高压锅炖排骨汤停止加热后多久可以手动放气

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-01-16 09:31 标签： 高压锅炖排骨多长时间
高压锅炖排骨的做法
食材的准备
排骨700克，生抽20克，姜1块，大料5克，红糖15克，清水适量。
1、将买来的排骨放入盆中，用清水将排骨洗干净，大葱切成段，姜切成片，备用。
2、锅中放入水，水开后就把洗干净的排骨放进去，将排骨焯熟。
3、然后在高压锅中放入清水，再放入葱姜和大料，放入酱油、红糖，搅拌均匀，最后放入刚才已经焯熟的排骨。
4、盖上盖子，上气后，大火煮15分钟，最后转小火，10分钟就好了。
贴心小窍门
1、排骨事先放入水中焯熟 是为了使排骨更加的易熟 也更加的入味，而且还可以去除排骨中的异味。
2、高压锅内的水量一定要没过排骨。
3、掌握好火候，注意不要煮太久，时间太久，排骨会太过软烂，影响口感。
高压锅炖排骨的做法
排骨，莲藕，葱，姜、食盐。
1、将排骨斩小块后洗净，焯水，冲洗，莲藕洗净切块；
2、将葱切段，姜切片备用；
3、起油锅，放葱姜爆香后下排骨翻炒几分钟；
4、然后将排骨和姜片放入高压锅内，加水，烧开，再小火炖半小时；
5、等泄压后放入莲藕和食盐，再压10分钟左右即可。
炖排骨时也可加少许料酒或白酒，肉质更香浓。
高压锅炖排骨的做法
排骨具有滋阴润燥，富含丰富的钙质，能够补充气血。高压锅炖的排骨，利用了压力锅的中高压的特性，提高了水的沸点，这样锅内温度和压强都很高，使得排骨软烂，营养得到充分的散发，人体能够更好的吸收。
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扫一扫，关注有礼用电压力锅炖排骨还需要人看着吗,会不会抑锅_百度知道
用电压力锅炖排骨还需要人看着吗,会不会抑锅
不用看着，压力锅里面的压力大于标准大气压，水不沸腾，所以就不会溢锅!不过等到了时间排骨熟了，打开锅盖时要小心（看有没有自动放气，还有压力的话，要自己手动放气才能打开锅盖）。
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出门在外也不愁美的电压力锅炖排骨炖完后会自动进入保温状态吗？还是需要手动按保温键_百度知道
美的电压力锅炖排骨炖完后会自动进入保温状态吗？还是需要手动按保温键
还有就是它是自动排气的还是需要手动按那个排气键来排气？
提问者采纳
不用按了，只要做好饭就会自进入保温状态，至于会不会自动排气，那得看你电压力锅带不带自动排气功能了，因为一般的做完饭会自动排气的电压力锅价格都比较贵，功能表现为，在做饭结束后，屏幕会显示“F”字样，然后从排气孔处会出现间断性排气，等排气结束后，就会进入保温状态，如果你的电压力锅，在做完饭后，就直接进入保温状态了，那说明你的电压力锅是不能自动排气的。
提问者评价
原来是这样，感谢！
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出门在外也不愁高压锅放气时能按浮子吗_百度知道
高压锅放气时能按浮子吗
提问者采纳
看来这位朋友对电压力锅还不是很了解，首先要说明的一点是，电压力锅在工作时，仅仅只是在压力起来的瞬间嗤一下气，然后是不冒气的，直到食物煮熟。如在工作时冒气，那反而是密封不严了。它的工作原理不同于一般高压锅通过减压阀来减压，它是通过断电减压，当锅内压力上升的一定时，压力迫使内胆向下移动，从而触动开关断电来达到加压的目的。电压力锅的盖子上除了有排气阀（主要是用来手动减压开盖用的，电压力锅在使用时应拨至密封）外，还有一个浮子阀，电压力锅刚加热时它是掉在下面的，压力上升后它会被锅内压力顶起，由于它的行程很小，所以你可能没注意它的高低变化。建议你再看看使用说明，一切疑惑就都解决了。祝愉快！
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可以。但是注意此时浮子温度很高，注意烫手。
一般排气排多长时间
那要看锅的大小和水的多少了。
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