顾,帮我们沏茶倒水并且教了很多关于喝茶的知识和讲究。
失败的九份夜景,雨大得让我恍惚
升平戏院,九份鼎盛的时期最热闹的娱乐场所,遥想往昔的辉煌,如今早已遁入历史的轨迹
如今作为一个景点对外开放,悲情城市的主要拍摄场景
还是保留了最原始的状态,重温往日情怀
多桑、恋恋风尘,都是90年代初期的电影
九份茶坊,我们为了躲雨再次光顾了一家茶楼
九份茶坊算得上九份顶尖的茶楼,与其说是茶楼不如说是一个艺术工作室, 各种自制陶艺器具到包装精美的茶叶和周边产品一应尽有,甚至单独开设了一个博物馆展示
他的茶楼还有一个非常好听的名字——天空之城, 想来如果烟雨朦胧的九份被云雾所笼罩倒也是别有风味的。
有加茶叶腌渍的话梅,酸甜中带着茶香
这是结账用的桌码,挺可爱的
望着窗外的景色,发现雨竟停了,但是我们却要离开了。 下次吧,九份等着我,我会再来把你好好玩上一遍的!(调戏样)
黄金博物馆,位于与九份相邻的金瓜石,看过这里也就经历了九份的黄金时期
重达220公斤的纯金金块,摸了又摸,实时计价器上好多好多零$_$
阴阳海,据说是因为以前矿厂排出的废水进入海水产生化学反应呈现两种截然不同的两种颜色。
黄金瀑布,同样也是因为矿场的关系导致该处地表沉积大量重金属才因此得名
3)平溪铁路支线 因为“那些年”而又热门了许多的平溪铁路支线已经成了LIST上必不缺少的一项, 走在铁轨上凹凹造型,放放天灯,尝尝小吃都是不错的选择, 一张NT52元的火车票从瑞芳一路经过侯硐、十分、平溪等等直至终点站菁桐, 如果时间不着急一路慢慢玩玩足够呆上一整天时间,只是节假日小火车会非常拥挤。
终点站——菁桐车站,木质的车站有着浓厚的日式风情
出站对面就是有名的杨家鸡卷, 鸡卷本身与鸡并没有关系,是用豆皮包裹猪肉洋葱芋头等材料油炸而成, 外皮香脆,内陷酥软,蘸上一些番茄酱更添滋味。
香菇肉粥,肉羹和香菇配上清爽的汤头撒上芹菜末,简简单单。
复古的铁道更是各种拍的好选择,提请需要注意安全,遵守规则
从终点站往回坐一站便是平溪,那个放天灯、吃鸡蛋冰的平溪
既然来到平溪自然是要放个天灯,属于我的那面写上“发财”,嗯我缺钱$$$$$
平溪老街的碳烤香肠,请不要问我味道如何,我!没!有!吃!到! 当时我距离香肠的距离真的只有那么近,为此我排了将近20分钟的队, 结果正当要轮到我的时候,朋友说时间来不及啦,火车要来了,走吧 ! 可恶,我的香肠,无敌华丽的综合口味大香肠T T
最后一张仍是铁轨,还是觉得平溪铁路支线是个值得花时间好好玩儿的选择。 一路上看到沿路山清水秀,一派返璞归真的感觉, 还想着这山里会不会有度假酒店之类的?那些小站台又会有怎样的景色呢?
第二部分写得很疲软,心有余而力不足,不像写台北的时候那么有干劲, 或许天气原因的确造成了不少困扰,不过很快!第三部分将要迎来最强的垦丁,敬请期待!
PART III &垦丁——
临出发前跟小伙伴们提到说这次去台湾衣服得被冬天和夏天两季的, 说不定到了垦丁能穿短袖和拖鞋,结果引来一阵鄙夷“哪能可能?”“老朗额好伐!” 然后我们就在2014年的第一天来到了垦丁,然后我们穿了短袖也换了拖鞋。 垦丁,就是这么一个可爱的地方,一个被阳光和大海宠爱的地方,你,非去不可!
& & 在垦丁玩儿了两天两夜,行程方面第一天从台北坐高铁到高雄直接包车到垦丁后接着一日游, 费用方面高铁挺贵,单程将近300人民币,包车的话从高雄到垦丁加当天行程共计NT4500。 下图是我们的座驾,当时非常惊讶居然是大众的车,5个人坐相当宽敞舒适!
& 这里做个大大的提醒!!我不知道是个别现象还是普遍现象,包车途中经停休息卖水果的地方。 价格非常非常坑爹,一个释迦居然要价NT200,请各位千万别嘴馋冲动(我们吃亏了T T)
& 以下是安慰自己的话,撇开价格不谈,这释迦真是有够大也真够甜, 靠近垦丁的台东地区是释迦的产地,正常价格NT100可以拿下两个,很好吃别错过噢!
& 从高雄到垦丁大约是2个多小时的车程,抵达已是中午,找个地方吃饭才是正事。 相信现在所有人都知道后壁湖这个地方吧?就是被荼毒无数次那个20人民币20片刺身的地方! 不用多说,直接招呼司机大哥奔向后壁湖,当时时间约是下午1点半,这胸涌的人潮是怎么回事!
& 后壁湖可以说是因为辉哥生鱼片火起来的,但是几乎所有人都跟我说现在辉哥已经不行了。 虽然生鱼片是他家切的最厚,但是新鲜度太差。大部分客人已改投对面的阿兴生鱼片。
& 其实乍看下来后壁湖每摊的价格都差不多,而且基本都坐满了人,所以我觉得不必迷信口碑吧? 因为排队的人实在太多,考虑到时间关系我们拜托司机大哥到一家他相熟的店家插了个队。
菜单上的综合生鱼片中份是NT200/20片, 因为吃不太惯金枪鱼和飞鱼籽所以和老板商量都换成三文鱼,NT200得15片, 首先厚度赏心悦目,其次新鲜度和部位也都不错,一盆上桌马上扫光果断再来一份!
& 其他一些家常小菜做的中规中矩,没什么亮点,倒是樱花虾炒饭不错吃!
& 这叫山苏,是这种当地特产的蕨菜,和小鱼干下去一起炒,吃起来挺爽脆的口感,推荐!
& 大概说下我们当天的包车路线,垦丁-后壁湖-出水口-水生馆-万里桐-垦丁。 这条路线大概包括了垦丁西线的景点,我们因为时间关系舍去了少年派的拍摄地白沙。
& 下图就是出水口,这个地方之所以能够成为景点全因为这梦幻般深蓝中透着浅白色的海水。 可惜这别样的景色并非天然而是因为核能厂的冷却排水管道才造成的。 值得赞许的是核能厂为了保护当地的海洋环境,当初设计建造的时候就尽可能地延长了管道距离 这样一来有更多时间使得水温降低才不会对海底的珊瑚礁造成太大的破坏。
& 垦丁的水族馆,台湾当地的全程叫做国立海洋生物博物馆。 海生馆的位于屏东县车城乡,整个馆区共有台湾水族馆、珊瑚王国馆和世界水域馆三个展厅。
& 展馆里的品种繁多的珊瑚礁着实好看,犹如置身海底世界。
& 透光的顶部设计能够看到光束洒下来,场面顿时鲜活了起来。
& 这里拥有全亚洲最长的海底隧道,值得一提的是这里还有夜宿海生馆的活动, 试想晚上能够躺在长廊抬头看到的是鲨鱼或是魔鬼鱼从你头上慢慢掠过该是多美好! 开放的触摸池可以看到寄居蟹、海星、海胆等等,这个规格的寄居蟹绝对是土豪级别的XDDD
& 在任何水族馆中最喜欢看的就是水母,各色变化的灯光照耀下缓慢而优雅的身影
& 世界水域馆中10米多高的海藻林,再看两尾鲨鱼的大小相形见拙,非常壮观。 为了赶去万里桐看日落所以我们在海生馆的时间比较紧张,包括极地馆和白鲸都没有看成。
& 冬天的日落时间比较早,大概是在5点半至6点之间。 而关于在垦丁看日落的地方相信多数人会选择关山,毕竟关山日落是入选CNN全球12大日落的。 但是综合考虑了时间和拥挤程度之后我还是让司机改去了万里桐,就在海边的礁石浮木静候日落 比较可惜的当天没有什么云,冬天太阳的力道也比较弱,也就一瞬便沉入了海平线。
& 趁着黄金时间小伙伴们拍了许多剪影,椰风树影还是很有味道的。 万里桐总体来说是个非常不错的日落点,人少清静,如果配合滤镜海边的礁石可以出很多好片。
& 就在那里还有着几栋相当有设计感的民宿,让人一看就会喜欢。 或许远离垦丁大街的喧嚣,找这么一个不被打扰的地方度假真是不错的选择呢!
& 来到夜晚的垦丁大街,或许是冬天加上又不是连续假期的缘故没有想象中那么热闹
& 从头到尾都没发现什么特别吊人胃口的美食,这摊很有名的原住民猪肉香肠也马马虎虎。
& 牛奶的包装比较有爱,喝起来就是牛奶该有的味道,国内的制奶业也就不谈了。
& 垦丁大街逛了一圈都没办法满足我们,抬头看到一家泰国餐厅, 印象中做攻略时看到这家比较热门,询问了小伙伴们的意见,果断入!
& 店内的装修比较精致有泰国的味道,水杯也是泰式的锡器。 同行的朋友们巧来也都各自去过泰国,我对泰国菜也是情有独钟,这头道凉拌青木瓜是少不了的 拌一拌夹起一筷子尝一口,够酸!够辣!够爽脆!就这第一道我已经对餐厅很有好感
& 再来是腌渍生虾,上海人特别喜欢吃呛虾,活的小河虾用白酒等调料醉透生吃,特别有味道。 而看到菜单上推荐的生虾自然也是必须来上一份,用大个头的海虾比较考验新鲜度和调味方面, 拿起一只塞入嘴中,生鲜的虾肉软嫩带着丝丝甜味混着柠檬汁、蒜蓉、香葱与小米辣等调料, 口感自然是十分丰富,唯一比较奇怪的是为什么没有混入洋葱末在其中一起呢?相信会更棒
& 当天所有的菜中最爱的还是这道泰国国民美食——打抛猪肉,简简单单却是异常正宗的美味。 打抛猪肉就是用猪肉末、小米辣、四季豆加上泰国的香草打抛叶或酱炒制而成,香气四溢!
& 饭饱之后作为消化又逛了一圈大街,看到这家排队人超多的贝力冈法式冰激凌, 凑热闹也买了支三球的,价格多少给忘了,冰激凌的味道挺不错的,更爱偏酸些的水果系列。
& 见到了垦丁的名人阿飞大哥,阿飞是垦丁冲浪界的传奇人物,现在已经有了好几家民宿的大老板 想不到本尊还会在大街上摆摊画彩绘纹身,打招呼也是非常客气,感慨这种心态真好啊!
& 在垦丁的两晚我并没有住在垦丁大街附近而是选择了恒春镇,其实这个决定并不是很理想。 理由是交通问题,恒春镇距离还是比较远的,像我们租的电瓶车从恒春开到南湾得要将近30分钟 当然你能借到机车就完全没问题了,恒春所住的民宿叫TIME HOUSE,靠近恒春镇北门。 因为是元旦假期,当时预订的时候考虑到了价格因素,而这家单人间两晚只要276人民币。 老板阿华的确如网上评价的非常热情,而缺点或许就是民宿装修比较普通以及提到的位置问题。
& 南门是恒春的代表性地标,可惜虽然我两天都住在恒春但是每天都是早出晚归, 从而关于恒春镇上的景点都完全没有顾及。
& 不过恒春镇上的这家许多朋友推荐的小杜包子我是必须尝试了。 这家包子品种很多,除了常见的其他像是洋葱烤肉包,素起司包,培根香肠包都很特别。
& 当然到的时候我居然是领的1号,很幸运免去了排队的苦恼, 而招牌的洋葱烤肉包却还没出炉,于是买了肉麻竹笋、蛋黄香菇、泡菜肉丝还有起司包, 价格基本在NT30-40之间,换算成人民币大概得要6-8块钱一只,略贵但是吃过觉得很值。
& 下图是肉麻竹笋包,肉末配上竹笋,微辣爽脆,而面皮则是松软还带甜味,真的是很好吃。 有时候往往一些普通的东西你有过比较才知道到底好吃在那,这小杜包子就是平凡中的不凡。
& 早晨南湾的海水蓝的让人着迷,远处的深蓝与近处的浅蓝相互呼应。 第二天的行程我们改租了电瓶车走垦丁的东线,大湾-帆船石-鹅銮鼻-龙磐-风吹沙-佳乐水-恒春 电瓶车最多35-40码的速度实在是很不爽,如果你运气够好的还是能借到机车的,但!注意安全
& 当天的天气有些不稳定,一路上时阴时晴的,帆船石到此一游。
& 帆船石到鹅銮鼻之间有香蕉湾和沙岛,时间多的朋友也可以停留看看拍拍照。 等抵达鹅銮鼻的时候天气极佳,蓝天白云映着远处纯粹蓝色的大海,心旷神怡。
& 鹅銮鼻的灯塔是到垦丁必游的景点,只能说句很俗的话:天气好拍什么都好看。 纯白的灯塔在这样美妙的天气下格外的美丽,趴在前面的草坪上拍了许多照片。
& 换个角度同样是十分漂亮
& 走到内部的走廊再拍一张灯塔的独照
& 离开鹅銮鼻的时候已近中午,往龙磐公园的路上有一家龙磐餐饮据说是很有名。 鹅銮鼻灯塔造型的照片十分醒目好认,进店先招呼了杯现挤柠檬汁,顿时爽透心扉。
& 这道和风凉拌洋葱被小伙伴们一致评为可以怀念的美食,恒春本地的洋葱即甜又爽脆且不辛辣, 加上日式和风酱汁的调味,搭配上少许木鱼花和罐头鲔鱼,口感叫我至今难忘。
& 吻仔鱼炒蛋,吻仔鱼乍看之下和我们熟知的太湖银鱼十分相似,通体透明柔软无骨。 而查阅资料后才知道台湾的吻仔鱼其实是各种鱼类的幼仔未成长状态,而非特定的鱼种。 这软嫩的吻仔鱼搭配上软嫩的鸡蛋口感自然是软嫩至极,十分轻柔。
& 雨来菇炒肉丝,雨来菇是一种当地的陆生藻类,从名字来看就是下过雨才生长出来的菌菇, 所以有个特别好听的名称叫做“情人的眼泪”,口感有点类似木耳,也是爽滑爽脆。
& 爆炒山猪肉,这道菜的做法其实非常普通,好吃的原因应该就是选择的猪肉本身, 按照小伙伴的说法就是:这猪肉一吃就知道猪生前很爱运动,满山跑的那种LOL~
& 鬼头刀炒饭,鬼头刀也是当地产的一种鱼类,因为额头阔大而鱼身叫细小而因此得名。 这炒饭单从图片上就能看得出粒粒分明,这就是一碗成功炒饭的基本。
& 等到吃过中饭到达龙磐公园的时候突然变了天,开始变得阴沉了起来。 但是这特殊的地貌还是给我留下了很深的印象,宽广浩瀚的太平洋有它独到的魅力。
& 往佳乐水的路上看到一栋非常漂亮的民宿,而这栋民宿的名字就+乐水 HOTEL DE PLUS 这纯白色又附有设计感的民宿实在是太抓人眼球,之后在网上爬文的时候才知道原来可以参观, 里面既是民宿又有咖啡厅可供休息,真是太遗憾了,相信会是个绝佳的场所。
& 约莫是下午四时多抵达佳乐水,在路口处得知冬季景点整修没有开放, 再问了下里面的餐厅有没有营业,得到肯定的答复,OK走起,我们本来就是奔着餐厅来的!
& 说为了餐厅而来佳乐水还不够确切,准确的说是为了这NT100一只现开活杀的海胆, 因为冬天生意比较冷清到时都已准备打烊,我们有幸成了最后桌客人,也得到了这最后三只海胆 老板很热情而且有经验的让我们一个个捧着鲜活的海胆拍照,然后就是触角仍在乱动的海胆上桌 实话说这么刺激的吃法还是有些于心不忍,脑补了某个朋友和我说去菲律宾狂吃生鲜海胆的画面
& 仍旧记得当时特别嘚瑟,朋友圈的微薄里拍了海胆拍了生鱼片然后美曰:我们的下午茶, 又遭到了一顿暴雨式的反人道批评及威胁,这盘生鱼片叫做咾咕鱼,应该没有记错老板说的名字 但是我从网上找不到任何资料,但是从口感来说很不错的,虽然脂肪不是很多,但却是相当软嫩
& 这现烤的生蚝就是纯天然大海的味道,啊、、男人的加油站。。女人的美容院。。好耳熟。。
& 从佳乐水往恒春约莫20公里不到,会经过茶山吊桥和出火景观,两者都挺鸡肋的。
& 归途偶遇夕阳彩霞,弥补了昨日的遗憾
& 晚饭在恒春镇上一家叫做鸭肉蔡的小馆子吃的,主打自然是鸭肉和一些眷村菜。 知道这家店还是因为看了一期的食尚玩家,当浩子和阿翔无比称赞的时候我就默默记下了。 店面很不起眼,小小的店面却是十分热闹,从点单到聊天耳边传来都是台语。 说回到食物本身,这盐水鸭做得的确还算不错,或许期望太高并没有惊艳的感觉, 而其他一些眷村家常菜也都感觉普通,这或许还是和眷村菜本身的起源有关系吧。
& 单点了一晚汤冬粉,把鸭肉和卤汁到进汤中,加少许辣椒酱到也挺好吃的。
& 因为觉得晚饭吃的实在不满足而恒春镇上又没太多的选择又驱车回了垦丁大街, 这次直奔大街尽头的波波披萨,也是网路上超夯的人气小店,我们到的时候问老板还有没有, 老板摇头对我们说抱歉说卖完了,只有遗憾地拍几张照片留念准备走人的时候, 做披萨的师傅对着老板说了两句,老板和我们说恭喜还能做一张,真是幸运啊! 再看后面来的一批批客人都失望而归真是一份额外的恩赐。
& 果然这PIZZA做的是相当不错,饼底薄脆,馅料丰富,价格也只要NT250,难怪人气如此之高。
& 就在PIZZA铺的边上有一家行动酒吧也引起了我们的注意,开在卡车上的露天路边酒吧噢!
& 如果说酒吧本身的形式就很有新意的话再看他们家的酒单就感觉更好笑了,老板好有才啊! 这家叫做“马的吧子”的行动酒吧酒单上也都是以马的开头的,讨巧的是今年又是马年, 老板应该赶快开发什么马上系列才是啊XDD,和小伙伴们路边闲坐喝着小酒啃着PIZZA,逍遥!
& 垦丁篇到这里便也结束了,我会一直怀念垦丁的,怀念垦丁的天,垦丁的云,垦丁的海, 下次再去我想一定会租到机车,或者学习一下冲浪,就在盛夏的时节!
PART IV 高雄——
高雄市,台湾的第二颗心脏,是南台湾的政治、经济与交通的中心。 不论是旗津半岛的骑行与夕阳落日,还是美丽岛捷运站华丽多彩的光之穹顶。 虽然仅是匆匆一日的停留,但却是深深的喜欢这座没有冬天的城市。
& 从垦丁回到高雄,头顶的太阳似乎毫无消减,如此温暖的天气让我彻底忘了冬天的存在。 就如计划的,在旅舍放好行李便搭捷运转乘轮渡直奔旗津半岛开始了一天的骑行, 站在开往旗津的轮渡之上有那么些恍惚,这感觉像极了厦门与鼓浪屿之间的摆渡船, 而手中扶着的自行车和身边成堆的摩托车又让我想起了上海那久未乘坐的浦江轮渡。
& 登上旗津后踩着单车开始了当天的行程,虽说旗津叫做半岛但却实实在在是个完整的小岛。 也正因为如此正好可以做一个简单的环岛骑行,而全长12公里的距离也不会太过费力。 朝左手边方向骑了没多久便见到了这间斗六冰城,这是家开业超过30年的老牌冰品店。
& 小店装修十分简单,甚至有些破破旧旧,最招牌的莫过于这NT30一杯的红茶冰激凌。 喝一口红茶清新微苦不涩口,而香草冰激凌的出现就很好地综合了味觉。 随便你是先喝红茶还是先吃冰激凌或是把两者搅匀一起品尝相信都会是不错的体验。
& 高雄本就是个港口城市,常常停靠许多大型货轮,旗津多见的则是渔船
& 沿着海边渔港骑行的半路上,同伴指着边上晾晒的东西喊道:看,好多香肠诶! 等我再一看,这。。这根本就是大名鼎鼎的乌鱼子好嘛,真是为你们的智商捉急。 没错,这就是舌尖上的中国里提到的乌鱼子,被日本人称为世界三大美食之一的乌鱼子。 如果你有幸见到的话不妨试着问问边上的阿婆或者阿伯能不能卖给你一些, 这也是岛上一位阿姨告诉我的,相信不论质量还是价格都会比特产店里好上许多!
& 万三是旗津半岛上备受推崇的代表性餐馆,而万三最具竞争力的特色就是:便宜! 各种海鲜小炒家常小菜全部在NT100-200之间,红茶米饭还有水果都是免费自助随取。 我们一行五人点了6个海鲜1素1汤1主食买单正好NT1000,真是非常高的性价比!
& 这道蚵仔豆腐印象很深,豆豉调味的酱汁配上软嫩的蚵仔和豆腐十分够味
& 凉拌中卷,台湾所谓的小卷、中卷或是抽透其实都是我们常说的鱿鱼,小与中是做大小分别。 汆烫过的鱿鱼应该有放到冰水里过凉,吃进嘴里很有脆度,蘸一些芥末酱油膏别有风味。
& 炒蛤蜊,蛤蜊新鲜饱满而且无沙,火候掌控的不错吃起来还很鲜嫩
& 就在万三餐厅的对面有一条小道,穿过去就可以直达旗津半岛的另一面, 而这另一边便是沿海开辟的自行车道,当骑行在这里身旁便是蔚蓝的大海,太棒了!
& 走下防洪堤可以近距离的接触海水,旗津的沙滩似乎都是黑色的
& 禁止下锚地区的警示牌下面是旗津污水处理厂的排污管道
& 天圣宫的屋檐一角,龙飞凤舞锦鲤吸水,异常华丽
& 旗津除了观光外同时也是个购买伴手礼的好去处,各种海鲜制成的零食干货应有尽有
& 鱼片鱼松干贝虾米都是不错的选择,每家都可以提供试吃, 记得货比三家,多看看没关系,价格应该都有还价余地。
& 因为时间关系我们来不及去西子湾看日落,而就在旗津的黑沙滩也有非常棒的观看点, 一场美丽的日落即将上演。
& 远远望去,太阳似乎被装进了货轮一般,这时候如果带了长焦镜头想必定能拍出惊艳的照片。
& 时间切换到晚间时分,地点是六合夜市,六合夜市是高雄最老牌也最为游客熟知的夜市, 而也正因为大量团队游客的涌入导致六合夜市变得“危险重重”,还是走马观花为主就好。
& 我很钦佩台湾夜市或是小店摊主的一点便是他们的脾气,绝大多数都是相当的客气而且和气, 一个摊位我不买,看到我在拍照,他们会对我说:走近点拍啦,拍得好看些噢。感触太多…
& 郑老牌可以说是六合夜市的金字招牌,有马总统的亲笔加持更是人气不断。 逛六合夜市你可以不买任何摊的但是这家,还是舍得花上10块钱买一杯香浓的木瓜牛奶吧。
& 在六合夜市匆匆掠过,换乘几站捷运转战到的自然是另一个著名的也是:瑞丰夜市 不知道是什么原因,我觉得在瑞丰夜市是此行台湾吃的最开心的夜市,甚至超过台南的花园夜市 而我们的第一摊居然是小笼包,哈哈,想来有些奇怪一群上海人跑去台湾吃上海小笼包
& 事实证明这家小笼包还真是做的不错呢,皮薄肉实汤汁多, 而且看到菜单上还有脆皮煎的小笼包,感觉真是很创新地将小笼和生煎结合了?有才啊!
& 同是这摊也有买蚵仔煎,不同于其他家软韧的口感这家的蚵仔煎饼皮是酥酥脆脆的,
& 第二摊是这现烤牛小排,很有新意,用喷枪现场烤制牛排,居然还可以要求不同熟度
& 五分熟的牛排肉质粉嫩,调味比较重,当然作为夜市美食这样已经很不错了
& 这是爆浆芝士明太子玉子烧,想罢单听这名字就会好吃啊
& 而就在第四第五第六摊的强烈攻势之后,我们还是没忍住又吃了摊小火锅
& 这摊的臭豆腐让我至今怀念,臭豆腐本身炸的酥脆,配上爽口的酸菜和带甜味的酱油汁
& 同样小火锅也是非常出彩,配料相当的丰富,牛肉、鸭血、豆腐、丸子、蔬菜,汤头微辣鲜香
& 瑞丰夜市是个综合性夜市,除了吃喝外还有卖衣服首饰以及一些游艺摊位。 像是这气枪打靶和套圈游戏都是许久未见的,如今再玩上一把还会为了套中一瓶可乐而欢呼!
& 美丽岛捷运站的光之穹顶是足以让人惊奇称赞的,是借由玻璃、彩绘和灯光的组合呈现出的美丽 整个穹顶包涵水、土、光、火四个区域,分别代表诞生、成长、荣耀及毁灭。
& 需要提醒的是光之穹顶的灯光会在晚上11点之后逐渐关闭,而最佳拍摄时间便是晚间11点整。 因为我当天想要拍摄没有行人的照片,所以特别选在了晚间11点半左右前往, 而拍了几张后又发现顶部的灯光似乎已经变暗了,特地询问了工作人员具体原因。 得到的回复便是上面提到的,同时也告知晚间11点整灯光会调整到最亮的状态。
& 在高雄的住宿我并没有和朋友在一起而是自己去了另一家“有意思”的旅舍, 说有意思是因为这家旅舍藏在一栋普通老旧的居民楼之中,而整个旅舍又没有任何一个员工,
从前期预订开始都是用邮件和旅舍老板联系的,等我预订好并付款完成后收到一封邮件, 邮件的内容是旅舍的地址,楼底大门的密码,旅舍大门的密码还有我房间大门的密码!
& 当我打开凭借密码打开旅舍大门后,展现在我面前的是一个很有设计感的空间, 可能是我抵达较晚又或是当天根本没有住客的原因,整个旅舍就像都是我的一般, 电视、书籍、厨房都可以随意使用,饮料啤酒就放在冰柜中,费用放到上方的小盒子里就行。
& 属于我一个人的四人间,铁质的床架搭配木质的地板和装饰,还有柔软的床垫舒适的寝具。 此行到台湾入住的多人间都在不断颠覆我之前所住过青旅多人间的观念,真的很棒!
& 短暂一晚的留宿,甚至都没超过8小时,我就和这个可爱的旅舍告别了,却很感谢与其相遇。 旅舍名称: HOSRENTAL HOSTEL 网址:.tw/ 直接邮箱联系即可。
& 早餐是在朋友们酒店边上的小店,人气很旺,但是店名却忘记了。 早点味道非常好,锅贴煎得十分香脆,内陷配料丰富,上面还撒了些萝卜头。
& 这碗叫做锅烧意面,这里的意面不是意大利面,而是一种台湾特产的面条,很筋道。 锅烧的做法就是用小锅一锅锅煮,碗面条里边有鸡蛋,肉丝和鲜虾, 汤头十分浓郁,有些类似厦门沙茶面的口味,作为沙茶面脑残粉的我自然是非常喜欢吃。
& 因为在高雄的时间不多,离开前又去了驳二艺术特区小逛了圈。 现在创意园区在国内也是花开遍地,很多城市都有着自己的创意园区,而且各有特色。
& 驳二艺术特区的这种涂鸦大楼很厉害,3D效果很棒。
& 为了纪念五月天演唱会而留下的变形金刚,大黄蜂!
& 高雄是一座自行车友好城市,有规划的十分成熟的自行车游览路线
& 号,吕光号514次,从高雄开往台南的列车,也将带领我们的旅程走向尾声。
PART V &台南——
台南,有人会把台南比喻作台湾的京都。 也有人会说台南是一个适合设计师的城市,当然更多人会认同台南美食的崇高地位。 初到台南的感觉并不是那么好,具体来说是有些找不着北, 似乎身边的人都在用台语交流,甚至遇到出租车司机会因为不讲国语而拒载我们。 当然这种不适是稍纵即逝的,很快就被南部人民的热心热情所湮没, 之后坐在出租车上听司机聊起台南,他去过上海,觉得上海的高楼大厦很繁华, 觉得台南是个破破旧旧的小城市,有些落寞地说台南没有办法再发展得更好了。 我笑笑摇摇头,完全不会,我正是喜欢台南的这份慢悠悠的历史感, 台南是个值得花时间慢慢品味的城市(因为某些摊位的小吃就可能花上你半小时或更多去排队)
我并非刻意地将这家餐馆排在了顺序第一位,而真的是刚下火车就拖着大箱行李打车去了。 阿霞饭店,在台南甚至全台湾都有着特殊的地位,林语堂、蒋经国、蔡澜等各路名人都是座上宾 听闻生意火爆特意提前几天打了电话预定,结果还是告知晚市订满午市只有早场11点,厉害啊。
& 综合拼盘里离得最近的便是赫赫有名的乌鱼子,其他还有虾枣鲟丸香肠泡菜等等 乌鱼子算得上比较难欣赏的美味,高粱擦拭过的乌鱼子用炭火烤到外皮起泡飘香即可切片装盘 吃时夹起一片乌鱼子配上大葱和白萝卜片,考究的还可以搭配水梨或是苹果片, 入口会是一种很厚重的味觉,腥、咸、鲜、香顿时在嘴里弥漫开来,绵软的鱼子甚至有些粘牙。 实话说当时品尝的时候我并未觉得有多么好吃,但是奇怪如今再回忆起时竟又十分地怀念。
& 盐水活虾这道菜讲究的就是食材的新鲜,虾肉真是鲜甜Q弹,不用蘸任何调料就能吃出好味道。
& 生炒鳝鱼,台南人爱吃鳝鱼,像是鳝鱼炒意面便是台南有名的小吃。 以往吃到过的鳝鱼总是酱香味的,而阿霞饭店这道居然是酸甜口的,实在是有够颠覆。 值得一提的是台南人吃口偏甜,而这偏甜的程度应该是超越上海直接匹敌无锡的。
& 红蟳米糕,这道菜可以和阿霞饭店划上等号,只要吃过这道你也就算吃过了阿霞饭店。 除却精心挑选的红蟳,米糕则是用糯米混入香菇、虾米、肉丝、干贝等等一并上笼蒸熟, 红蟳是青蟹的一种,也是我们常说的膏蟹,肉质鲜美、黄腴充实、膏红香嫩!
而米糕则是吸收了各种食材的香气和螃蟹的精华,其美味更是不言而喻。
& 干贝猪肚汤,除了干贝和猪肚外还有蟹钳肉、香菇和金针菇,汤鲜料足,猪肚十分软嫩。
& 整体来说阿霞饭店还是很值得光顾的,基本上人均在100人民币左右就可以吃到很好。 但是因为菜都普遍偏甜,一些蘸料更是甜的奇怪,重口的朋友们或许就没那么爱了吧。
午饭过后到民宿放好行李便打车到了安平开始半日游览, 安平比较有名的景点就是安平古堡和安平树屋,个人觉得安平古堡比较无聊可以舍弃。 相比之下安平树屋就有意思得多,除却树屋本身外内部的小店也是很有看头。
& 安平树屋本是德记洋行的仓库,如今却成了榕树与建筑共生的状态,颇具特色。
& 大榕树密布的树屋内部仿佛成了台南版吴哥窟中的某座寺庙
& 树屋咖啡是位于安平树屋内部的一家集合饮品咖啡及文创产品的特色小店
& 小店出售各种有意思的小物件、明信片以及关于台南的旅游书籍等等
& 卷尾家是台南一家人气超夯的冰激凌店,如果在台南市区本铺的话免不了排长队, 而与树屋咖啡合作的这家就容易得多,想对比较可惜的就是只提供一种口味:(
& 虽然单价15人民币的价格不便宜但是冰激凌的口感的确是相当好的,奶味十分浓郁。
& 很有意思的马路,机车与单车各有占位。
& 夕游出张所也是来到安平不可错过的景点之一,建筑本身是一栋旧时的日式风格住宅很有特色
& 整个景点围绕着”盐“而展开,特别是大厅中摆放着365种不同颜色的生日盐更是创意十足, 大家都在寻找着属于自己生日当天的盐,景点的商铺也有贩售生日盐纪念品,是很不错的礼物!
& 安平附近一带有不少小巷,如果有时间不妨随意走走,可以感受到别样的生活气息。
& 台南安平剑狮是当地的特色图案,据说是古时水师官兵挂在自家门前震慑小偷蟊贼的。 后来也被用来保佑平安,个人很喜欢各种剑狮的衍生产品,台南的帆布包同样很有名噢。
& 到安平有几样小吃一定不能错过,有名的像是陈家蚵卷和周氏虾卷,当地人给我们推荐了前者。 其实陈家蚵卷除了有卖也有卖虾卷,味道挺不错的,酥松的外皮里面裹着满满的蚵仔。
& 另外安平豆花也记得要尝试下,香醇的豆花豆浆加上芋头红豆粉圆组合成一碗绝佳的消暑甜品。
& 台湾版的关东煮称作黑轮,读作O LEN,这摊每串只要NT5噢,好便宜的。
& 回到市区后从国华街逛到海安路,这两条马路就像台南浓缩的精华, 国华街的美食以及海安路特色的街边酒吧餐厅都让我印象深刻。
& 海安路上基本都是这种半敞开式的小店,而且酒吧和餐馆都有露天的座位,很有意思
& 就在国华街二段转向海安路一段的地方有条保安路,在这保安路有家了不得的小店。 小店的名称叫做“阿明猪心冬粉”,这摊绝对是我在台湾所见过排队最长的。 就在漫长的等待期间,排我们前面的一位当地大姐和我们搭话, 得知我们是内地游客后直夸我们厉害,说是这家是真的好吃又指点了我们一番吃些什么。
& 小店名称叫做“阿明猪心冬粉”那么特色当然是猪心冬粉啦,我们为了节省战斗力只点了猪心汤 其实材料是相当的简单,从边上透明玻璃柜中当场现切的热气猪心下锅后很快就被捞起入碗, 猪心上桌时还透着些许粉红的颜色,口感自然是嫩到不行,加了少许姜丝即去腥又提味,值!
& 如果说上边这碗猪心汤还在意料之内,那么这份麻油腰子真要说是被惊艳到了。 其实内脏类的食材我们平时吃得不算少数,但这腰子的口感居然像豆腐一般但多了份脆度, 完全颠覆了之前所吃到过的腰子,配上麻油淡淡的香气,强烈推荐!
& 保安路之后又转场来到了台南大名鼎鼎的花园夜市,胡吃海喝也顾不得拍太多照片。 其实逛夜市和拍照片是两件非常矛盾的事情,如果可以我希望放下相机尽情吃喝!
& 九层塔米肠炒香肠,改革了传统大肠包小肠的做法,可以让朋友一起分享,好想法!
& 这摊的麻薯相当不错,可以选择综合口味,吃下来一致好评
& 又见我大上海,只不过上海没有臭臭锅,而这我以为只有贵州才讲的肠旺在台湾也这么说?
& 再次杀回海安路,只为了趁着夜深人静拍一张这著名的蓝晒图,也是台南的标志性景点。
& 海安路一路这样的艺术品很多,值得细细逛来
& 有一个集装箱改造的展厅,里面是介绍了海安路文化艺术发起的原因和历史, 其实保护旧文化是非常值得肯定且必须强力支持的,相信所有人都会喜欢这样的台南。
& 在海安路二段靠近民权路三段的附近,有一条叫做神农街的小巷子, 神农街在台南的旧称叫做北势街,街上的房屋还保留着原始的味道。
& 平时周末出去"荡马路“的时候就特别喜欢逛逛二手古董商店,可以看到许多已不常见的老物什。 上海至今还有许多以“调剂商店”命名的旧货店,而多数早就改称作洋气时髦的“中古店” 在神农街也遇到这么一家旧货商店,格外的喜欢,就像一座私人的生活历史博物馆。
& 在神农街上,有着许多有特色的小店,各类的艺术工作室,更多的则是装修颇具匠心的咖啡馆。 因为是已入深夜的关系,不然坐在店里点上一杯咖啡消磨时间真是件惬意不过的事情。 如果一家有卖红纸贴花,图案很有新意,寓意也很好,买了几张回来分送了朋友。
& 在神农街的尽头有家叫做神农酒馆的小酒吧,做功课时瞄到过这家说是营业时间不定看老板心情 幸运的是当天正在营业,门外的黑板写着:观观客,别拍了,进来喝酒吧! 不幸运的是,我们有更重要的事情,所以下次吧下次吧,我感觉已经欠下台湾太多下次了!
& 我们更重要的事情就是,牛!肉!汤! 对啊,到台南怎么能错过就牛肉汤, 本来想隔天5点起床挑战传说中8点前就会卖光的六千牛肉汤,结果一看表这都凌晨1点了。 随手抓了餐厅的服务生大哥问了有没有比较推荐的牛肉汤,答曰旗哥牛肉汤。 再一想下午的士司机也提起过,果断打车去了,还有点小远,时间是凌晨1点07分,人气啊!
& 三个人分别点了牛肉汤、牛腩汤以及牛五花肉汤,随汤附赠卤肉饭一碗,这宵夜真够扎实
& 就如同那碗保安路的猪心汤一样,心中无比钦佩台南人的确有化平凡为不凡的能力。 牛肉汤是清汤,我又要搬出詹姆士那句“舒服“来形容入口的清爽与甘醇, 而牛肉毫无疑问也是超级新鲜的热气现切,呈现赏心悦目的粉红色,蘸点姜丝酱油膏,美味!
& 心满意足的结束了宵夜回到了我们的民宿,感慨在台南的时间真的是不够用。 起早摸黑一天五顿的节奏仍只能是匆匆,真希望在台湾旅行的时候一天能够拥有48个小时。
& 我们在台南的民宿叫做”小木马“,是真的客厅里就有摆放着旋转木马噢 这间独栋出租的三层民宿是由老宅子改造而成,点点滴滴都是南台的旧时光。 不论是二个人来,还是四个人、八个人,这里整栋的空间全都是属于你们的,相当自在。
& 实话说我有比较惭愧的就是这次对于住宿的地方都记录的太少了, 以至于我想推荐想介绍都找不到太多的照片,所以对不起感兴趣的朋友麻烦自己网上搜索咯。 很喜欢台南的这栋民宿,被主人各种精心收集的装饰品布置的风味十足。
& 拍下这些照片的时候已过凌晨两点钟,我是真的很希望时间能够多停留一会, 能够让我们再多细细品味,但是现实告诉我当天晚上五点就要飞回上海,还得先回到台北。
& 这是民宿的钥匙夹,是用彩色积木组合拼接起来的很有意思,整个民宿也充满着童趣。 原本这块板上拼写的是”PONY“也是小马驹的英文,是我改拼成了”FUN“——愉悦 我想做一个短暂的回顾,九天的行程给我的感受是愉悦的是快乐的是意犹未尽的。
& 越是临近尾声就越是不舍,就连写游记也是如此, 前边总是偷懒不想写太多而到了结束就莫名地想多写一点文字抒发未完的情感。 最后的这张日落照片是当天在桃园机场的候机楼透过玻璃拍的,我想这会是送别的礼物嘛? 的确,像很多人说的,台湾,还未离开便已想念,还未结束便已规划起了下次的行程。 台湾,我们不话离别,下次再见!
拉張椅來 ...
回复疯峰峰的引文:強!!
都被站光了,座後排等吧~
非常感谢楼上所有的支持,还有看到很多台湾的朋友,你们真的很好! 就不一一回复了,码字游记是件很费脑细胞的事情,进度有些慢,还请慢慢来!
也佔一個位置等更新 !
我们今年也在台湾跨年啊,游记现在还没写……拖延症害死人啊
回复疯峰峰的引文:哈哈,今年101跨年四周有140萬人左右。
回复疯峰峰的引文:哈哈,"丧尸围城"這個好笑 !
回复 藍尾貓:神,,神马?!!140万,我的天,一直以为只有几十万的规模,太强大了
回复 藍尾貓:o﹏o
回复 默默言:啊哈!是嘛,握手,努力,今年元旦天气还算给力的噢!
回复疯峰峰的图片:呆萌呆萌的狗
光點台北,以前不是個簡單的地方。現在...依然不是&
好棒 大赞一个&
回复疯峰峰的图片:我给你点个赞
回复疯峰峰的图片:赤裸裸的诱惑
回复疯峰峰的图片:靠,第一道我就震惊啦....
回复云不是飘得,是浮地的引文:很可爱有没有!金毛本来就很乖!
回复Timothy的引文:嗯,显然是这样的。很可惜只是走马观花地游览了下,没有细细品味
回复一童小年一的引文:谢谢亲
回复伊娃的引文:诶哈哈,感谢感谢
回复伊娃的引文:喜欢吃大阪烧嘛
回复藍色沙漠的引文:震惊到,,,这就对啦!我们现场的感受更加震撼
在,有一种美味叫好呷; 有一种本土叫在地; 有一种怀旧叫古早; 有一种新鲜叫尚青; 有一种顺口叫唰嘴。
在台湾, 有一种不爽叫干; 有一种欣赏叫正; 有一种漂亮叫水; 有一种流行叫夯; 有一种满意叫赞。
哈哈,給你100個讚,解說的都很道位~~~
感覺非常的到位呢,厲害喔!不過基隆夜市你運氣很好有人帶路呢,個人覺得基隆夜市是最多地雷的夜市,當然 好吃的一樣很多,只是沒有指引的話最容易踩到地雷(性價比太低,例如某幾家的奶油螃蟹)祝妳台灣之行非常讚阿^^
干!有一种好爽的赶脚。
简单说下当天的行程,台北-地址公园-基隆-金瓜石-九份, 六人包车8小时NT3000,折合人民币600不到。 =================================== 楼主你好,可否将这个包车师傅的电话给我,我们一家也要去这几个地方,感激不尽!
回复陳嬡的引文: 嘻嘻 承蒙夸奖 !
回复vast的引文: 是啊 很庆幸有个会吃懂吃的司机大哥带路 不然看到那么多摊真的很难抉择!
回复肥肠米线的引文:“干”是台湾的国骂吧!哈哈哈
回复佳人的引文:已私信给你咯:)
赞一个,准备6月去,学习了
我刚看到煮海就不行了,太凶残了!跪求地址和联系方式!我们4月出就去台湾,这个煮海必须必须得去啊!
照片很有感觉
我们也要去台湾啦
我能说想要立刻扑过去享受美食么?当然绝对不可以!!!
哈~刚刚看台湾自由行的微博过来额~没想到路线一致!还有一个月~瞬间吸收精华~
还有一个月我也要出发啦~期待啊
精品好帖!
真不错XDDD...垦丁的那家行动酒吧最喜欢!!!!今年去的时候一定要见识下!!!^^
台湾酒店挑选攻略
0%的游客选择住这里,该区域共有0
家酒店。台北最热门的住宿区域就是台北车站附近了,这里交通发达,非常受到蜂蜂欢迎,其次是西門町、信义商圈,新北投的温泉旅馆也值得入住一晚
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家酒店。蜂蜂们最常入住的台中酒店多位于逢甲夜市附近,方便去逢甲夜市,其次则是台中火车站(台铁)附近,交通方便,高铁站因为距离市区较远,住在这里比较不方便
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家酒店。虽然大多数蜂蜂都会直接前往垦/p>

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