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葡萄酒哪个品牌比较好?揭秘长城葡萄酒总能频繁亮相国宴的原因2023-5-26 18:05:25来源:东方资讯 
选稿:顾天娇 
中亚地区是“一带一路”的首倡之地,是高质量共建“一带一路”示范区。为推动“一带一路”合作进一步深化,5月18-19日在千年古都西安举办了中国-中亚峰会。
为彰显礼仪之邦气象,表达对友人的敬意,西安大唐芙蓉园为贵宾准备的欢迎仪式与宴会可谓别出心裁。尤其是国宴上的“唐宫七宝羹” 历史悠久,可以追溯唐朝的“献食于天子”的烧尾宴。据悉,七宝羹以骆驼蹄黄为主料,驼蹄筋柔,入口有回甘。而这道菜正是历史上丝绸之路美食文化交融的产物:丝绸之路让西域的骆驼、胡椒等食材流入长安,经由古人的饮食智慧,创造出这道鲜美的唐菜。
除了“唐宫七宝羹”,国宴上的“长城葡萄酒”的原材料“葡萄”在千年前也是通过丝绸之路流入中国,成为了中国——中亚历史友谊渊源的一部分。《史记》记载,汉使张骞在公元前128年的凿空之旅将葡萄从今乌兹别克斯坦境内的费尔干纳地区引入了中国,并数次曾提到葡萄酒的酿造,还称中亚“富人藏酒至万馀石”。随着丝绸之路上贸易往来越来越频繁,葡萄酒也被带回了中国,并得到了国人的喜爱。
上个世纪七八十年代,我国为了酿造属于自己国家的优质葡萄酒,最终选择了全中国最适宜种植葡萄酿酒的产区——河北沙城桑干河畔,将其作为中国葡萄酒的原料和研发基地。桑干河流域是世界公认的酿酒葡萄黄金生长带,得天独厚的微气候条件和200万年泥河古化石土壤,共同赋予长城桑干酒庄独特的风土,为其埋下极致品质基因的种子。通过自主研发,长城葡萄酒将传统工艺与现代技术完美融合,先后酿造出了中国第一瓶干白和干红葡萄酒,实现了中国葡萄酒从0到1的历史性突破,让葡萄酒汇入中国酒文化的汪洋中,并获得世界认可:1983年第14届伦敦国际评酒会,长城干白葡萄酒获得银奖,在世界舞台上有了“姓名”;美国总统布什访华,长城葡萄酒作为国宴用酒出场,让布什赞不绝口。
在国宴上,长城葡萄酒以极致品质征服了外国友人味蕾,赢得了“中国礼物”的高度赞誉。拿此次中国-中亚峰会上的长城桑干酒庄西拉干红葡萄酒来说,优秀的产区风土和西拉品种特质于种酿陈藏间溶于酒中,在超细纹理、中长烘烤度的优质橡木桶中陈酿18-24个月,装瓶后恒温瓶储时间超过6个月,最终成为集纯正度、优雅度、复杂度于一身的美酒佳酿,生动地诠释着大国品质与酿制者的匠心精神,呈现人与自然的和谐之美。
共建“一带一路”倡议提出10年来,增进了中亚人民福祉,促进了中亚民心相通。长城葡萄酒将与时代同呼吸、共成长,努力展现深厚的葡萄酒酒文化底蕴,以及融世界大美、美美与共的追求,把中国味道带向世界。【广告】(免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。)
日常口粮葡萄酒,必须质优价廉,太初级的咱们就不用推荐了,入门酒当口粮实在是有点无趣了。初级酒友口粮大多选择百元以内的产品;进阶酒友一两百居多;中级酒友一般喝的少点,喝的好点,两三百也能接受。100元以内口粮酒推荐法国波尔多百元以内其实没什么好推荐的,但还是有许多初级酒友执着于波尔多,我就推荐两款还不错的东西。要是推荐拉菲传奇波尔多,肯定要被很多人嘲的,而且百元以内波尔多大区AOC像样的东西实在太少,那我就推荐一下拉菲传奇梅多克。大牌旗下,Medoc产区,这可不比许多卖两三百的杂牌梅多克强么。拉菲传奇的品质绝对还是对得起价格的。如果觉得拉菲传奇作为酒商酒档次不够,那么下面这款中级庄总归够了,百元以内中级庄,作为日常口粮,绝对属于有档次了。百元以内法国酒我较多推荐朋友买罗纳河谷产区的,毕竟这个价位甜美的GSM比起酸涩的波尔多要强上不少,整体性价比高,也很符合国内初级酒友的口味喜好。Brunel de la Gardine是罗纳河谷颇有名气的酒庄,他家的入门款品质不错。法国南部的许多酒庄比起波尔多性价比也高不少。Laurent Miquel近十来年是南法颇为火热的一家酒庄,酒庄的高端酒款拿了不少高分好评。中低端酒款品质也很不错,这款是他家Saint-Chinan产区的产品,西拉、歌海娜混酿,绝对是初级酒友们喜欢的葡萄品种。意大利中低端酒大多酒体酸瘦,在国内卖得实在不咋地。但意大利的西西里岛上有一种葡萄——黑达沃拉(也称黑珍珠),酿出的酒非常甜美,价格还实惠,在国内颇受欢迎。下面这款Maccari酒庄出品,在西西里岛也是有名有姓的酒庄。西班牙酒主要是丹魄和歌海娜,里奥哈的丹魄性价比很高,百元以内也能淘到好货。里奥哈TOP10老牌名家菲斯特的入门款性价比相当高,到手价99.5元一支。歌海娜么我自然要推荐我自己的最爱桃乐丝公牛血了,公牛血是桃乐丝家的王牌产品,性价比是真心不错,果香浓郁很受国人欢迎。澳洲的设拉子是很受国内酒友欢迎的,甜美浓郁、果香足、酒精度高,符合国人对于红酒的想象,自然卖得也很好。推荐黄尾袋鼠、洛神山庄、杰卡斯经典那就不太走心了,作为日常口粮,还是得进阶一点。这款杰卡斯酿酒师精选系列品质还是不错的,作为日常口粮挺合适。智利的红酒由于关税优惠,在国内市场上性价比颇高。如果要作为日常口粮的化,我觉得干露典藏不错,虽说Gran Reserva在智利不算值钱,但一般来说品质都是不错的,做口粮酒妥妥的。在智利隔壁的阿根廷,那性价比就更高了,在国际上还属于比较新锐的产国,因此价格也比较实惠。阿根廷以马尔贝克葡萄品种闻名,果香浓郁奔放,很让人喜爱。干露集团在阿根廷投资的风之语,很早就进入中国,品质口碑一直不错。200元以内口粮酒推荐这个价位我倒要推荐我自己比较喜欢的款款法国波尔多AOC中的战斗机了。成名于《神之水滴》的蒙佩奇,品质强于90%的同价位中级庄。中级庄的话,再推荐一款我自己比较喜欢,也经常喝的Chateau Senejac,这款酒以前是中级庄之中的CBS等级(一般说是优级中级庄),也就是比普通CB高一个档次,品质上也的确如此。和波尔多大名家雄狮庄园属于同一集团。Chateau Cissac是法国波尔多一款老牌中级庄了,品质整体不错。这款酒曾经被用作现任英国女王1997年金婚纪念晚宴的酒款,虽然不是一样的年份,但还是可以拿来吹吹牛的,当然品质也是CBS等级的。Chateau Simard是一款右岸圣埃美隆的Grand Cru(圣埃美隆的GC相当于左岸梅多克的中级庄水准,只有GCC才是列级庄),这家酒庄是右岸大哥大欧颂旗下的产业,大厂对品质的把控还是相当的稳,性价比相当不错。法国罗纳河谷在这个价位也有不少好东西,重点推一款莎普蒂尔的酒,沙浦第二是罗纳河谷的法国罗纳河谷第一梯队的大名家,下面这款酒国内并不多见,这酒以前香港的一场商务活动上,招待过二当家,我自己也喝过,品质的确不错。意大利酒在这个价位没啥太深的印象,还是跳过说说西班牙。菲斯特家的珍藏级也是在里奥哈有数十年历史的老酒款了,品质还是相当有保障。歌海娜的话自然是桃乐丝特选公牛血了,百来块能喝出两三百的感觉来。澳洲酒这个价位首推托布雷,澳洲TOP5名家,性价比把奔富秒成渣渣。智利么自然是蒙特斯欧法系列了,这个酒还真的是许多国内酒友的口粮,多年来口碑一直极佳。最近是想跟着紫天使一起涨价么?反正目前促销期间,七七八八用券还是在200以内。干露侯爵也是干露的中端旗舰产品了,和蒙特斯欧法对标,品质是不错的,现在200以内也能买到。百元以内我没有推荐干白和甜白,主要是百元以内实在没什么值得当口粮的高性价比好货,但一百多的还是有两款值得推荐。德国TOP10名牌露森的入门款雷司令不错,半甜型的日常喝喝也不会太腻。意大利Asti TOP3名家小影的Moscato,也是清甜芬芳,许多女生很喜欢。蚝湾是新西兰TOP20的名家,他家的长相思是许多国内酒友初尝新西兰酒的选择。300元以内口粮酒推荐拉图嘉利是波尔多大酒商贝马格雷旗下的四级名庄,常年品质稳定,性价比有口皆碑,新年份促销用券到手300以内,拿列级庄当口粮,倍有面子。佩高是南罗纳河谷数一数二的大名家了,他家的吉恭达斯到手300以内,品质相当的好,酒友之中有口皆碑。法国勃艮第作为全球第一贵产区基本是和性价比这个词完全绝缘的,但路易亚都的酒“相对”来说性价比还行,路易亚都是勃艮第的超级酒商之一,自己旗下也有自有田块出产,产品线从一百多到大几万的都有。在勃艮第,路易亚都基本就是“不踩雷”的代名词,如果你不想花太多钱,又喝到些像样的勃艮第,那路易亚都永远是靠前的优先选择。西班牙酒之中,桃乐丝星空真的是一款令我印象深刻的好酒,香气极其浓郁,口感甜美而富有层次。是桃乐丝的代表作之一。虽说只是Crianza级别,但却不能小觑。智利红酒除了赤霞珠,佳美娜也是闻名遐迩,智利国宴的红酒基本都是选择佳美娜。伊拉苏作为智利TOP3的大牌,这款单一园佳美娜是他家的中端旗舰,品质很优秀。阿根廷酒王家族卡帝娜旗下的中端马尔贝克酒款品质不错,适合作为日常口粮。新西兰的云雾之湾长相思,口碑佳,LVMH大集团旗下,品控好。

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