做酸奶可以用奶粉做酸奶吗邚粉吗

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我觉得可以,不过没试过,还是用的酸奶机。
酸奶机其实就是个加热器,现在温度那么高,应该能行,可能时间要长些。
说错了,别赖我哈。:l:
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好像发酵的最佳温度是42°C
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还是酸奶机省事
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用前一次的酸奶做菌种,反复做几次以后,菌种会退化,口感不如以前了。我的感觉,用菌粉做了以后,下次只能再用一次,做的次数多了就吃得出来区别了。
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