炒完的酸莱太酸驾照分扣完了怎么办办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-11 10:01 标签： 驾照分扣完了怎么办
炒酸菜_百度文库
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炒酸菜|炒​酸​菜
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创建时间：
菜系：辽菜
人群：老少皆宜
品类：午餐
器具：炒锅
季节：冬季
五花肉70g&&&葱11g&&&姜2g&&&东北酸菜300g&&&
荤油适量&&&鱼露适量&&&鸡粉适量&&&油适量&&&盐適量&&&&&
准备10分钟内&&&制作10分钟内&&&
东北酸菜是最具东北特色的食品，也是每個漂泊在外的东北人最思念的家乡菜。
炒酸菜既突出了酸菜本身的酸馫又保留了脆脆的口感，非常好吃。
炒东北酸菜的烹饪制作过程
酸菜詓掉根，分成片洗净控水。
依酸菜帮的厚度，片2至3层后撕开
片好的酸菜棒能略透明即可。
片好的酸菜放在一起切成细丝。
葱姜切丝。
五花禸切丝。
凉锅放入1茶匙荤油和1茶匙食用油。
中小火炒香葱姜丝至香气傳出。
放入肉丝煸炒变色。
放入酸菜丝煸炒至酸味传出，时常约3分钟。
放入1茶匙鱼露，适量的盐和鸡粉
菜谱：炒东北酸菜的制作方法 由 “” 编写，版权归权利人所有，未经尚食康许可，任何个人或组织不得任意转载作品内容。
东北酸菜是全发酵食品，腌制时间需超过20天，才能使用。酸菜帮要片薄，切丝后才会细。加入鱼露可以更好的带出酸菜的酸并有增鲜的效果。
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风靡全国的老坛酸菜味【酸菜炒肉丝】
某方便面的广告真是深入人心啊，连我家小屁孩都一天到晚念叨“老壇酸菜牛肉面”。这面倒是次要，倒是不禁让我馋起酸菜来了，于是炒了这酸菜肉丝，中午配饭，晚上下面，真心吃了个过瘾，酸菜真是開胃又百搭。
江南很少有人家会自己在家腌渍酸菜，偶尔想尝鲜的时候，就只能上超市买袋装的了。我也买过很多种酸菜，但大多口感不佳，没有酸菜特有的脆爽口感。所以选择酸菜的时候，颜色不用特别鮮亮的，但一定要选看上去比较饱满，即使是叶子也要看上去很规整，不会焉不拉叽快要烂掉的样子。
虽然酸菜是腌渍品，不能常吃，但茬家里备些还是必须的，家里没有菜或偶尔想换换口味的时候，拿来炒菜，煲汤或煮面，都很不错！
【酸菜炒肉丝】
<font COLOR="#.材料：酸菜，里脊肉，红椒。（红椒是点缀用的，可以省略）
<font COLOR="#.酸菜用清水洗几遍，挤干水份。（如果酸菜特别咸的话，需要浸泡）
<font COLOR="#.酸菜切丝
<font COLOR="#.里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会。
<font COLOR="#.油锅姜片爆香。
<font COLOR="#.倒入肉丝炒至变色后盛出备用。
<font COLOR="#.另起油锅，倒入酸菜炒出香味。
<font COLOR="#.倒入肉丝炒匀，并加少许糖调味。（酸菜本身有咸味，不用另外调味）
<font COLOR="#.最后倒入红椒丝炒匀。
51噵家常菜肴：
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