SPEY单一麦芽威士忌纯麦威士忌,怎么喝口感最好?

威士忌开过没喝完多久会过期?或者会没味道?
威士忌开过没喝完多久会过期?或者会没味道? 5
如果沒有好好保存...
大概一星期就變味了
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法国,英国好象都有产的吧,而且还多,你是不是想要喝啊,我也没喝过!再百度去搜啊,上面很多的啊!——发你一些关于的知识——威士忌-WHISKY  
  据说是从英国爱尔兰的原住居民们所制出的“生命之水”而来。原来的成品因为是作为一种消除疲劳的滋补剂,所以比现在的更甜。
威士忌有“麦芽威士忌”(MALT,苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌二种);“波本威士忌”(BOURBON);“玉米威士忌”(CORN)三种。
苏格兰威士忌色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香。它的制造过程一般是将大麦浸水,生成麦芽后,再加工磨碎,经淀粉酵素化后成为麦汁。在这个过程中需要将麦芽烘干,采用明火烟熏的烘烤方式是苏格兰威士忌略有烟薰焦香的成因;而后把酵母加入麦汁中,发酵2完成后放入蒸馏器中蒸馏数次,把其中70%—80%的酒精提出,装进橡木桶中贮藏,使其成熟。其间,苏格兰威士忌的酒精度会适度变弱,并且变成琥珀色,更加香醇可口。
威士忌陈年五年以上即可饮用,七到八年后为成品酒,十五到二十年后是优质成品酒,二十年以上的威士忌其质量反而会下降。
爱尔兰威士忌则保留了古老的酿造工艺,没有烟熏的味道,口味绵长柔润,比较适合制造混合酒。
玉米威士忌的主要产地在美国和加拿大。它的原料是玉米和其他杂谷类。
一般来说,威士忌都有一种特有的香气。据说这种香气是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。 蘇格蘭 McGeorge 威士忌
苏格兰McGeorge威士忌由於是由麦类原料,再加上经过泥煤(Peat) 燃烧烟埙,所以在口感上除了一般的果香味 [如柑橘味、柠檬、杏果味等],另外还带有花蜜及烟埙的口感,而在谈到泥煤,;这可算是苏格兰McGeorge威士忌与其它威士忌或白兰地间最大不同的特色!!苏格兰McGeorge威士忌制造过程繁复,除了使用苏格兰高地的心脏核心地带思佩赛得(Speyside)纯麦外,坚持只采用当地的天然井水,并经雪莉桶的陈年而产生出像蜂蜜般带有花果地香醇味道。苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌,而苏格兰高地纯麦芽威士忌更是个中翘楚。其中苏格兰高地 Speyside的纯麦芽威士忌则是威士忌中的最极品;Speyside独特的地理位置,及河中蕴含丰富矿物质,以及合宜的高地气候,因而成就了酿制威士忌的优越条件。
苏格兰威士忌:生命之水
苏格兰威士忌酒看来是上帝创造的一个伟大奇迹———至少是他的一位神甫所创造的一个奇迹:1494年,修道士约翰·科尔获得1吨多大麦芽,他把这些大麦芽酿成了1400瓶琥珀色烈性酒。当时,这种酒被称做“生命之水”,苏格兰的凯尔特人用它提神、治疗感冒和丰富生活。后来,这种“生命之水”又被
人们称为“威士忌”。
  如今,威士忌已迎来了在全世界经销506周年纪念。人们无法知道,506年前是否只有科尔和他的修道士朋友才饮用这种威士忌。但人们却知道,如今,苏格兰的“生命之水”已畅销世界190个国家,销量达10.55亿瓶,威士忌已成为英国国库的主要收入来源之一。1999年,威士忌的出口额达22亿英镑(合33.8亿美元),已成为英国出口创汇最多的5大出口产品之一。此外,在英国,驰名全球的苏格兰威士忌酒的消费者,每年还要为国库交纳10亿英镑税收。
  人们对第一次酿制成威士忌和它来到苏格兰的确切日期已不得而知,更少有人知道,威士忌酒的酿制技术来自亚洲,而且这种酿制技术已有3000多年历史。大约在16~17世纪,随着苏格兰修道院被宣布解散,威士忌酒来到了民间,那些失业的修道士开始用他们的学识造福于他们的教民。威士忌的酿制技术就像上帝的圣谕那样很快就在民间传开了。到17世纪,当时独立的苏格兰议会进行了第一次尝试:不仅对大麦芽征了税,而且还对这个终极产品———威士忌也征了税。
  1707年苏格兰和英国合并后,英国提高了威士忌的税率,这是为控制反叛的苏格兰民族所采取的一项措施。随后的150年中,苏格兰人为逃避税收,用尽了各种手段。1823年,英国政府通过了批准威士忌酒生产的法律,但生产者必须花10英镑办理一个生产许可证,每加仑酒还需交纳一定的税金。
  在英国,各种名目的税收占每瓶威士忌酒价格的66%。生产者对此牢骚满腹,因为,根据威士忌的酒精含量,他们缴纳的税收已大大高于其他各种含有酒精的饮料。因此,在威士忌正式问世506周年之际,他们展开了
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