莲香楼月饼好吃吗除了传统莲蓉月饼,还有啥口味的?

十大月饼品牌推荐高端和普通月饼的区别除了品牌因素之外, 最大的区别是用料。 高端月饼一般用料上乘、足料, 比方说传统月饼糖类使用的是蔗糖或麦芽糖,而高端产品使用木糖醇或海藻糖。高端用品在防腐能力上也更胜一筹。 1、中国香港半岛酒店嘉麟楼月饼-月饼界的劳斯莱斯说月饼前不得不谈下半岛酒店, 英女王伊丽莎白二世到香港曾下榻此酒店, 曾入选全球十大知名酒店。 创立于1928年,为香港年资最老的高档酒店。 而半岛酒店的嘉麟楼餐厅是知名艺人张国荣、钟楚红、刘德华经常光顾的场所。 半岛酒店最出名的是迷你奶黄月饼, 饼皮是高品质黄油制作,与港式月饼、广式月饼常用的植物油相比,乳脂含量更高,制作的月饼口感香醇细滑,皮馅分离,入口即化,浓郁奶香与新鲜咸蛋黄相互交融,口感香酥绵密。 在京东有半岛精品旗舰店。饕餮客一定要去关注。 2、中国香港美心Maxim's-香港月饼销量冠军宝座半岛酒店开创了“奶黄时代”,而美心的“流心奶黄月饼”是对奶黄月饼的创新。流心奶黄月饼是指细腻的口感 ,幼滑程度如在舌尖流淌一般。冰皮月饼不是美心首创,但美心因为销售起劲而后来居上,美心的冰皮由糯米和少许奶油制作,除了清爽嫩滑口感外,还带有少许奶香。新推出的榴莲冰皮也十分有特色,选取大马新鲜猫山王榴莲肉,吃起来“肉感”十足哦。3、中国香港WINGWAH 元朗荣华-香港月饼界的三大巨头之一元朗荣华创立于1950年, 和大多数月饼品牌一样,也是以茶楼饼店起家。 因为白莲蓉月饼而声名大噪。 元朗荣华的双黄白莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼和纯正伍仁月饼都是经典中的经典。 4、广东LIKOFU 广州酒家·利口福-中国月饼第一家利口福中秋月饼是广式月饼的表率,产销量多年一直名列前茅,被中国饭店协会评为“中国月饼第一家“。 利口福主打传统口味,以常见的蛋黄莲蓉馅月饼种类最为丰富。 5、广东莲香楼-莲蓉第一家莲蓉月饼是莲香楼的当家产品。正宗莲蓉使用湖南湘潭莲子,湘潭莲子果实饱满,大小适中,三颗莲子正好为一寸大小,素有“寸三莲”之称,多年来被纳为贡品。莲香楼选用当年产的优质湘潭莲子,搭配特级花生油,浓香馥郁,晶莹通透,口感清甜幼滑。总体来说, 莲香楼除了选料非常挑剔外, 用料也非常扎实。 因为市面上一般莲蓉馅月饼为了减少成本会加入少量豆蓉, 虽然吃起来更加但吃多了会腻, 而莲香楼两款经典双黄纯正莲蓉和双黄纯正白莲蓉,不加其他豆蓉,口感绵密且不易腻,与甘沙咸蛋黄搭配,咸甜口味相得益彰。6、上海杏花楼-上海的广式月饼第一家“嫦娥奔月”包装是杏花楼月饼的一大特色, 豆沙、奶椰、莲蓉和伍仁被称为杏花楼月饼“四大金刚”。 用料非常讲究,豆沙采用海门特级大红袍,莲蓉选取通心湘莲,椰蓉为海南特级椰丝,五仁中的橄榄来自广东西山,还有浙江北山杏仁、云南头箩核桃、优质瓜子和芝麻。入口酥香油润。 杏花楼的经典嫦娥奔月礼盒包含这四种口味,价格也非常亲民。 7、广东Huamei 华美-月饼界算是后起之秀华美月饼相对传统月饼来说最大的特色是烘培技术比较先进,能将烘焙温差降到0.2%,通过远红外线保持内外均温,避免蛋黄未烤熟或外皮太干的现象。这样做出来的月饼色泽更加光亮均匀,几乎不会出现焦糊的味道。华美月饼的传统口味如双黄白莲蓉、蛋黄白莲蓉与元朗荣华一样,选取正宗湘莲子,莲蓉内馅不添加白芸豆等豆蓉,口感细腻嫩滑,配上甘沙油润的咸蛋黄,味道也十分纯正。8、北京稻香村和三禾稻香村-宫廷月饼和苏式月饼之首宫廷月饼/京式月饼和广式月饼很相似, 但宫廷月饼表面雕花更精致,色泽偏红润,宫廷月饼制成的饼皮较厚,有“浆皮”、“提浆皮”之称,含糖量低于广式月饼,口感也稍硬,不过甜腻感也弱一点。不过稻香村也有广式五仁月饼。 苏式月饼分为甜咸两种,甜月饼有玫瑰豆沙,豆沙细腻,玫瑰芬芳,当然与嘉华鲜花月饼相比,玫瑰芳香还是较为清淡,不过若是第一次尝试鲜花月饼的话可以从这款入手。咸月饼则有椒盐月饼,内含丰富果仁,味道咸香,若吃腻了甜口月饼,不妨一试。9、上海GODLY 功德林-苏式月饼专家功德林是上海第一素菜馆, 功德林出产的净素月饼为酥皮月饼的典范,全程手工制作,反复揉搓拉扯,经过新法起酥后的酥皮层层叠叠,轻薄可撕,酥松感在众多品牌中名列前茅。杏花楼“四大金刚”月饼声名在外,功德林“功德万福”系列也不甘落后。10、云南jiahua 嘉华-滇式月饼的典型代表嘉华最具特色的是云腿月饼,堪称滇式月饼的典型代表。嘉华的鲜花月饼也极富云南特色,它将食用鲜花与云南酥饼融为一体。 采用法式乳酪酥皮,玫瑰选自嘉华自有双有机玫瑰园,只采摘早晨7-9点之间半开状态的重瓣玫瑰,用莓果点缀,风味独特。11、上海GANSO 元祖-新式雪月饼代名词元祖雪月饼的饼皮、内馅都跟传统月饼不一样, 采用台式煎饼为饼皮,内馅有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃、提拉米苏四款口味,外皮香脆,内馅绵密浓郁,入口即化,滋味独特。12、美国Haagen-Dazs 哈根达斯-新式冰激凌月饼和元祖等品牌的冰淇淋月饼不同,哈根达斯的月饼冰淇淋更像是月饼形状的冰淇淋。哈根达斯巧克力外皮采用的自然是天然可可脂,熔点在35℃左右,入口瞬间便会融化。内馅以冰淇淋、巧克力、酸奶、水果等西式甜点元素为主,冰淇淋所用牛奶取自全球公认的优质奶源带,其他材料也均为本地新鲜食材,吃腻了传统月饼的话,这种新兴的月饼冰淇淋也不失为一种独特体验,不过这种月饼和冰淇淋一样,需要冷冻保存。 综上 ,广式/港式、苏式、京式和滇式月饼被称为中国月饼的四大派系。 但大部分月饼是高糖分、高脂肪、高热量的食品, 不要贪吃哦。理论上传统月饼中苏氏月饼的脂肪含量最高,广式月饼的含糖量最高,反而冰皮月饼相对低油糖。 而且不要相信市面上的无糖月饼, 理论上是没有真正意义上的无糖月饼的。 广式/港式月饼皮馅比可达1:4,口感更加松软,但馅料多为莲蓉、豆沙等材料,甜度更高,粘腻感更强。以“蛋黄莲蓉”和“伍仁”为经典。经典代表为半岛酒店、美心、元朗荣华、广州酒家·利口福、莲香楼等。 苏式月饼又称“酥式月饼”,由油面团包裹油酥(面粉调油)经多次折叠、擀开制成,原理类似于西式千层酥,再包入各种馅料烤制,烘烤时油脂受热分离,形成重叠的多层酥皮,口感酥松香软,油而不腻。经典代表为三禾稻香村和功德林京式月饼京式月饼和广式月饼极为相似,前者又被称为宫廷月饼,相比于广式月饼,表面雕花更为精致,色泽偏红润,又因为广式月饼重糖,制作饼皮时油、糖和鸡蛋的总量与面粉相当,而宫廷月饼面粉占大部分,制成的饼皮较厚,有“浆皮”、“提浆皮”之称,含糖量低于广式月饼,口感也较之稍硬,不过甜腻感也弱一点,不爱吃甜食的话可以试试。经典代表为北京稻香村滇式月饼是罕见的咸馅肉类月饼,如精致云腿月饼利用牛骨针甄选宣威老冬火腿,肥肉瘦肉分开限时蒸煮,入口咸鲜饱满,越嚼越香,不喜欢传统月饼的甜腻感的用户不妨尝尝。 经典代表为云南嘉华新式月饼主要走的是新鲜、健康路线, 以冰激凌月饼为主。 经典代表为元祖和哈根达斯中秋大闸蟹送礼:白酒送礼:鲍鱼推荐:蜂蜜推荐:黄酒推荐:
马上2022年的中秋节也要来了,不知道大家准备好品尝今年的月饼了没有呢。今年我给大家带来了中国各个地区最具代表性的月饼,绝对是你在知乎看到的月饼种类最全面的月饼介绍了,大家赶紧收藏起来吧。前言:文章内容的月饼其中一部分来自各地网友的真诚投稿、一部分来自于自己和朋友们的推荐、也有小部分来自于网络收集、如果大家发现还没有收录到的月饼或者是自己认为特别好吃的月饼,都可以在评论区推荐给大家哦。文章构架:可以保存下来方便以后选购哦月饼的分类:按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等:其中目前最常见的月饼主要就是广式月饼、京式月饼、苏式月饼、滇式月饼四种:(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。(2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。(3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。(4)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。全国各地区域代表性月饼1.中国台湾省:元祖月饼元祖主营的是冰皮月饼,不管颜值还是味道都还是很不错的。口感和冰激凌非常相似,款式也比较新颖,特别适合年轻人走访送礼和自己使用。他们家主打的月饼有极月之光、雪月、星空、脆雪月、雪中集等几种月饼系列组合,基本上每种系列都很好吃,区别是每种系列的口味不一致。如果你想一次性吃到几种口味,可以考虑“雪中集”,因为雪中集里有星空、雪月还有脆雪月,一次可以吃到9种口味。中秋节礼包拼图:图片来源京东元祖自营店,产品价格仅供参考最畅销的雪月饼组合礼盒:(京东链接:需要冷链配送,建议大家走京东物流,保证口感。)2.中国香港:美心月饼、元朗荣华、望月奶黄等、中国香港的四大著名月饼品牌是荣华、美心、恒香、大班,都是生产规模很大的月饼公司,而且每个公司都各有自己的月饼品种。后面我们统称为港式月饼。这里只介绍荣华、美心两个品牌。港式月饼品牌的主要特点就是低脂、低油、低糖原料,如采用桃山皮、冰皮等外皮,以橄榄油取代了色拉油,而口味也倾向于玫瑰花、菊花、茉莉花、百合花、洛神花这类天然清淡的口味。港式月饼最经典口味当属奶黄月饼啦,奶黄月饼创始人叶永华师傅现在在皇玥担任首席饼艺大师。美心月饼品牌:中秋节口味礼包拼图:美心月饼多口味礼盒包装美心月饼主打系列:流心奶黄、八宝月饼、双黄白莲蓉月饼等口味,按照不同的口味分为了多个礼盒包装,其中流心奶黄和双黄白莲蓉都是口碑非常不错的系列,没尝过的朋友们千万不要错过了,美心流心奶黄月饼首选推荐美心 流心奶黄 月饼 :首先盒子包装非常精美,属于是月饼中的劳斯莱斯,价格虽然有点贵,但质量是真的上乘,吃过以后并没有觉得像其他月饼一样腻。流心有一些咸蛋黄沙沙的口感,月饼皮也非常好吃,摸完手上还有奶香味。当然,送礼就不必说了,那肯定是高大上第一首选。元朗荣华月饼:元朗荣华月饼 口味礼盒元朗荣华月饼主打系列:双黄白莲蓉月饼、流心奶黄、蛋黄芝麻核桃红豆月饼、雪糯轻乳果子月饼和五仁月饼等口味,也是按照不同的口味分为了多个礼盒包装,他们家卖的最好的月饼口味一定是双黄白莲蓉月饼,口碑超好,我自己去年买过一次,今年打算再买一点。双黄白莲蓉月饼首选推荐双黄白莲蓉月饼首:吃他们家的月饼,那一定是不能错过的就是这款了,月饼口感很棒,绵软的外皮,很薄的制作工艺,莲蓉细腻,口感超棒。里面蛋黄多油,双黄中和了莲蓉的甜,也增加了月饼的香,非常棒的组合。不过吃起来稍微微会有一点点油腻感,毕竟是糖油共炒出来的传统馅料,再加上蛋黄的多油,不建议一次性吃太多哦。已经尝过这款月饼的朋友们,可以尝试一下蛋黄芝麻核桃红豆月饼和雪糯轻乳果子月饼,这两款也算是非常有特色性的月饼了,值得大家入手。恒香月饼品牌:因为目前么有网上购买渠道,所以不做过多的介绍了,想要购买的用户们只有去当地了解或者品牌官网了。大班月饼品牌:品牌负责人发表言论支持港独,被我们大家抵制,** *** ,不做推荐介绍。3.广东东苑:华美月饼华美月饼礼盒他们家的月饼主打的是性价比,讲究的是实惠二字,最贵的月饼礼盒也就100出头不到200块。月饼礼盒价格从49元到100元的选择都有,数量一般6-12个,口味分为双黄纯白莲蓉和蛋黄莲蓉两种、月饼整体口感不差,属于是比较好吃的那种。这个品牌的月饼比较适合普通人走亲访友送礼使用,性价比高,也不丢面子。也适合企业团购,拿来当做员工的中秋福利,包装不差,品质也好。当然,买来自己吃也是非常不错的选择,经济实惠。4.广东广州:广州酒家月饼、莲香楼月饼广州酒家月饼:广州酒家月饼广州酒家,始于1935年,如今已成为广府的美食文化地标。作为正宗广式月饼领军企业,广州酒家多次参与月饼行业标准制定,广州酒家也是国内唯一一家已经上市了的月饼企业,其实力雄厚你完全没有理由不相信他们家的月饼不好吃。在广州本地也几乎是家喻户晓的存在,其月饼口味早已深入人心,名声在外了。他们家的月饼口味主要有:双黄纯白莲蓉月饼(有一款三黄白莲蓉月饼)、蛋黄纯白月饼、蛋黄果仁红豆沙月饼、熔岩流心奶黄月饼、芝士奶黄、岭南佳果等等,口味包装多种多样,眼花缭乱。广州酒家 熔岩流心奶黄月饼https://www.zhihu.com/video/1544834066155040768他们家的月饼不管是口味还是视觉包装方面都是非常上心的,可谓是高端奢华月饼的首选,中秋节送领导、老师、家里的长辈那都是非常有面子的事情,而且口感方面吃过的基本上都是好评,除了价格稍贵以外,几乎是没啥缺点了。莲香楼月饼:这是一家成立于1887年的老字号月饼品牌了,但是目前还不支持网购,只能在本地购买,网上的介绍也比较少,在这就不做推荐了。5.广东深圳:麦轩月饼、佳宁娜月饼麦轩月饼:麦轩流心月饼他们家是非常标准的广式月饼商家,味道和口碑在当地人心中都还是很不错的。口味的选择上有五仁月饼,水果月饼,豆沙月饼,莲蓉月饼,等等我深圳的朋友经常跟我抱怨每次去他家购买都要排一个好长的队,而且轮到自己的时候,很多自己爱吃的口味都已经卖光了,所以大家要想吃的话,要提前去排队,或者提前预定,可见这种火的程度他家的月饼有多好吃了吧,但是目前并没有网购途径,所以有条件的友友们可以去当地门店购买哦。佳宁娜月饼:也是当地人最喜爱的一个品牌,他们家的特色酥皮芋蓉月饼月饼特别好吃,算是他们家的招牌月饼了。中秋节口味礼包拼图:佳宁娜月饼口味礼包他们家主要的月饼口味有:酥皮芙蓉月饼、流心奶皇月饼、香芋红豆鸳鸯月饼、精华火腿月饼、双黄白莲蓉月饼等等、佳宁娜酥皮芙蓉月饼酥皮口感是那种油酥感觉,吃起来层次分明,入口香酥,芋蓉甜而不腻,蛋黄咸香,这是其他月饼完全没有的口感,众多网友也是吃一口就爱上了这款迷你月饼。虽然看起来和蛋黄酥差不多,哈哈哈。6.云南:潘祥记云腿月饼潘祥记云腿月饼云腿月饼属于滇式月饼,和我们普通的广式,港式月饼不同,滇式月饼特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。滇式月饼也是中国月饼的新四大流派之一。潘祥记他们家除了云腿月饼外,还有鲜花饼也是一绝,名气和口味丝毫不逊色于云腿月饼,尝遍了广式、港式月饼的朋友们可以尝一尝这两款,不管是外观还是口感方面都有很大的不同。是属于云南那边的特色美食。7.云南昆明:源贸园云腿月饼、嘉华云腿月饼、源贸园云腿月饼:也是属于滇式月饼的一种,但是目前没有网上的购买渠道,所以就不过多的叙述了。嘉华月饼:也是属于滇式月饼的一种,但是名声和口感方面做的没有潘祥记那么大,他和潘祥记属于竞争关系。嘉华云腿月饼下面这个是他们家卖的最好的月饼礼盒装,小礼袋一个12个月饼,类似于蛋黄酥,特别适合买回家解馋,自己当做零食吃,因为是火腿肉做的,也比较适合拿来零时充饥。但是不大适合在正式场合拿来送礼。不过他们家的鲜花饼口味做的非常不错,要比潘祥记的更好一些,口味的选择性也更多,有更多的口味可供选择:比如说看下面这些,买回来解馋或者当做伴手礼真的超合适。嘉华鲜花饼8.山西:双合成月饼双合成月饼双合成月饼始创于1838年,曾被评为全国月饼生产企业25强和“放心月饼金牌企业”,2006年成为华北地区唯一绿色月饼生产企业。双合成月饼连续十余年被国家评为“中国名饼、名牌月饼”。在山西当地的影响力还是非常大的,很多人都喜欢吃。双合成月饼表皮是鸡蛋皮,区别于广式和港式,算是众多月饼皮类型中比较少见的存在了,吃起来鸡蛋味浓郁,香酥可口,甜而不腻。算是非常正宗的京式月饼了。9.湖南:酥薄月饼酥薄月饼是湖南衡阳市传统的名点。在衡阳生产已有140余年的历史。配料考究。做工精细、风味独特、松酥可口。具有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花清香,食而不觉甚甜,香酥而不油腻;据说还具有食疗的效果,可以祛风润肠、理气解郁、和肠胃、通血脉、润肌肤之功效。不知道当地吃过的网友能否科普一下。这款月饼目前也是在网上买不到,所以大家可以当做了解一下,有机会去线下购买吧。10.湖南长沙:巢娭毑月饼巢娭毑蛋黄月饼这个月饼在湖南以外可能很少人会知道,一般吃过的朋友们会比较有印象,这个品牌在他们本地是非常火的,中秋节的时间基本上供不应求,在现场都是现做现卖。所以网上也是购买不到的。大家有机会可以去实地品尝一下。11.河南:卢师傅月饼卢师傅在河南地区是当地人比较喜欢的品牌,他们家属于踏踏实实做月饼的那种,没有华丽的包装,只有切实的口,他们家的月饼 有点像饼干的口感,咬一口,满嘴都是酥香味。卢师傅算是性价比平民月饼,支持散装称重的售卖方式,口味方面有椰蓉月饼、芝麻酥月饼、花生酥月饼、枣蓉月饼、红豆月饼等,最低售价9.9元 5个装(单个40g)。这款月饼就很适合买回家自己吃,口味多,支持随机发货,中秋家里来客人了,也能拿出来招待大家食用,虽然没有那些华丽的包装,但是主要好吃就行了。12.上海:光明邨大酒家、老大房月饼、功德林月饼、杏花楼月饼、沈大成鲜肉月饼光明邨大酒家:光明邨大酒家鲜肉月饼这是上海本地的一家线下门店,地址在上海市黄浦区淮海中路588号靠近成都南路,他们家的鲜肉月饼刚做好的时候真的是超好吃,非常有特色,虽然那条街还有其他的鲜肉月饼,但是只有他们家月饼最正宗,比起其他家的,这里的肉味道更好,汁水更多。每年中秋节都爆满,会有通宵排队的情况出现,每天都是大排长龙,而且每个顾客限买60个月饼,(可能大家认为谁会买60个?但是你去排过队之后就会发现,排队的人基本都买60个,就这么恐怖。)线下月饼门店除了它还有个老大昌鲜肉月饼,虽然没有这个猛,但是也差不多了,大家有机会一定要去尝一尝。老大房鲜肉月饼:这也是上海本地的一家线下门店,地址在上海市黄浦区淮海中路491号靠近雁荡路,和光明邨大酒家算是在同一条街上。但是口感什么样的会差一些,光明邨大酒家的月饼是师傅一个一个煎制出来的,而他们家是烤箱拷出来的,效率啥的大大提高,但是口感方面肯定会差一些。老大房鲜肉月饼目前可以网购他家的鲜肉月饼,味道虽然赶不上光明邨大酒家的那么好吃,但是我们自己尝尝鲜还是可以接受的,但是我们买的月饼是生胚,到家后需要冷藏哦,后续需要自己加热才能食用。可以用烤箱直接烤或者是直接在油锅上煎制,不懂的朋友们可以咨询客服解决。这款月饼就比较适合朋友们可以开荒,吃惯了这些老式月饼,就不妨尝试一下这款苏式鲜肉月饼。功德林月饼:上海功德林月饼是一个非常有名的老字号的月饼店了,不仅传统历史悠久,而且还非常的美味,在上海也非常的受欢迎,很多老一代人的回忆,主打纯素低脂系列,好吃不怕胖。功德林月饼他们家月饼最大的特色就是各种口味的素食月饼了,拒绝高油脂高糖,这也给了很多人不同的选择,特别是患有高血压、高血脂、糖尿病等人群,在面对传统的月饼需要少吃或者禁吃,而素食月饼就可以较大程度的缓解这个问题。杏花楼月饼:杏花楼月饼以饼皮松软、皮薄陷丰等鲜明特色早已闻名于世,也是一家年代久远的月饼铺子了,目前市场竞争力还是不错的,每年都还在推出新品。杏花楼月饼口味方面:都是很常见的经典口味,比如说蛋黄五仁、蛋黄莲蓉、豆沙馅、奶椰、莲蓉等等,都是根据礼包分配的,一般都是四种口味兜底。他们家的包装主要是以铁盒为主,特别中式的古典包装,搭配上奔月的嫦娥,特别突出中秋的氛围感。很适合拿来送老一辈人,特别是自己一家人团聚的时候,家里的长辈会更容易感觉到中秋团聚的那种氛围感。反而那种比较时尚新颖的月饼包装在家里的长辈看来,可能就是好看一点的零食,并不能带回到中秋的氛围上面来。沈大成鲜肉月饼:沈大成鲜肉月饼这也是上海一家售卖鲜肉月饼的门店,但是他们家最大的特色并非是鲜肉月饼,而且各种特色月饼多一点,一般有鲜肉,榨菜鲜肉,梅干菜肉,苔条,豆沙,黑芝麻,六个口味,在当地也是比较受欢迎的一个品牌了。目前在网上或者大型超市也能买到月饼生胚,买回家自己用烤箱或者油锅慢慢煎制两面金黄就可以食用了,建议大家是先解冻在制作哦,口感更佳。13.江苏苏州:稻香村 (简称苏稻)稻香村(江苏苏州)于1773年(清乾隆三十八年)创立于苏州,以中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主要经营产品。 它是中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,也是经国家认证的“中华老字号”。稻香村 (简称苏稻)他们家的月饼口味有双黄香莲、白莲、椰蓉、细沙、八珍、栗蓉、抹茶、紫薯、等等,月饼的整体口味比较骗甜,如果不是很能吃甜的人,建议大家可以买一些咸口味的,或者尽量少买一些水果味的。这个月饼适合送朋友、同事之类的交际,月饼包装新颖,品牌辨识度高,口感也比较好,价格方面也比较实惠。14.北京:稻香村(简称北稻)北稻主打的是京式月饼,这个在我印象里就是小时候我吃的那种,是北方地区月饼类食品的代表品种之一,花样众多。起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为2:3,重用麻油,口味清甜,口感脆松。稻香村(简称北稻)他们家月饼有散装称重的方式,也有月饼礼盒可供选择,口味方面有传统的五仁月饼、提浆玫瑰、玫瑰细沙、金丝枣蓉、莲蓉双簧等等、自己使用建议购买散装的,口味多,性价比高,送礼的话建议选礼盒装的,包装也比较精美,带出门拿得出台面来。15.浙江嘉兴:新塍月饼、五芳斋月饼新腾月饼:新塍月饼是新塍地区特产,历史悠久,制作工艺独特,全部工艺都是手工完成。工人们在椒盐或核桃馅外面包上面粉,压扁后再盖上一个正方形的红印,放进烤箱。出炉后,用一张画着嫦娥奔月的方纸五个或十个一筒卷好,制作就完成了。新塍月饼基本上以苏式为主,苏式月饼的原料保持传统,和广式月饼不一样,而苏式月饼的最大特点就是部分品种是无法机器生产的,只能靠人工完成。新腾月饼新塍月饼中最有特色的品种就是椒盐类小月饼,制作方法是多年传下来的。而椒盐月饼最主要的馅料——芝麻用的都是本地自产的芝麻。这些芝麻品种非常优良,而且种植的量很大。新塍芝麻种植,遍地都是。邻近的乌镇为了做酥糖,也要来新塍收芝麻。这款月饼目前在网上也没有官方的销售渠道,大家有机会的话可以去嘉兴本地尝尝。五芳斋月饼 :五芳斋月饼分为礼品类、家常类、出口类三大系列,馅儿主要有大肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、栗子粽、火腿粽、血糯粽等等,分别对应着不同口味的月饼。五芳斋月饼他们家月饼除了礼盒外,也支持散装称重的方式,有蛋黄莲蓉、红豆沙、焦糖红豆、苏氏百果、黑芝麻、流心奶黄几种口味可供选择,散装的话性价比更高,更适合自己食用或者家里待客。礼包包装方面搭配的是浓浓的中国风元素,关键词大红色、嫦娥、月亮、白兔,节假日氛围感十足,包装也比较新颖,符合中国人的审美需求,适合拿来送朋友,同事呀,或者家里的兄弟姐妹,走亲访友等,部分礼盒拿来当做中秋福利发送给员工也是可以的。礼包的性价比非常好,基本上都是七八个口味装一个礼盒,礼盒金额也大多数不超过100元,最贵的礼盒也才168元,相比于其他动辄三四百的月饼礼盒来说,算很不错的了。16.浙江杭州:九月生活鲜肉榨菜月饼、知味观月饼九月生活鲜肉榨菜月饼九月生活这个品牌在杭州也算是本地的大牌子了,不少人的杭州人基本都是吃着他们家的鲜肉月饼长大的。他们的鲜肉粽榨菜月饼和上海的光明邨大酒家鲜肉月饼有的一拼,但是杭州并没有那么多的同行竞争关系,因此,九月生活在当地可谓是月饼大佬了,每年中秋节买月饼的人也是不计其数的存在。目前网上也没有正规的购买链接,想尝鲜的小伙伴可以去周围的盒马鲜生逛逛,运气好的话是可以在线下买到的。但要注意的是依然只能买到月饼冷胚,需要拿回来二次加工才能食用哦。知味观月饼:知味观月饼是由素有知味停车、闻香下马的雅称。农历八月十五日是传统的中秋节,食用月饼是中秋传统食俗。百年名店杭州知味观生产的,知味观由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路,西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业,是杭城最具知名度的餐饮企业之一。知味观月饼知味观比较有特色的月饼口味就是流心奶黄、玫瑰豆沙馅、百果馅、椒盐馅、黑芝麻馅等等,可以选择散装称重的方式或者是礼盒包装的方式,自己食用的话更建议是选择称重的方式更有性价比哦。他们家主要是售卖各种糕点甜品的,月饼只是其中的一条业务线而已,因此他们家产品也是走的性价比路线,礼盒大多数不超过100元,最大特点就是礼盒性价比高,月饼口感也很不错,外观包装方面也是非常Nice,比较适合拿来送平辈的亲戚或者同事朋友等。17.山东济南:葡萄软月月饼葡萄软月月饼是选用纯天然新疆红提葡萄入料,底料选用内蒙产马铃薯品种夏波蒂,加上优质蜂蜜,形成了葡萄软月月饼低糖低油、外皮松软、内馅爽滑的特点。在济南,葡萄软月已经成了济南人中秋餐桌上必备的节日食品,融入了济南人的生活。葡萄软月月饼葡萄软月饼在山东济南当地已经有100多年的历史了,很多人从小吃到老的东西,很多济南的长辈们都非常认可,葡萄干挺多,吃起来也比较软糯,口味偏甜、目前网上也没有购买渠道,大家只能先认识一下了,有机会去那边玩一定要尝一尝。18.山东青岛:丹香月饼丹香月饼是青岛的牌子,在青岛当地也是很受大家欢迎的月饼品牌了。丹香月饼他们家的月饼也属于是冰皮月饼,还是慕斯冰激凌月饼,区别与于其他冰皮月饼来说,在口感方面差距大不一样,慕斯冰激凌的口感会非常的细腻,口感丝滑,真的是超好吃,但是价格也比较贵,和慕斯蛋糕一个性质。他们家不管是礼盒设计还是月饼颜值都非常的漂亮,扁平化的卡通元素,非常喜人,尤其是年轻人,都能get到它的美。只不过碍于价格和本身月饼材质的局限性,网上并没有购买途径,如果有机会的话,非常建议大家尝尝这一款来自山东青岛的慕斯冰皮月饼。19.黑龙江哈尔滨:老鼎丰月饼老鼎丰月饼老鼎丰月饼采用传统工艺技术,月饼口感酥软细腻、皮酥陷香,多味融合,外型美观,印文清晰,形成了质、形、色、味、香于一体的月饼风格。算是正儿八经的京式月饼,延续了百来年的京式特点。他们家的五仁月饼是做的最好吃的了,没有之一。老鼎丰五仁月饼除了传统的五仁馅外,还有川丝、青红丝、枣蓉、果脯、葡萄干、加烙什锦等等口味,都是支持散装称重的,性价比高,喜欢吃京式月饼的就千万不要错过这个品牌了。20.黑龙江:美食乐月饼美食乐月饼这个品牌在当地非常火爆的一款月饼,但是目前不支持京东网购,但是淘宝店有售,月饼口味丰富,并不是我们常见的那些口味,像有什么北海道牛奶、龙卷酥草莓(蓝莓、蜜桃、巧克力等)、还有酸奶蔓越莓、流沙金奶黄、法式乳酪酸奶、香草味啥的,特别适合我们年轻人的口味,包装方面也是迎合了年轻人的审美观念,采用一些新潮的外包装,即使是光看着,就觉得这个月饼很好吃的样子。想购买的朋友们可以去淘宝店搜索购买哦,京东暂时购买不到。21.内蒙古:丰镇月饼丰镇月饼这是一款没有华丽精美的包装、没有品种繁多的馅料的月饼,但时至今日,它依然以焦黄松软、香脆可口、绵甜悠长、油而不腻的特点,成为内蒙古、山西、河北一带老百姓中秋餐桌上必不可少的传统食品,因其诞生于内蒙古丰镇市,所以被称为丰镇月饼。介绍几款特色的网红月饼:金九月五仁月饼:金九月五仁月饼这款金九的五仁金腿大月饼,本身特点是饼皮薄,馅料足,里面还有坚果,吃起来肉香味足,口感丰富。里面的五仁包括了瓜子仁、橄榄仁、芝麻仁、核桃仁和杏仁,用料十足。其中还有橘皮,有化腻的作用。果仁与金腿的搭配,咸甜适中,丝丝入扣,越嚼越香。这个月饼的特点就是足够大,一个月饼的分量就将近1斤左右,五仁馅的,适合中秋回家一家人团聚,然后拿出来分给大家,每个人分一点,寓意着团团圆圆。良品铺子 月饼:良品铺子 月饼他们家的月饼就是网红风,虽然不一定所有的口味都很好吃,但是他能包装每一款月饼都很好看,并且包装方面也比较显眼,很能抓住年轻人的眼球,拿来送一些年轻的小姐姐呀还是非常不错的,表达适当的感情。而且价格预算也不高,学生党也是能消费得起。榴芒一刻 冰皮榴莲月饼:榴芒一刻 冰皮榴莲月饼这是一款小众口味的冰皮月饼,关键字:榴莲,冰皮,爆浆、一共有三种吃法,未解冻的时候吃起来像冰淇淋般,皮解冻之后,而榴莲心还没解冻的时候,这时候吃起来冰冰凉凉的,非常丝滑柔顺,相当过瘾!最好全部解冻的时候,吃起来口感就像吃沙冰的感觉!每一种吃法都会有不同的口感,总的来说味道都非常好,榴莲味的非常足,一口下去,满嘴的榴莲香味。以上就是回答的全部啦,如果有遗漏的或者是更好吃的月饼推荐,大家可以在评论区留言推荐哦。我会重新收录进回答 的呀。大声说出来你认为最好吃的月饼吧更多月饼的选购推荐 :(以下文章均支持淘宝和京东双链接,大家可以根据自己的喜好选择购买平台)2022年中秋节那些口味新颖,味道好吃网红月饼礼盒 - 知乎 (zhihu.com)2022年团购月饼,员工福利首选月饼推荐 - 知乎 (zhihu.com)2022年有什么好吃的月饼(好吃、便宜、性价比高) - 知乎 (zhihu.com)2022年最适合送礼的月饼礼盒(高颜值、好吃、有面子) - 知乎 (zhihu.com)

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