比较好的纯茶油怎么食用品牌有哪些?老人孩子都在家里适合吃哪个产品

2017-06-02 17:37
来源:
书评素人
食用油品种多,但不是每一种都适合中老年人群食用。那么你知道老年人吃哪种油好吗?以下就是关于老年人吃哪种油好的介绍,希望对大家有所帮助。
一、老年人吃哪种油好
1、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,对人体的营养价值极高。
对于中老年,尤其是患有三高、心脑血管的人群来说,橄榄油是最好的食用油。因为它富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸,这些对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸具有非常显著的降血压、降血糖和预防心脑血管疾病的作用功效。
2、玉米胚芽油
玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。
对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。所以玉米油也非常适合中老年人群食用。
3、葵花籽油
葵花籽油,就是从向日葵的葵瓜子中提炼出的一种油。葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油,是健康油脂中非常优秀的一种,葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油,葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。
葵花籽油90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸占66%左右,还含有维生素E,植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。所以,葵花籽油也是非常适合中老年人群的健康油。
4、大豆油
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油能够提供欧米伽3不饱和脂肪酸(亚麻酸),含量比茶油多,亚麻酸是人体必需的3种脂肪酸中,唯一一种欧米伽3不饱和脂肪酸,它在人体可以合成鱼油,参与人体免疫调节。
亚麻酸具有降血脂,降血液黏稠度的功能,这一结论早已被世界各国营养学界所公认。所以大豆油也是非常健康的。
二、老年人吃鱼油好吗?有待进一步考察
有一种食用油近段时间非常受欢迎,许多人都喜欢购买“深海鱼油”服用,甚至作为一种送人的时尚礼品,但是,人们对于它的了解却很少。深海鱼油是深海中鱼类脂肪的提取物,主要成分是不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素。它能软化血管,常被称为人体血管的“清道夫”,它还能预防动脉硬化、中风和心脏病,同时还具有调节神经的功能。老年人适当服用无疑有所裨益。
服用深海鱼油并非越多越有益,过量服用很可能产生副作用。鱼油所含不饱和脂肪酸化学结构很不稳定,容易被氧化,如果体内有过多的不饱和脂肪酸,会产生过氧化反应,从而产生一种叫做“自由基”的物质,自由基失去平衡时,会干扰人体内的正常生化过程,产生不溶性脂褐素,形成“老年斑”。老年斑不仅在皮肤上出现,也可在血管、心、肝、肾、脑等组织内累积,导致心脑血管等疾病。
况且,目前对服用深海鱼油的问题,专家们也有许多不同看法。有些权威专家认为,深海鱼和浅海鱼,甚至淡水鱼,它们的鱼油构成都是一样的,主要成分不外乎两种不饱和脂肪酸:EPA和DHA,所不同的只是深海鱼油中的含量略高。如果花大价钱买鱼油还不如吃鱼。况且,许多植物油,如花生油、芝麻油、豆油等,都含有许多不饱和脂肪酸。
对深海鱼油虽然有不同看法,不过总的来说,它的保健功能还是被大家肯定的。一般来讲,每周服用3—4次,每次服用1粒,就能满足身体的需要,没有必要多服。返回搜狐,查看更多
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导语
老年人的身体机能比较的弱,而且肠胃消化能力不好,所以在饮食方面就要格外的注意,尤其是在食物的选择上面,需要细心挑选。那么老人吃什么食物好?老人吃什么水果好?老人吃什么肉对身体好?下面为您介绍适合老人吃的食材,包括肉类、蛋类、水果、海鲜、蔬菜、使用用、调味品等等,一起来看看吧! 老人吃什么肉类好1鸡肉:营养丰富,还有”益五脏,补虚损,活血调经“之功效。2兔肉:含高蛋白,低脂肪,低胆固醇,蛋白质比猪,羊肉多一倍,肉质细嫩易于消化。3牛肉:牛肉有健脾养胃,强筋健骨,消肿利水之功。4鸭肉:有清肺,解热,滋阴之功,对虚火,大便干燥结有益。5鸽肉:补精益气,肺肾受损者尤为相宜。6猪肉:营养丰富,但脂肪和胆固醇高,瘦猪肉的脂肪含量高于瘦羊肉两倍。老人吃什么蛋类好1鸡蛋:鸡蛋的营养价值高不仅仅因为其中丰富蛋白质、维生素、矿物质,还在于人体对鸡蛋营养的吸收利用率,最高可达98%以上。2鸭蛋:中微量元素含量远超过鸡蛋,同时钙、铁含量丰富。维生素B2含量高出鸡蛋20%。在性味上,鸭蛋性、味甘,具有清肺热、滋阴降火的作用。3鹅蛋:鹅蛋中含有多种蛋白质,最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。4鹌鹑蛋:鹌鹑蛋的营养成分与鸡蛋相似,但是比鸡蛋更容易吸收,3个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋的营养,鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。老人吃什么蔬菜好1多种蔬菜水果:保证每餐要有1-2种蔬菜,每天要吃2-3种水果,一周内吃到尽可能多类的蔬菜水果。Maigoo健康小编建议,不同颜色的蔬菜要经常轮换,烹调时间要短,少用油盐。2深色蔬菜:深绿色、深红色、橘红色、紫红色蔬菜微量营养素密度高,富含胡萝卜素,还含有多种植物化学物,不仅可促进食欲,还有清除氧自由基、抗氧化损伤、抗肿瘤等作用。3十字花科和葱蒜属类蔬菜:十字花科蔬菜含有植物活性物质异硫氰酸酯,葱蒜属类有含硫化合物及重要的抑癌成分。4菌藻类食物:木耳、香菇、蘑菇、银耳、紫菜等菌藻类食物富含植物多糖,它们具有抗氧化、抑制肿瘤的作用,在海产菌藻类(如紫菜、海带)中还富含碘。老人吃什么水果好1番石榴:番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。2葡萄:高血压是老年人的常见病,而葡萄中含有一些微量元素钾,它能促进人体内部钠的排出,能让过高的血压降下来。3草莓:多吃一些草莓和猕猴桃,能调节胃酸分泌,也能消除肠胃中的多种病菌,还能促进肠胃蠕动,缓解消化不良的症状。4山竹:山竹是一种热带水果,它肉质细嫩,营养价值高,能为人体补充多种维生素和矿物质,还能清除人体血液中的胆固醇。老人吃什么海鲜好1鱿鱼:鱿鱼具有高蛋白,并且是低脂肪,低热量的海鲜之一,肉中含有大量牛磺酸,老年人吃了可以减少血管内壁所积攒的胆固醇。2蛤蜊:被称为“天下第一鲜”,营养非常全面,可以预防老年人慢性病,并且还有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的作用。3带鱼:带鱼是鱼类里性价比超高的一款,因为肉厚刺少广受人们的喜爱,带鱼可以给人们带来补气、养血、暖胃等作用。4多宝鱼:具有很高的胶质蛋白,女性常吃会有滋润皮肤和美容的作用,老年人常吃会有补肾、健脑、提高免疫力的功效。老人吃什么鱼好1秋刀鱼:秋刀鱼体内含有丰富的脂肪酸,含有人体不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。2沙丁鱼:沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA。能够帮助身体里的血液流动畅通,防止患心血管疾病的可能性。3金枪鱼:金枪鱼肉质柔嫩鲜美,是现代人不可多得的健康美食。可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。4带鱼:带鱼性温,入胃经,养血补虚,和中开胃。带鱼的鳞可以保留,因为其鱼鳞不仅能够显着降低胆固醇、对抗动脉硬化,还含有一种抗癌物质,非常适合三高人群。老人喝什么牛奶好1全脂牛奶:全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。2脱脂奶:对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群,可以选择脱脂牛奶。需要控制热量摄入的人群,例如体重超重和过度肥胖者,也可以选择脱脂牛奶。3低脂奶:有研究发现,每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。4配方奶:配方奶可以针对老人身体缺乏较多的元素,进行有针对性的营养补充,以达到营养的综合均衡,尤其是患有某些慢性疾病的老人。【十大牛奶品牌>>】老人吃什么食用油1橄榄油:橄榄油被誉为“液体黄金”、“地中海甘露”就是因为极佳的天然保健功效。对于中老年,尤其是患有三高、心脑血管的人群来说,橄榄油是最好的食用油。2茶油:老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。3葵花籽油:葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。葵花籽油90%是不饱和脂肪酸,是非常适合中老年人群的健康油。4大豆油:大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,能够提供欧米伽3不饱和脂肪酸(亚麻酸),具有降血脂,降血液黏稠度的功能。【十大食用油品牌>>】老人吃什么调味料1花椒:花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸,具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。2生姜:有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。3八角:八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,具有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。4胡椒:胡椒特别适于肥胖的人食用,它有助于新陈代谢,还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液。老年人专用食品选择1糊状食品不适合血糖高的老人藕粉、黑芝麻粉、核桃粉等粉糊状的食物经过初步加工制作,口感较好、容易吸收,但是市场上的商品,无法保证原料的好坏,因此,老年人在选择这类食品时,maigoo小编建议,还是去正规超市或者商场进行购买,且要注意看配料表的主要成分。2降糖食品大多忽悠人,无糖食品也要悠着点吃无糖食品一般不含蔗糖,或用木糖醇等低热量的甜味剂,替代葡萄糖。但无糖饼干、无糖面包中主料是粮食做的,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。患有糖尿病的老年人可以适量食用无糖食品,若食用后血糖明显升高,应减少或停止食用。3粗粮食品吃太多容易伤肠粗粮饼干、粗粮速溶饮品等粗粮食品,对于老年人来说比较难消化,平时以精细粮、肉类食物为主的老年人,可以适当将它作为加餐食品。平时以素食为主,粗粮摄入充分的老年人,或者是消化功能较差的老年人以及慢病患者,少食用粗粮食品。 【老有所食】老人延年益寿的饮食密码厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体的化妆厨房收纳纳厨房收纳,作用:化的化妆...
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