酸菜鱼头汤的做法大全可以加油麦菜吗

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鲮鱼炒麦菜
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花生油 适量
麦菜预先洗净用盐水泡半小时去农药,蒜剁碎,打开倒出装碗。
热锅放油烧热,蒜爆香。
把放入炒一会,加少许水煮三五分钟,虽然鱼是可以直接吃的额,但是光炒就偏硬,口感不怎么好。
水分煮了七八成干放入麦菜一起炒两三分钟就可以了。
比较咸哦,所以不用放盐,菜还要放多一点,我放太少了,有点咸。
油放一点点就够了,因为里有挺多油的。

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