2023-06-14 15:43
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酱酒小知识发布于：天津市
高考是每位学子鲤跃龙门的大事，随之而来的就是家长等着给孩子摆升学谢师宴。办高考升学宴可是一件需要家长费心思的事情，前前后后也要忙碌不少事情。其中最重要的事就是选择一款好的酒摆在桌子上，毕竟升学宴很多时候会邀请老师和亲朋好友们。
最近几年市场上的酱香型白酒越来越火，很多家长们都选择酱香型白酒作为升学宴用酒，毕竟一款酱香型白酒能够受到大部分人的喜爱。可是问题又来了，目前酱香型白酒的种类实在是五花八门，很多人根本不知道怎么选择。确实由于酱香型白酒的市场越来越大，现在也出现了很多鱼龙混杂的情况，为了不丢面子，选择一款合适又优质的酱香型白酒就需要擦亮眼睛了，今天小编为大家推荐几款酒，价格实惠，性价比极高，都是大品牌，不仅有面子，也能为升学宴提高档次。
1、汉董大师酒
在贵州的酒友圈，一直流传着“三台两董”的说法，说的就是茅台、钓鱼台、国台、董酒、汉董大师酒，汉董大师酒虽然在省外名气不大，在贵州却是喝的人很多的，能与茅台拿在一起比较的酒水，多少也有一点东西在的，在当地一直有“小茅台”之称，被评价为除了茅台最好喝的酱酒。
这主要得益于这款酒的酿酒工艺同茅台一样，也是传承自“酱酒之父”李兴发，并且汉董酒厂的位置，就在茅台酒厂旁边，两者的酿造环境高度相似，自然喝起来就很有茅台那味了。价格也不像茅台那么贵，自然喝的人也就多了起来。
2、 贵礼名酒
贵礼名酒产自贵州省茅台镇核心产业园区，是由国家级酿酒大师梁明峰先生亲自调制而成。一款款非常正宗的53度大曲坤沙酱香型白酒，以当地优质的糯红高粱和小麦为原料，采用了传统的“12987”大曲坤沙固态发酵模式，结合高温制曲，高温发酵，高温馏酒的技术，使产出的酒颜色干净透明，酒体绵密细长，酒香浓郁优美，入口不刺激，丝滑细腻，酱香浓郁，喝完唇齿留香，非常让人心心念念。
3、国台国标酒
国台国标酒品质也是很正宗，同样来自茅台镇酱酒核心产区，所遵循的也是12987传统酿造工艺，原料也是精选自有粮食基地的红缨子糯高粱，经过精酿、数年陶藏而成。每一瓶国台酒，都是五年的真实年份酒。
国台国标酒的酒色微黄透明、酱香突出、陈香舒适，饮用之后感觉醇润协调、回味悠长，尾净味长，而且空杯留香时间长，符合大多数人的口感。而且包装精致，宴请也很适合。返回搜狐，查看更多
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中国酒文化历史悠久，白酒一直是我们请客、见家长和节日走亲访友的首选礼品，每逢过节或重要的日子，白酒社交也是中国人不可或缺的一部分。但中国白酒品种繁多，香型众多，价格也是便宜的贵的都有，到底该怎么选呢？尤其现在很多小年轻不喝白酒，不懂白酒，挑选的时候尤为困难，不小心就可能花了钱还“送错”了。本文就分享了送礼白酒攻略，以及各价位值得送礼的白酒，让你送礼不出错！一、送礼白酒怎么选？首先，我们要先确定送礼场合以及打算送什么人？亲朋好友或者家庭聚会：这种比较日常轻松的场合没太多讲究，可以选择那些大品牌的入门酒，名气大，包装也到位，3-5百的价格买双瓶也够喝了。逢节过节送长辈：档次不能太低，可以选大品牌的中高端，单瓶价格500元左右的就不错，别低于300。当然啦，预算够肯定越贵的越好。拜访未来岳父：条件允许有限考虑茅台、五粮液，尤其第一次见面决定不能掉档。或者考虑送整箱白酒，价格2-3千元的都不会太差，经济实惠又礼数周全。送领导或求人办事：一定要注重白酒知名度，送的就是个牌子！ 有钱就送五粮液、茅台，能收获好的效果。也可根据事情大小酌情考虑，中高端或者地方特色白酒都行。①选大品牌切记不要不知名的杂牌！自己喝想买什么就买什么，送人一定要选有名牌知名度的，酒水品质让人放心，送人也拿的出手。杂牌或者授权贴牌的小酒厂酒水品控不稳定，不知道的还以为是仿品呢。②选正品网上/线下买酒一定要认准官方渠道，或者经销商。而且要学会认清酒名，比如著名的白酒茅台，擦边的名字实在太多了，还自诩和茅台一个酒厂的...记住，瓶身是“贵州茅台酒”+“飞天标”，多一字少一字都不是真的。③选香型受酿制工艺和地区环境温度等因素影响，白酒香型分为12种，其中酱香型、浓香型、清香型的工艺比较成熟，趋于标准化和定型化，都是酒友们最常喝的。对方酒龄长，懂酒，爱喝酒的话，优先考虑酱香型，酒体醇厚，入口微苦，酱香中带有焦香和糊香，细品后口感层次丰富，回味持久。刚接触白酒的话可以考虑清香型和浓香型，适口性强，更容易被人接受。不确定对方喜好优先考虑浓香型，销量高，送礼不容易出错。其他知名香型的白酒也可以考虑，口感更具有地方特色。注意！送白酒最好两瓶起步，尤其是送给那种比较在意传统礼节的老一辈/长辈/领导，送两瓶白酒会有好事成双的寓意。当然了，贵的酒你送一瓶他也开心哈哈哈！二、品牌各价位白酒精选本文对价格在200元以内，500元以内，1000元以内以及1000元以上各价位白酒进行了整理，分别代表了低中高端的白酒段位，无论你是请客送礼、走亲访友、还是看望长辈，都可以在这找到适合的。品牌：茅台茅台产于贵州省茅台镇，是大曲酱香型白酒的鼻祖，茅台酒的历史可以追溯到明朝，是中国白酒中最古老的品种之一。与苏格兰威士忌、法国白兰地齐名的世界三大蒸馏酒。提到茅台肯定得是“飞天茅台”，其拥有独特且酱香浓郁的香味、口感，酒体醇厚、入口绵柔、落口甘爽，空杯留香的特点。一年酿制一次，再存放三年以上才能进行勾兑，再存放一年才能上市，历经五年左右时间。飞天茅台官方店铺需要抢，就不放链接了，你也可以线下找经销商买现货。如果你想送茅台品牌的酒，茅台迎宾酒、茅台王子酒也不错，是茅台的入门级和中端级，单瓶300元内。1、茅台迎宾酒：茅台入门级白酒，是价格最亲民的茅台系列酒，入口有明显酱香味，绵甜、柔和，回味短有微苦，空杯留香也挺长的。适合自饮，待客或者送礼就差点意思了。2、茅台王子酒：茅台中端级白酒，是茅台众多系列里口感最接近飞天的，被誉为“嫡长子”。碎沙工艺酿制，有典型茅系的酱香，酒体较细腻，口感醇和，回味持久，口碑留香。自饮、待客、送礼都可。品牌：五粮液五粮液产于四川省宜宾市，历史可以追溯到元朝时期，是浓香型白酒的代表。五粮具体是“高粱、大米、糯米、小麦、玉米”，经固定配比酿制出具有窖香、粮香、酯香和糟香的复合香气白酒，有其独特的芳香和甘美的口感。价格相对茅台酒而言略低，但仍然是一种高端酒。高端代表作：五粮液-普五、五粮液-1618、五粮液-经典1、五粮液-普五五粮液公司还未成立时就已经存在，是五粮液旗下知名度最高、销量最高的占五粮液总体销量的一半，也叫52度五粮液。现在已经更新到了第八代。香气层次分明，入口甘美醇厚，入喉净爽不刺激，饮后口齿生香。自饮、送礼、收藏都十分具有价值。2、五粮液-1618五粮液于2007年推出的高端白酒，主打高端商务用酒。和普五不同的是1618采用五粮液独特的勾兑技术酿制，将历史与现代科技融为一体。瓶身选用上好的玻璃质地，仿瓷工艺加工，高端商务场合饮用很能凸显高贵。口感上也延续了五粮液浓香醇厚的特点。3、五粮液-经典五粮液定位高端战略级的大单品，口感更加凸现五粮液的主体风格，50度具有陈香浓郁，窖香幽雅，入口绵甜醇和，入喉净爽丝滑，回味悠长的风格特点。经典“梅瓶”设计瓶身，细节之处十分考究，瓶身商标使用极具年代感的做旧红底和缀以岁月的流金立体字。五粮液预算300元内推荐：五粮春、五粮特曲1、五粮春：有35度/45度/50度/96版吗，是为了迎合江浙沪地区酒友推出的一款浓香白酒，口感接近江淮浓香白酒口感，整体口感柔和，香气淡雅，特别受年轻人欢迎。个人更喜欢50度的口感。2、五粮特曲：口感最接近五粮液的产品，如果你预算不太多，但又想品尝五粮液酒香，可以买五粮特曲，让你花两百多元就能尝到五粮液接近的口感。平时自饮、待客都不错。品牌：泸州老窖产于中国酒城四川省泸州市，中国名酒品牌之一，历史可追溯至1573年，是我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者，品牌也被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。旗下白酒档次依次为二曲、头曲、特曲、窖龄、国窖1573。1、预算300元推荐【六年窖头曲】【八年窖头曲】六年窖头曲在平价白酒中绝对排得上前几，打开酒香扑鼻，酒体圆润，口感醇和柔顺，有粮香和酒糟香，层次感强。很受钟爱川派浓香型白酒的酒友喜欢，而且综合品牌、品质、价格来看，真的好喝又不贵。八年窖头曲（臻传陆号）是泸州老窖中端白酒的销量冠军，市场认可度非常高。黄金瓶身高端贵气，酒体柔和、口感醇香，余韵浓香，很好地展现了泸州老窖特有的风味，适合待客、送礼。2、预算500元推荐【老窖特曲】【窖龄60年】老窖特曲的外观是经典的中国红和荣耀金衬托，整体更显高雅大气，特别适合送礼送人。酒体轻盈透明，芳香馥郁、糟香和窖香明显，入口绵甜、甘冽，深受酒友喜爱。窖龄60年是用已经使用60年的生产基酒的窖池生产，窖龄越高益微生物越多，酿出的酒口感就越好。60年窖龄完美展现了这一点，酒水风味协调，入口清甜，香味非常浓郁。品牌：洋河洋河起源于隋唐，曾入选皇室贡酒，是典型的大曲浓香酒。区别于其他的白酒口感，洋河酒口感绵柔，香气温和，因此被冠以白酒新香型“绵柔型”写入国家标准。旗下白酒档次从低到高分别为海之蓝、天之蓝、梦之蓝，满足不同人群的众多需求。1、预算300元推荐【海之蓝】：月销几十万件的超级高销量的白酒，没找到这个价位中名气比海之蓝还大的白酒了！是洋河蓝色系列中的平价入门款，品质稳定，包装大气。2、预算500元推荐【天之蓝】：瓶身升级极具视觉冲击力，口感要比海之蓝丰富不少，酒水有明显花香、糯米香，入口柔和、口感干净无杂味。3、预算千元及以上推荐【梦之蓝】：梦之蓝又可细分为M1、M3、M6、M6+、M9和M9+手工班等六款，数字越大代表在梦之蓝系列中档次越高。M1、M3主攻次高端，M6、M9主攻准高端酒市场。品牌：汾酒 汾酒是中国清香型白酒的鼻祖，是国家制定清香型白酒标准范本，也是是国内第一家上市的白酒企业。酒液清澈透亮，口感以清香、纯正、甜美、净爽、口感绵长而著称。汾酒代表作必须是青花汾系列！推荐青花汾20，青花汾30。青花汾20口感至纯至醇，喝起来有层次、有厚度、有幽香、有回味，青花汾30则对标五粮液-普五，采用贮藏了30年的特级原酒调味，酒体更饱满，口感要厚很多，层次感十足。品牌：古井贡酒古井贡酒是安徽亳州名产，有“酒中牡丹”之称、被誉为中国八大名酒之一，广告词“送礼只送古井贡！”影响深刻。据传是以曹操总结的出的“九酿法”配以当地古泉水酿制，以“色清如水晶、香纯似幽兰”闻名于世。推荐古井贡酒年份原浆系列，是亳州本地人的钟爱。1、古5、古8（入门）：别看是古井贡酒的平价入门级白酒，包装完全大气，游龙盘瓶身精致上档次。江淮浓香明显，色清透明，窖香幽雅，入口醇和回味悠长。古8较古5口感更加细腻。2、古16（中高端）：定位中高端商务接待酒，酒体绵柔，口感醇厚同时带有悠悠粮食香，其口感、工艺和品牌文化都深受消费者认可，性价比高。有更高的预算咱往上看古20。3、古20（高端款）：古20年属于兼香型白酒。这意味着古16年主要以浓郁的窖香和舒适的香味为特点，而古20年则具有浓香、酱香和芝香等多种香味。入口窖香比较突出强劲，入口略微辛辣，中段甜柔，后段连绵，回味悠长。品牌：水井坊水井坊是全国乃至世界发现的最古老、保存最完整的古代酿酒作坊，经历了元、明、清三代，又被誉为“中国白酒第一坊”。品牌不做低端白酒，在中高端白酒中有自己的地位，包装极简大气适合送礼。1、预算500元推荐【臻酿八号】【井台】臻酿八号：六边形瓶底内部的烧画工艺，仿佛昔日繁华历史重现眼帘，细节满满，简约大气。酒香气清新舒适，酒体清澈，入口绵柔细腻，充分展现了浓香型白酒的特点。井台：口感轻盈又具有明显的层次感，相比臻酿八号口感更佳饱满圆润，饮后仍有明显的香气，深受新老酒友的喜爱。两瓶装组成一对龙凤呈祥，寓意美好，送人效果不错。2、预算千元及以上推荐【菁翠】【典藏】菁翠：基酒经过十年发酵再通过蜀南上品翠竹竹炭层层过滤，酒体纯净舒适，其粮香、曲香明显，入口醇和连绵，窖香丰满，是高端白酒中不容错过的浓香型白酒。典藏：采用更加考究的双轮发酵、双重蒸馏工艺，让典藏的酒体陈香更加丰富明显，窖香、粮香协调，酒体醇厚、口感绵柔富有层次感，落口有回甘。瓶身精雕狮头瓶盖+瓶底烧画，外包装盒浮雕，大气高端。品牌：郎酒四川省古蔺县特产，集团地处赤水河畔的二郎镇，拥有世界上最大的自然储酒溶洞“天宝洞”，利于白酒发酵，是中国国家地理标志产品。曾两次荣获“国家名酒”称号，从低奠定其在白酒行业的地位。郎酒采取“一树三花”战略，拥有酱香型、浓香型、兼香型白酒，口味全面开花。酱香型白酒以红花郎系列、青花郎系列主打中高端和高端市场，回头客多，越放越好喝。1、红花郎系列红花郎10：酒体醇厚，酱香味突出，带有淡淡的焦糊香，入口柔顺、有爆香感，但香气不是特别持久，胜在包装、品牌和价格均在线，送礼不会差。红花郎15：酒质相比红花郎10有了明显提升，酒体更加醇厚，酸度也有很大改善，有爆香和焦糊香且持续时间长，喝了不上头。价格对比同类别酱酒中很高了。3、青花郎系列是郎酒核心高端产品，热度一年比一年高。同属酱香白酒，抢不到飞天茅台也可以买青花郎，口感上虽然也是酱香突出，但青花郎焦糊香会更加明显，酒体厚重爽净，回味带有酸味，而且有独特的花果香。酱香白酒越放越好喝，具有收藏价值。品牌：习酒1998年被茅台收购，算是茅台旗下的子公司，是贵州习水县习酒镇的特产，中国国家地理标志产品，位列中国白酒千八。白酒系列按等级从低到高分别是：习酱系列、金钻系列、窖藏系列、君品系列。1、预算300元推荐【金质习酒】：习酒中端典范，开盖后酱香味没有那么浓郁，但入口可以感受到明显酱香，还带有曲香、花果香、糊香，香味协调，整体层次分明。外包采用了奢华金印，瓶身龙凤图印，送礼也不赖。2、预算800元推荐【窖藏1988】：经典热卖系列！采用传统“12987”工艺酿制，口感有某台风味，如果平时比较喜欢酱香白酒又买不到飞天茅台，不妨考虑它，降低预算的同时也没落下品质。包装高端大气、质感十足，有棕、红两种颜色可以选择。3、预算1000元推荐【君品习酒】：酒质十分平衡，除酱香外还带有曲香、蜜香、粮香等复合香气，入口甜醇中带有一丝涩感，中段甜味明显，落口甘爽，层次感丰富，空杯持久留香，多喝也不上头，逢年过节送岳父一瓶坐下来一起品尝，喝再多也不怕媳妇骂！品牌：剑南春剑南春产于四川绵竹，酿酒历史可以追溯到1500多年前，在唐代曾属宫廷御酒。当年白酒市场以茅台、五粮液、剑南春稳居第一梯队，可惜08年地震受到重创，被迫退到第二梯队，但也属于三大白酒之一。1、预算300推荐【金剑南K6】：是剑南春的核心系列单品，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒。具有芳香浓郁，入口烈，落口甜的凛冽风格。性价比挺高，52度双瓶装才300多。2、预算500元推荐【水晶剑】：是剑南春最经典最热卖的单品，中高端白酒中的全能选手，无论从名气、酒水品质、档次、价格来看，绝对是送礼精品。有芳香浓郁、甘冽净爽，酒体丰满圆润的风格特征。晶莹剔透的水晶玻璃+大红色外盒，也成为剑南春最具的辨识度的白酒系列。3、预算千元推荐【东方红1949】：剑南春首席大师匠心出品，作为剑南春旗下的高端产品，代表了剑南春超卓酿酒技艺的超高水准。有浓郁的窖香和粮香，入口柔和不刺激，口感醇厚绵甜。品牌：西凤酒作为陕西凤香型白酒的代表，曾经被白酒泰斗含章老爷子称为“中国柔雅型年份酒典范”。华山论剑系列使用凤凰泉的深层地下水，开瓶酒香四溢，清亮透明，入口甘甜，收尾干净，不上头不干喉！包装奢华，送长辈不失排面，喝起来也不失口味。推荐6瓶装，价格才1000多元。预算高一点的也可以考虑20年，单瓶300多，6瓶2000上下。品牌：沱牌舍得产于四川省遂宁市沱牌镇，源于明清时期的泰安作坊，以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，1996就已经上市。舍得是沱牌集团旗下的高档酒品牌，为浓香型白酒，被誉为川酒“六朵金花”之一。舍得舍得，有舍才有得，黑色瓶身+烫金刻画使得外观看起来尤为典雅、高贵，酒液入口柔和，陈净甘甜，也是一款不可多得的好酒。