有没有适合年轻人的新中现磨咖啡和美式咖啡区别品牌推荐?靡朋咖啡怎么样?

1、咖啡什么牌子好咖啡作为一种受欢迎的饮品,各种品牌的咖啡也越来越多。但要找到最好的咖啡品牌并不是一件容易的事情。首先,选择一种好的咖啡品牌取决于个人口味和喜好。有些人喜欢浓郁的口味,而有些人则喜欢清新的口味。因此建议,应先试一试不同品牌的咖啡,找出自己的口味,然后再确定品牌。其次,在选择咖啡品牌时应考虑品牌的信誉和知名度。品牌知名的咖啡往往有很高的质量标准和良好的声誉,因此在购买时应首选这些品牌。例如,星巴克、雀巢和拿铁等品牌都是质量和口感优秀的好品牌。此外,选择一种好的咖啡品牌还要考虑咖啡的产地和制作工艺。来自产地优质、用优质豆子制作的咖啡品牌通常更加独特和美味。综上所述,无论你是想找一家咖啡店或者在家里制作咖啡,选择一种好的咖啡品牌是很重要的。建议多尝试不同品牌的咖啡,慢慢找到适合自己口味的品牌。2、中国十大咖啡品牌排行榜10强中国咖啡文化的发展与咖啡品牌的崛起密不可分。随着国人生活水平的提高,越来越多的人开始重视咖啡品质和品牌,因此“中国十大咖啡品牌排行榜10强”便应运而生。目前,排名前十的中国咖啡品牌包括星巴克、雀巢、葡萄城、伊莎贝拉、可口可乐、咖啡陪你、觅渡、瑞幸咖啡、蓝湾咖啡和卡布奇诺。其中,星巴克作为国内最具有知名度和影响力的咖啡品牌,其在中国的店铺数量已经超过了美国市场。而随着移动支付的普及,像瑞幸咖啡这样的移动咖啡品牌也正在崛起。同时,伊莎贝拉、咖啡陪你、觅渡等小众咖啡品牌也受到了越来越多咖啡爱好者的关注和喜爱。不过需要注意的是,品牌排名并不代表全部,消费者应该根据自己的口味和需求来选择适合自己的咖啡品牌。总之,在咖啡文化不断发展的今天,中国咖啡品牌的崛起和发展为我们带来了更多选择和更高的品质要求。未来,随着消费者对咖啡品质和口味的不断追求,中国咖啡品牌也将在不断创新和提高中不断发展壮大。3、中国最好的咖啡是什么牌子中国的咖啡市场在近几年中蓬勃发展,各种品牌纷纷涌现。其中,最为知名的当属星巴克、蓝山、雀巢等国际品牌以及咖啡王子、迈客多等国产品牌。但是,要说到中国最好的咖啡品牌,笔者认为是咖啡鸟。咖啡鸟是中国第一家专业咖啡连锁品牌,成立于1999年。其创始人李志平先生是中国咖啡行业的先驱之一。咖啡鸟的咖啡豆选自世界各地的优质产区,并采用先进的生产技术和精湛的烘焙工艺,保证了咖啡豆的绝佳品质和口感。此外,咖啡鸟在门店的选址、装修、服务等方面也十分用心,为消费者营造出一种舒适、愉悦的咖啡文化氛围。在咖啡鸟店里,可以享受到各种类型的咖啡,如黑咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等,还有各种甜点、面包、三明治等美食。当然,价格也比国际品牌便宜不少。总之,咖啡鸟以其专业、贴心的服务和优质的产品,成为了中国最好的咖啡品牌之一。希望更多的消费者能够前往咖啡鸟店享受其独特的咖啡文化。4、十大最好喝的咖啡品牌咖啡是很多人日常生活中必不可少的饮品,它在帮助我们清醒头脑、提高效率方面发挥着不可替代的作用。而在各种咖啡品牌中,哪些品牌的咖啡口感最佳呢?首先,提到咖啡品牌,星巴克(Starbucks)不得不提。它深受全球消费者喜爱,无论是浓郁的美式咖啡还是香甜可口的拿铁,都让人回味无穷。其次,来自意大利的Lavazza也是很多人钟爱的咖啡品牌。它的咖啡深受欧洲人喜爱,浓郁的味道、绵密的奶泡都能让人的味蕾得到满足。再者,来自哥伦比亚的Juan Valdez也是一款口感极佳的咖啡品牌。这款咖啡的味道醇厚、回味悠长,满口的香气让人陶醉。其他还有,著名的法国咖啡品牌Peet's Coffee与蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)也能带给人们独特的味觉体验。此外,大众品牌Nescafe、Maxwell House,以及国产的喜临门(HiLaiMeng)等也是值得尝试的优秀品牌。总之,不同的咖啡品牌有着不同的魅力,只有找到最适合自己的品牌,才能真正享受到咖啡带来的乐趣。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系QQ:23236402举报,一经查实,本站将立刻删除。
过去半年多时间,“新中式咖啡”的概念热得发烫。“鸳央咖啡”主攻茶咖,“轻醒咖啡”定位“新中式轻啡”,深圳的“红盏”被称作“新中式国风咖啡”……品牌们紧追概念,消费者也乐于买单。成都的咖啡品牌“加饮Plus
In”推出的以茉莉花茶为茶底的拿铁,已累计卖出了20万杯;瑞幸的“偷偷想你茉莉鸳鸯”,被网友称为下一个潜在的“爆款”……对很多人来说,“新中式咖啡”,其实是一个既熟悉又略显陌生的词儿。熟悉的点是“新中式”的概念早已被人熟知,新中式烘焙、新中式烧烤、新中式茶馆等都是近两年大火的品类;陌生的是,在咖啡行业不断内卷、产品创新井喷的大背景下,谁都不知道所谓的“新中式咖啡”到底能折腾什么新花样。今天,我们再深入一步,探讨“新中式咖啡”必须回答市场的三个问题:首先,什么才叫做“新中式咖啡”,“新中式咖啡”的标准是什么?其次,“新中式咖啡”是否代表着本土咖啡行业升级的方向,或者能否成为下一个具有爆发性增长的新品类?最后,对于消费者来说,“新中式咖啡”到底是真需求,还是伪命题?“新中式咖啡”国风+茶咖+风味饮品?今年8月,茶颜悦色旗下咖啡品牌“鸳央咖啡”在长沙五一路商圈亮相。虽然都是卖咖啡,但“鸳央”的品牌气质却与“主流咖啡市场”有着明显的不同。茶颜悦色创始人吕良在接受媒体采访时阐述了“鸳央咖啡”的品牌定位和产品思路,即“东学西渐、咖啡中式”。听着有些拗口,直白地讲就是“鸳央”要以“茶咖”为切入点,开创一个全新的品类――“新中式咖啡”。其实,“茶咖”的组合并非“鸳央”首创。早在清末十三行开埠的时候,岭南地区的居民就创造出了一款“半为咖啡半是茶”的饮料,并取名为“鸳鸯”(不知道“鸳央”的命名是否由来于此),随后便风靡了近一个多世纪,成为粤式饮品中的经典款。近几年来,“茶+咖”的组合也常见于各个咖啡或者奶茶品牌中,像一点点的乌龙拿铁、星巴克的红茶拿铁、Manner的桂花龙井拿铁等等,但“鸳央”确实是第一家喊出要做“新中式咖啡”的品牌,占坑的意图明显。图片来源:茶颜悦色官微,央广网发从目前开业的几家店来看,“鸳央咖啡”无论是品牌定位、VI风格,还是门店装修(国潮风)、店员着装(武侠风)、菜单设计、产品命名(竹林深处、故人不散、空山新雨后),方方面面都严格地继承了茶颜悦色的基因,满满的“国风感”。除了在形式上对传统的咖啡馆进行“中式改造”外,“鸳央”最为重要的突破是围绕“茶咖双基底”打造的产品结构,茶不离咖,咖不离茶,这也是其品牌的灵魂所在。目前,鸳央咖啡”一共有十余款单品,SKU略少,但却包括了黑咖、奶咖、果咖、气泡咖啡、手冲、冷萃、酒咖、Dirty等系列的产品,基本做到了不同人群、不同口味的全覆盖。“以茶见长”的茶颜悦色也把对茶的深刻理解传承给了“鸳央”,在“茶”的选择上,其既有传统的红茶,也有乌龙茶、栀香毛峰和茉莉绿茶;在咖啡豆上,则选用埃塞的耶加雪菲和巴西新世界搭配所有出品。从一些专业咖啡师的评测里我们了解到,“鸳央”的产品,咖啡的口味较淡,茶的比重更多,这使得产品的利口感更强,更适合中国人的口味。也因此,我们观察一些消费者的反馈发现,刨除部分茶颜的粉丝滤镜之外,大部分消费者还是比较认可“鸳央”的。消费者反馈截图,央广网发分析到这,我们不难看出由“鸳央”喊出的“新中式咖啡”必须具备的三个条件:第一,形式上的“国风化”。“鸳央”从里到外都透露着“中国风”,各种细节里也感受到“传统文化”,“新中式咖啡”必须要长一张“中国脸”。第二,“茶+咖”的双基底组合。如同说到“新中式烘焙”,自然就会联想到墨茉点心局/虎头局家的麻薯一样,“鸳央”也希望建立起“新中式咖啡=茶+咖啡”的品类认知,最终达到“品牌即品类”的目的。第三,“风味饮品”。很明显“鸳央”对于国人现阶段咖啡消费的洞察还是非常准确的,因为最容易接受的一定是被改良过的“风味饮品、咖啡特调”,而非传统的“美式、黑咖”。“咖啡本土化”大势为新中式咖啡的发展创造了土壤中国咖啡行业的“本土化”已是大势所趋,其中,本土风味和场景的创新更是主导着行业发展的方向。不可否认,“用中国食材,表达中国风味”确实是一个好的咖啡细分赛道。2021年堪称“咖啡本土化的元年”,首先,整个大盘逆势增长,市场规模达到89.7亿元,较2020年增长41.71%,创五年来新高。其次,本土咖啡品牌在资本的加持下全面爆发,Manner一个月开出200家店,幸运咖半年突破500家店,Nowwa一年破千店。瑞幸更是实现绝地反击,不但在门店数量上一举超过星巴克,还连续两个季度经营利润为正。图片来源:美团2022中国咖啡消费洞察报告,央广网发从量变到质变,中国的咖啡市场已经站在“变革”的临界点上。随着本土品牌的一路高歌猛进,“本土咖啡文化”的强势崛起也变得水到渠成。目前来看,“咖啡的本土化”主要体现在以下三个方面:第一、“本土风味的流行”。2019年,“Dirty”的意外走红拉开了“本土风味”的流行序幕;去年“生椰拿铁”横空出现,一年爆卖了1亿杯,奠定了“风味特调”的江湖地位。如今,随着“鸳央”推出更具“本土风味”的“茶咖”,本土咖啡在风味的创新上更是完成了“奶咖-果咖-茶咖”的进化,变得更加多样和丰富。第二、“无限场景”。“打破第三空间的场景局限”是瑞幸对于行业最大的贡献,如今“无限场景+线上/线下”已经成为行业标配。图片来源:翟彬摄,央广网发Manner、Nowwa等本土咖啡品牌的“极致单店模型”更把“去场景化”发挥到了极致,“更小的面积、更少的人工、更高的坪效”,本土咖啡品牌对于“消费场景的本土化改造”,使得咖啡成为餐饮行业里为数不多仍在高速增长的品类。第三、“文化的赋能”。近几年“国潮”的兴起,为“新中式咖啡”创造了极为有利的发展条件。如今,咖啡行业内的“中国元素”早已无处不在,包括本土的咖啡豆(以云南豆为代表的拼豆已经成为主流)、本土化工艺(中式炖煮咖啡)、本土化食材(以枸杞咖啡、罗汉果咖啡等为代表的“养生咖啡”)、本土化场景(茶馆风、药房风、寺庙风、书法风等)、本土创意配搭(咖啡配煎饼、咖啡配河粉、咖啡配锅盔等)等等。虽然目前“新中式咖啡”仍属于小众,但是“文化反向输出”的功率正在变得越来越大。新中式咖啡要走向流行仍缺乏颠覆性的创新说到“新中式咖啡”,我们也难免会拿它和其他“新中式品类”类比:谈到“新中式烘焙”,我们自然想到墨茉和虎头局对传统中式糕点的创新,比如场景零食化、产品无糖或少糖化、品牌国潮化等,让一个严重老化的品类焕然新生;谈到“新中式烤肉”,我们想到的是柒酒烤肉和酒拾烤肉,将东北烤肉、湘派烤肉、北京炙子烤肉、川式烤肉等各式烤肉融合,“口味普适性更强+极致性价比”使得“新中式烤肉”的接受度更高;图片来源:柒酒烤肉,央广网发谈到“新中式茶馆”,你想到的是像tea'stone和顽徒的极致美学,除了对空间的极致追求,“新中式茶馆”对“茶、水、器、人、技”的改造,也成功让年轻人对传统的中国茶文化产生了浓厚的兴趣。但是,反观以“鸳央”为代表的“新中式咖啡”,除了将“茶咖”作为主打产品之外,并没有在产品、场景、人群上有太多的“颠覆性创新”。大部分“新中式咖啡”还停留在口味的猎奇上,像是把黑芝麻糊、汤圆、豆腐花、龟苓膏、马蹄爽等五谷杂粮、水果蔬菜加入咖啡中,实际来看“噱头大于销量”。要知道像“Dirty和生椰”这样的本土化风味之所以能够大流行,主要源于“对风味的成功改造”,而非咖啡豆的“产地”亦或是猎奇的搭配。从产品角度来说,未来“茶咖”能否达到像奶咖和果咖那样的流行度尚不可知,毕竟“新中式咖啡”目前仍缺少像“dirty和生椰拿铁”这样的现象级产品引爆市场。从场景上看,“新中式咖啡”的创新也十分有限。不管是在药店里喝咖啡,还是在寺庙里喝,或者是边看书法边喝,这些门店更偏向“一次性打卡的网红店”,坪效低、门店模型很难复制。图片来源:茶颜悦色官微,央广网发从模型来看,尽管我们相信“文化自信”带来的溢价要远大于产品本身,但“国潮风”已经在不少品类里显出疲态。即便已经是“国潮优等生”的“鸳央”,依旧没办法给到我们“哇塞”的感觉。所以总的来说,现阶段下,与其说是本土消费者更渴望“新中式咖啡”,倒不如说是咖啡和奶茶品牌们更着急打造出下一个“瑞幸”,以解决增长放缓的焦虑。写在最后过去一年,中国的咖啡市场迎来了井喷,《中国现磨咖啡行业白皮书》显示,截至2021年,中国一线城市的咖啡的渗透率已经达到67%,人均咖啡消费杯量更是达到惊人的326杯,接近美韩等成熟咖啡市场的水平,去年上海更是凭借着6913家咖啡馆登顶全球咖啡馆数量最多的城市。另一方面,咖啡市场的竞争也愈发激烈,尤其在新品研发上内卷严重,去年一年里,仅瑞幸一家的新品数量就有113款,相当于平均3天就上线一款新品。此时“新中式咖啡”的出现显得正当其时,这个概念极富想象力,“茶咖双基底”的产品延展性大、创新天花板高,给市场带来了一股新风。但另一方面,“新中式咖啡”由茶颜先喊出来,又显得有点讽刺。你可以看作这是茶颜在行业布局上的一个“高招”,但同时这无疑也是咖啡品牌在创新上的“集体失位”。可以想象未来一段时间,在“鸳央”的“鲶鱼效应”下,各大品牌一定会在“茶咖”上重金投入。未来,“新中式咖啡”到底是“新蓝海”,还是“昙花一现”,只能交给市场来判断了。(撰稿:红餐网专栏作者
翟彬)

我要回帖

更多关于 现磨咖啡和美式咖啡区别 的文章

 

随机推荐