我想让奶酪完全化开、像汁一样的、姜汁怎么弄弄?

请问有什么方法能让芝士蛋糕比较好脱模呢_百度知道
请问有什么方法能让芝士蛋糕比较好脱模呢
主料:奶油奶酪250克,黄油50克,细砂糖80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,牛奶80克辅料:朗姆酒1汤匙,香草精1/4茶匙,消化饼干100克芝士蛋糕的做法1.首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。倒入柠檬汁,搅打均匀。倒入玉米淀粉,搅打均匀。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,搅打均匀2.最后搅打完成的蛋糕糊如图所示。把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用
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很简单啊``在膜具表面刷薄薄的一层黄油就可以了
真的吗?芝士蛋糕哦!!
你试一下就知道``我知道芝士化开了会很粘
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2份黄油化开 加1份粉 刷在模具里面试试
错了,你应该少加一点奶油。
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出门在外也不愁粘奶酪怎么做?_百度知道
粘奶酪怎么做?
披萨用的,自己做,买的太贵
奶酪蔬菜糊 将胡萝卜、荸荠和韭菜切片,将青椒剖开去籽剁碎。 锅里加热奶油搅拌煎炒蔬菜,入鸡汤、奶酪。 加热至沸腾,不停搅拌至奶酪完全融化。 盖上锅盖炖煮至蔬菜全熟。 以甜面酱调味,加入剁碎的香菜叶。 拌米饭或面条食用。 把青椒的头和根儿切掉,青椒就变成了一个杯子, 往里面装上土豆块儿蘑菇丁儿,浇上浓浓的番茄汁,在撒上很多奶酪, 这样的青椒盅码上一盘,然后放进烤箱烤上二十分钟,吃的时候在撒上一层椒盐。 这道菜吃起来汁多味儿厚,饱口福而没有后患,不油腻。 也可以如法炮制西兰花,更简单了: 把西兰花掰开后码在大碗里,放些胡萝卜丝、蘑姑丁儿,然后撒上一层厚厚的奶酪末。 所有的蔬菜都可以如法炮制,喜欢什么就随便往里加吧。
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基本材料:
牛奶:20升
发酵剂:4克
凝乳酶:4克
温度进行第一阶段:32度期间
1、 温热牛奶
2、 加入发酵剂、
3、 切割凝乳
温度进行第二阶段:40度期间
4、 凝乳酶
5、 加压力
温度进行第三阶段:常温
9、 成熟——5摄氏度
详细步骤解释:
一、 温热牛奶,将牛奶放入双层加热锅,并缓慢加热到32摄氏度,加入用牛奶融化后的发酵剂,并搅拌5分钟,充分均匀。然后静置一个半小时,再加入用纯净水溶解的凝乳酶稍加温到40度,再静置30分钟。本阶段有个中间加热的环节,希望大家不要忘记。
二、 切割凝乳,牛奶经过发酵剂的发酵产酸、凝乳酶的凝结作用,这时候的牛奶已经成块了,就要准备切割凝乳,有一个把握切割时机的方法,那就是...
自己做的东西?好像这个做不出来吧,如果披萨酱自己做还可以,但是奶酪那个,自己不一定能做出来吧。
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出门在外也不愁我老婆很胖,我想让她减肥
请问大家有什么高招?_百度知道
我老婆很胖,我想让她减肥
请问大家有什么高招?
认识她的时候很瘦,现在比较胖,我很想让她减肥,但我一说她就生气,说我嫌弃她了,跟我生气,又不能跟她分开,带她出去脸上没面子,我真是没有办法!
提问者采纳
先让你自己的心态减肥吧!仁兄!!只要不是傻子,一般女人知道自己的状况,她会比你更注意,或许是你让她的日子太惬意。心里装着事儿,有工作寄托,赘肉终究有天会掉的!呵呵--我俩共勉!!“女人瘦是苗条;胖是丰满;高是玉立,矮是小巧”
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面子重要还是老婆重要?只能选择一个
彼此理解,彼此宽容。多鼓励她!你说带她出去没面子不正是她生气说你嫌弃她的表现么?!方法不是问题,是心态。有心则灵,有心才能去努力。
拿她以前的衣服哄她穿说以前的一些开心经历,如在哪、哪、哪背过她类似的,让她有感触然后哄她,减肥成功后去哪、哪、哪旧地重游,重温一下
多买些时尚杂志 或许有用 我就用这个鼓励自己
哈哈~~每个人有适合自己的减肥方法,我有个朋友很胖很胖,找过很多方法都没效果,一直到她使用针灸减肥,再加上合理的饮食结构,现在瘦了十几斤了!!!
带她去逛街哦,让她看看,试试那些漂亮的衣服~~一试衣服,穿不上,就知道自己胖了,然后你再跟她开玩笑笑说说,为了漂亮衣服,为了你不再笑她,肯定就要减肥了```哈哈,不知道我这招有没有用``
呵呵。。身体健康最重要了,没事多带她逛逛街,让她去试试衣服 ,有的衣服喜欢但穿不下,就伤心了。。。最好零食让她少吃点,多吃点水果,饭量比以前少一点点就好了,一步步来。。。
1.不要买太多零食回家,要是要买就买水果吧2.多让他走走路,比如逛街3.有空陪她去室外运动只要有人陪着她,我想她也会坚持的,要是自己,可能坚持不了
陪她去买衣服吧,挑你认为好看的,告诉她其实是为了她身体好,不是美丽最重要,是心疼她希望她在你身边会更好才要她减肥。面子不是你要求她的理由,爱她才会让她明白。给她买纤体的精油做礼物,陪她一起做运动。爱情会让女人懒散,也可以让她更美丽。加油
别吃减肥药`别不吃饭`也别相信那些什么苹果减肥法这些``没用的``我给你说一个很好的减肥法`是我自己亲身经历的最有效`又不会把身体减坏的方法``一天三餐一定要吃``肉`菜都吃(我是肉食动物`没肉我就吃不下饭)注意:每顿饭都吃6分饱``晚饭后不要吃夜宵``实在想吃`就吃一个水果`我在前40多天天减了13斤`后面每个月都是减5斤`现在一年了都没反弹 但是不要吃多含淀粉的食物`米饭可以少吃`多吃菜和瘦肉`土豆这些尽量少吃`淀粉太多`很容易下半身变胖 (胖的时候千万别去健身或做太多运动`因为你脂肪还没减下来`如果就去健身`肉会变紧`但是你就会变壮`看上去不会瘦`)`一定要你老婆坚持下去`一个月绝对瘦 祝你老婆越来越瘦``所有的漂亮衣服都成为你老婆的俘虏
12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好,这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台湾减肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是:睡觉前喝一小杯红酒,是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪!全脂高钙起司配红酒,可以提高代谢率,有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分内,吃 1-2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的红酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质;红酒含酒精,都具有产热作用,且...
一句话 管住嘴 甩开腿 这样就减肥了 哪有楼上的那么复杂啊
垃圾男人!问问你老婆带你出去嫌不嫌弃你吧!我老公从来不嫌我胖,我一说减肥,他就心疼。我们办公室一个很帅的小伙老婆完全是个大胖子,但是他管她叫“我们家胖姑娘”,对她好得不得了。在我们眼里,这样的男人简直太完美了!
1.健康很重要 2.身材对女人来说也很重要让他自己觉悟觉悟如果她对自己身材不做要求的话 如果你爱她那 就不要让减了
顺其自然吧兄弟.
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出门在外也不愁玉米奶酪的做法?_百度知道
玉米奶酪的做法?
奶酪玉米羹
奶酪玉米羹简介:营养补充站: 20g脂肪、32g蛋白质、62g碳水化合物、2456千焦热量(587千卡)。 材料:水120ml,牛奶120ml,塔雷吉欧奶酪80g(切4mm厚小片),意大利玉米粉100g,混合香草碎1汤匙(15g,迷迭香碎和奥里根努碎),培根100g(切碎),盐1茶匙(5g)做法:将水和牛奶放入锅中用中火煮沸,再倒入意大利玉米粉转小火煮制10分钟,其间不停用木勺搅拌,使其快速混合,制成玉米酱。塔雷吉欧奶酪片上均匀的蘸上一层混合香草碎。取1/3份的玉米酱放入准备好的模具底部,再铺上一层沾好香草的奶酪片,接着铺上一层培根碎,然后再将剩下的1/3份玉米酱铺入,照此方法重复一次以上步骤,最后上面撒入培根碎。焗制:烤箱预热至200度,将模具放入烤箱焗制25分钟即可。小诀窍:塔雷吉欧乳酪(TalegggioCheese):产自意大利,新鲜奶酪的一种,通常为正方形,表皮为浅橘色,而内部为白色,柔软有弹性,具有特殊的口感和香味,气味温和,略带有酸味。可搭配葡萄酒,也可与甜点或开胃菜一起食用。奶酪玉米羹中用到的塔雷吉欧乳酪(TalegggioCheese)如果不易购买,也可选用此种瑞士的乳清奶酪来代替制作。奶酪玉米羹中用到的意大利玉米粉(Palenta)与普通的散装玉米粉有所不同,此玉米粉是以意大利皮埃蒙特地方产的玉米制成,颗粒更加细腻,味道更加香甜。如果不易购买,也可用普通的玉米粉代替制作。奶酪玉米沙拉
奶酪玉米沙拉材料:玉米,沙拉,马苏里拉奶酪丝做法:1.玉米+沙拉(任何一款沙拉酱都行,我用的是清柠味的感觉很爽口),搅匀后上面铺层马苏里拉奶酪丝,多少量看个人喜欢啦;2.入烤箱中层170度,奶酪划开略呈金黄色即可。
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材料:(8吋圆形一个)
A、原味奶油奶酪约226g,鲜奶油50ml,牛奶100ml,黄油80g。
B、玉米粉或淀粉25g,牛奶50ml。
C、蛋清150g,白糖100g,玉米粉或淀粉10g,工研醋(白醋)1小匙&可用柠檬汁代替&。
另需:蛋黄138g(约8个),奶油与面粉适量。
手提电动搅拌器,橡皮刀,圆形8吋实底模1个,滤网,烤盘纸(裁成8吋模底部形状),比8吋模大的平底烤盘1个。
1、将A料隔水加热至融成液状(约3分钟搅拌一次),用橡皮刀尽量把块状的奶酪化开,有一些小颗粒没有关系。
2、拌匀B料,并倒入做法1、的面糊中搅拌均匀。蛋黄打散之后也加入面糊里拌匀,然后用滤网过滤,此时可以用按压滤网的方式迫使刚刚没有化开的奶酪颗粒通过滤网而化开&我省略了,没过滤&。烤箱预热至...
我也想学一学!
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