小孩子喜欢吃什么爱吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-09-07 03:30 标签： 孩子爱吃
　　2011年，似乎并不遥远。在那时候的重庆彭水苗族土家族自治县高谷镇庞溪村小学，学生们每天早上都还得带着饭菜来学校，中午在食堂加热食用。“有肉，那就算是吃得不错了，一般都只带白米饭和一点素菜。”庞溪村小学校长赵广成说，“那时候在农村，我们算有食堂的学校，不错了。好多学校连食堂都没有呢。”　　“不同年级饭菜量不同，保证吃饱吃好不浪费。”学校校长吕正泽说，“食堂只能坐下一个班的学生，其他的班级由各班老师领回教室。现在，高年级的值日生可以自己把饭菜领回教室，自己分餐。”　　走过几个教室，孩子们正在排队分菜。一些孩子的自带餐具太小，3份菜都装不下，而有些孩子吃完第一碗，又跑来添了半碗饭。1点左右，值日生把饭菜桶归还到食堂，大多数饭菜都有剩的，但不多，勉强够填满桶底。　　“山外的人很难想象，就在前几年，我们这里有的农村家庭每天只吃早晚两顿饭。家境好一点的，给孩子1块钱，中午能在校门口买点零食。家境差点的，就等着下午放学再回家吃。”吕正泽说，“现在有了食堂，搞起来营养午餐，家长和学生都反映吃得好多了。”　　在学校食堂进门右侧的墙上，可以看到一面公示栏。左边是本周的菜谱和推荐菜谱，右边是食材采购价和市场价的对比。学生每天的饭钱6元，4元是中央资金，2元由学生自费。一个孩子吃到多少钱明明白白。　　“我们的底线是，一份4元钱的荤菜，必须要吃到孩子肚子里去。”彭水县教委办公室副主任窦向军说，“根据情况不同，会收取1—2元，再加一个素菜和一个汤。在有条件的学校，已经开始推行两荤一素一汤。”　　食品安全是营养改善计划的前提和保障。2012年以前，彭水学校食堂由学校自己管，食品安全和资金管理都存在一些问题。2013年春季起，彭水成立了智彭阳乐餐饮管理有限公司，政府委托公司负责学生营养餐。教师、学生和家长选出代表，组成膳食管理委员会，进行管理和监督。　　“现在县里133所农村学校的营养餐都由我们负责，统一招标、统一采购，我们负责统一分配、统一运送，对食堂统一管理。”智彭阳乐餐饮管理有限公司副总经理罗仁义说，“这样做，一方面成本低了，一斤米比市场价低两毛钱。另一方面品质也好，上次一些乡政府干部来参观，都说吃的比乡政府食堂还好。”　　通过社会化服务，彭水县高谷镇庞溪村小学，这样一个只有45个学生的袖珍型小学，和有近500人的清平小学，享受了一样的食材配送和管理。食品验收、贮存、加工、售卖留样、配餐以及消毒保洁等各个环节，100多所农村学校也都是一样的操作规范。　　“大宗食材实行统一招标、采购、分配、运送的‘四统一’制度，明确责任人，规范自查制度，这是目前比较好的经验。”北京大学公共卫生学院教授马冠生认为，要避免各方对政策理解出现偏差，一些家长把营养改善计划认为是免费午餐，把原来应该给孩子吃饭用的钱减少了，误解了政策的本意。　　“必须建食堂，要让孩子们吃上热饭菜才行。”窦向军认为，“我们之前也搞过一段时间的‘蛋奶工程’，但是很多孩子喝不惯牛奶。天天吃鸡蛋，有的孩子吃腻了，领了鸡蛋就扔。”为此，几年前，彭水县专门筹措近4000万元，对县内学校食堂进行新建、升级改造，保障“校校有食堂，人人吃午餐”。　　各区县教委主任、学校校长是学校食品安全的第一责任人：要亲自组织召开会议研究食品安全工作、亲自部署食品安全工作、亲自参加食品安全检查、亲自研究重大隐患整改措施、亲自下达隐患整改任务并跟踪落实。　　重庆各学校食堂，要严格执行“六不准”：不准私人承包，不准无证经营，不准从业人员无证上岗，不准主要食品原料在非定点供货商中自行采购，不准从无资质的小摊贩或流动摊贩处购买任何食品原材料，不准采购、贮存、使用亚硝酸盐。　　调查显示，在重庆，农村学生饿着上课、饿着回家的情况基本消除，营养状况也得到改善。从2012年到2014年，男、女学生身高分别平均增长2.02厘米、2.21厘米，男、女学生体重分别平均增长0.5公斤、0.51公斤，男、女学生的生长迟滞率分别下降6.66%、6.92%。　　“营养改善计划进一步改进，需要全社会的共同努力。”马冠生认为，要落实地方政府的主体责任，将人员工资和运转经费纳入财政预算。建立有效的激励机制，中央政府给予适当补贴奖励，保障食堂运转。推进“食育”的发展，通过“小手拉大手，大手拉人群”的方式，提升学校、家庭乃至全社会的营养健康素养。
2023-09-07 06:59
来源:
小儿推拿杨晓
小儿推拿杨晓：哪些食物1岁以内宝宝不能吃，3岁以内宝宝要慎吃？
宝妈们注意啦！！！不管是6个月开始做辅食还是给宝宝喂食物，孩子肠胃还未发育完善，稍不注意，这几种食物可能会有致命的危险！
一、4种食物：1岁以内宝宝绝对不能吃
（一）粽子、元宵、年糕
粽子、元宵和年糕的共同点就是：都是用 糯米 做的， 粘性特别高， 宝宝如果一口吞下去， 很容易造成食物在食道中“塞车”、噎住喉咙的危险情况。
宝妈别以为噎住的是食道就不会影响呼吸，如果恰好卡在了食道第一狭窄处，都可能会阻塞气道引起窒息。
这类食物卡喉，与常见的坚果类卡喉还不太一样，后果会更严重！
建议 ：
这类食物1岁内的宝宝绝对不能吃；
1岁以上的宝宝如果想尝试，一定要注意分成小块吃。
（二）果 冻
果冻滑润，深受宝宝喜爱，但其实也是宝宝非常容易整个吞咽的食物。如果吸食了整个果冻，宝宝很容易吸入气道，并且果冻的形状又容易变化，很难被医生取出来。
而且 如果恰好堵住的是主气道，可能孩子都支撑不了几分钟就会导致窒息危险。
建议 ：
1岁内的宝宝绝不能吃；
1岁以上的宝宝如果要吃，可以把果冻捣碎了，再小口喂。
（三）坚果类食物
有的家长为了给宝宝补钙，会买些坚果磨碎吃，但实际上2岁以下的宝宝不易嚼碎坚果，而且吞咽反射还未发育完善。即使能咬动坚果，也不能充分咀嚼，大颗粒仍然容易卡住气管。
而且堵住气管后若抢救不当，短短几分钟就可能丧命。尤其像夏威夷果、开心果这种圆形的坚果，宝宝吃在嘴里时，大人一逗，就更容易滑进气管里。
建议 ：
1岁以上的宝宝如果要吃，捣碎了小口喂给宝宝吃，并且全程监护。
（四）蜂 蜜
蜂蜜中可能有 肉毒杆菌 ，会引起 肉毒杆菌中毒 。1岁以下的宝宝体内还没有形成完好的肠道微生态屏障，用来抵抗肉毒杆菌芽孢的侵袭。
宝宝吃了有污染的蜂蜜后，就很可能会 中毒，出现持续便秘，严重时甚至会神经麻痹、哭泣微弱、呼吸困难等，非常危险 ！
建议 ：
1岁以上的宝宝也尽量少喝，吃多了不仅容易发胖，还养成嗜甜的习惯。
二、3岁以内的宝宝慎吃
（一）有核的小体型水果
像葡萄这类食物基本都有小核和籽，而且体积又小，宝宝很容易整个吞咽下去。
平时吃的时候千万不要直接吃，一旦宝宝不小心一口吞咽进去，就有可能发生卡喉、窒息的危险，后果难以想象。
建议 ：
8个月左右，少量添加水果，但先把籽或核去除，再把果肉碾成泥吃；
等宝宝大一点，可以把水果切成小丁吃。
（二）多 刺 的 鱼
鱼是最容易卡住喉咙的食物。宝宝吃鱼的好处多多，到了7个月后，宝妈就会做各种鱼类的辅食给TA吃。
但是一旦鱼刺卡住喉咙，就很容易发生危险。绿妈小时候就被大的鱼刺卡住过，还好及时送到医院，医生把刺给取了出来。
建议 ：
宝妈们一定要给宝宝选择深海鱼，不仅DHA含量高、对眼睛好，而且刺很少。
（三）比较长的面条
不同月龄的宝宝，吃的面条长度也不同。如果给小宝宝吃过长的面条，非常影响咀嚼和吞咽，如果不小心吸食进去一整根，很容易被面条噎到。
建议 ：
应该把面条煮好的尽量软烂一些，再根据宝宝的月龄切成不同的小段，喂给宝宝吃。返回搜狐，查看更多
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