蒸馒头又白又亮的办法怎么才能不变黑呢?

馒头大家都知道,是每餐必不可少的主食之一,很多朋友喜欢自己在家里蒸馒头,那么馒头怎么蒸好吃,而且面团怎么揉劲道,什么方法做出来的馒头好呢,下面这篇文章是给大家讲解了蒸馒头过程的一些知识。

1应该怎么蒸馒头才好吃呢

  在面里撒些安琪发酵粉,然后倒入温水,刚开始,可以先用筷子和面,差不多的时候再用手和面,面不能和得太软。

  2、在面和好后,盖上盖子,在这个季节因为没有太阳,所以,可以在盖子上面覆盖的厚的毛巾,等待发酵,因为没有暖气和太阳,发酵的时间可能很久一些。

  3、估计2、3个小时后,你打开盖子,看看面是否已经发酵好,发酵的标准是面膨胀了很多,而且上面有很多的窟窿和气泡。

  4、发酵好后,将面倒在案板上,开始揉面,最好是多揉一会儿,揉到感觉不到面里有气泡的时候,面就揉好了。

  5、这个时候,可以准备蒸锅,蒸锅里加水(尽量多放,避免干锅),在火上稍微加热,有点热气即可,不需要烧开了,然后盖上锅盖。

  6、现在,开始做馒头,揉成馒头形状后,放入锅中,摆好(别忘记在锅屉上铺上屉布,屉布是干的)。

  7、将馒头都放入锅中后,盖好盖子,切记,此时不要开火。待15分钟后,再开火,开始蒸馒头。

  8、在蒸锅开始冒大气后,开始看时间,25分钟后,可以关火,此时,切记,不要立即打开锅盖,稍微等个3、5分钟后再开锅盖。

  9、打开锅盖后,如果发现馒头粘在屉布上,你可以提起屉布,在屉布上拍点凉水,馒头就轻而易举的拿下来了。

  以上介绍的蒸馒头过程是不是很简单,而且需要的材料也非常简单,馒头不仅营养价值高,而且劲道好吃,当作主食是非常不错的选择,特别是那刚出锅热气腾腾的馒头,再搭配上蔬菜真是美味啊。

  蒸馒头的时候一定要注意放碱的量,否则就会跟您的妈妈一样,做出来的馒头影响口感,这是非常的不好吃的,但是如果这种情况发生了,我们也应该知道挽救的方法。可以加入少许的食醋调整一下,食醋可以中和馒头中的碱,可以稍微缓和一下这种情况,再回锅蒸几分钟,相信您妈妈挣得馒头就会恢复原有的口感了。想要吃上

  这种情况在年轻人中比较的常见,这主要是由于现在的年轻人在小的时候一直在上学,然后上完学以后又因为工作比较忙导致没有时间学习做家务所引起的。根据你的描述,首先,应该在有空的时候可以自己在网上看一下有关做馒头的视频,先看看人家是怎么蒸馒头的,学会了之后,再拿到实践中来,不断的尝试。此外,还可以向自己的长辈学习,长辈一般来说都会蒸馒头,所以这是个不错的办法。

  1、一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外,蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了,具体就要你自己掌握了,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下(接屉的位置),如弹起,则熟了,如有坑,说明欠火。

  2、如果回缩一般是三个方面的原因:一是面没有发好。二是在用碱的时候碱用少了。第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太严,水蒸气跑不出去,火大了就总是会出现这样的问题!你只要在火大时把锅盖盖的不要太严,留一点点空隙让蒸汽畅通的出去就不会缩成死面馒头了。这样蒸出来的馒头才会更松软可口。

  3、另外,在做好馒头丕时一定要充分的醒面,一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。如果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短,就要在锅没开的时候上屉(水开的过程也相当于面的醒发)。

  4、馒头上面有一小片一小片透明的地方,是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水,你只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了。

  那么,我们再来看一下蒸馒头判断生熟的方法:

  (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;

  (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;

  (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。

  1、发酵面时一定要发到时间,剂子口一定要朝上,北方人一般不会把面团再揉成馒头状,这是剂子口要朝下的原因,日常食用的一般都是白面馒头,因此一般不会加别的东西,只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的。

  2、下剂子摆在笼屉上时,千万不要碰,否则不会“开花”。

  3、上笼屉时火一定要旺,而且要在水沸时上笼屉。特点:色泽洁白,形如花朵,甜香爽口。

  4、发酵粉用35度-37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵。然后将面置于案板上,加干面再揉匀,再醒一会。这时就随便你了,是加豆馅,是放肉和菜或是其它东西作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角,就看你的想吃什么了。成形后,再放约半小时。特别注意的是上锅开蒸这道工序,一定要中火,锅里要用冷水。要是像平常那样大火开水,出来的绝对是死面团,大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。

  5、蒸馒头不要用热水。许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结,容易使馒头夹生。正确的方法应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。

5老人蒸馒头钟爱粗黑面

  现在不少老人喜欢用荞麦面掺白面或购买“黑面”自己动手蒸馒头。她们说,这一来吃着有面味,二来营养更丰富,三来市场上买的馒头虽然白却不放心。对于老人的观点,我市粮食部门的专家十分赞成,同时提醒广大市民:颜色过白的面食不要买。

  随着生活水平的日益提高,人们愈发地“食不厌精,脍不厌细”。随之也产生了一个认识上的误区,认为小麦粉制作的面食一律越白越好。其实不然,看市场里、超市中,堪称洁白的馒头热气腾腾,煞是惹人喜爱,而其中竟也隐藏着我们看不见的食品安全隐患。市粮食部门的专家介绍说:面粉当中含有天然而微量的胡萝卜素,所以无论磨得怎样精细,都不可能呈现出洁白的颜色。正是为了迎合消费者追求面食白度的心理,制作者才会想办法让馒头、花卷变得更白。有的超量添加过氧化苯甲酰(增白剂),甚至是国家许可量的二到三倍;有的用硫磺来熏蒸(长期食用的这样的面食会产生慢性中毒)。为了让面食看上去更白,无论使用以上哪种手段都是违规的,在破坏食品中维生素的同时更给消费者的安全带来隐患。

  因此,选择市场、超市销售的面食,市民切忌不可太过挑剔洁白程度,有一点黄色反而是正常的。

馒头是家中百吃不厌的主食,经常吃也会经常做,做的时候会根据家中现有食材考虑换换口味或不造型。最近喜欢蒸黑全麦馒头吃,颜色比普通白馒头漂亮和吸引人,营养价值也更加丰富,还是粗粮馒头,经常食用精细粮食,偶尔吃点粗粮更加有利于身体健康。

有孩子之后在饮食方面特别注意营养和健康,制作馒头除了追求漂亮的外观之外还会讲究营养搭配,经常做白面馒头就怕孩子不喜欢吃,所以会在面粉中添加少许黑全麦粉、玉米面粉、南瓜泥、红薯泥、紫薯泥等食材来制作,或者是用豆浆、胡萝卜汁、菠菜汁等液体替代清水揉面,采用这种方法制作出来的馒头在视觉上就先吸引了大家的食诱,其实在口感也比白馒好,吃起来营养更丰富,老人和小孩子也都喜欢。

普通面粉150g、黑全麦粉100g、白砂糖1勺、猪油10g、酵母3g、牛奶135g

1、准备好食材,按顺序分别将牛奶、白砂糖、普通面粉、黑全麦粉、猪油、酵母放入面包机桶中。家中没有牛奶的可以换成清水;

2、接通面包机的电源,选择“iMix”功能,按启动键盘,大约10分钟左右将所有的食材混合揉成光滑有弹性的面团,取出放在硅胶垫上滚圆。如果面包机没有“iMix”功能,可以选择“和面”或“生面团”功能,家中如果没有揉面辅助工具,也可以直接用手揉成光滑有弹性的面团;

3、将揉好的面团放在干净的大盆中,盖上保鲜膜放置在常温下发酵45分钟左右,面团发酵至原面团的2倍大小即可;

4、取出发酵好的面团,放在硅胶垫上反复揉至表面光滑、内组织无气孔的状态再平均分成8个小面团。馒头表面是否光滑这一步最关键,不要怕麻烦或偷懒减少揉面团的动作;

5、取其中一个小面团,用手掌心握住,再利用手掌的虎口处来回有硅胶垫上滚圆;

6、滚圆之后放在垫有湿蒸布的蒸笼上,再按同样的方法将剩余的面团全部整形完成。放置的时候每个馒头坯子之间要预留空间,防止馒头发酵好之后粘在一起;

7、所以的馒头坯子制作完成之后盖上蒸笼的盖子松弛15分钟左右;

8、馒头坯子松弛好之后,将蒸笼放置在锅中,锅里先倒入适量的水,水的量不要超过蒸笼底层2cm左右,水位太高蒸的过程中水容易将底层的馒头浸泡;

9、燃气灶开火,大火将锅中的水烧开,然后改中火蒸10分钟左右关火,用蒸笼采用这种方法蒸馒头一定要随时注意锅中水的变化,水分变少时适当添加开水,防止锅烧干或蒸笼烧坏。切忌不能加冷水;

1、揉面加少许猪油,可以让馒头变得更加酥软和清香;

2、面粉与牛奶的用量根据面粉的吸水性不同适当做调整,家中没有黑全麦粉的可以替换成普通全麦粉或普通面粉;

3、面团揉好之后根据气温变化掌握发酵的时间;

4、馒头一般冷水上锅蒸,蒸的时间一般为10分钟~15分钟,具体时间根据馒头的大小调整;

5、馒头蒸好之后建议焖3分钟左右出锅,防止表面回缩;

寻找身边的年味作文(精选51篇)

  无论是在学校还是在社会中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编帮大家整理的寻找身边的年味作文(精选51篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

  寻找身边的年味作文 篇1

  寒假的开始,意味着春节的脚步越来越近。随着现在人们生活质量的提高,不仅能顿顿吃肉,也可以有能力月月买新衣,对新年的期盼是不是还像小小时候那样强烈呢?表面上看似乎淡去了许多,可其实却不然,在这新旧交替之际,请大家跟随我的脚步去体味中国习俗里那些说不尽的故事,道不完的风情。晾晒自己身边的年味。

  虽说现在现在条件好了许多,但是,在新的一年来临之际,也得买件新衣服穿穿呀!于是逛街买衣服成了放假后每日必须要去做的事情,老人的、孩子的、老公的,怎么也不能忘了还有自己的。一路走,一路逛,试了几次衣服,穿上去不是颜色太艳亮了,就是款式太奇特了,要不就是要价就太高了!还是许久没有逛街了,落伍了?竟然找不到物美价廉、称心如意的衣服,像淘宝一样搜寻了几天终于买到了还算可心的衣服。孩子的、老公的衣服,当然要带上他们去买,否则买回来又会嘟囔,这不好啦,那不好啦!老人的衣服怎么办?我可发愁了,买过几次,都不让她们满意,带她们去吧!又嫌老贵,舍不得,不好办呀!干脆给钱吧,让她们自己看着办,想买啥就买啥。

  今年置办年货,心里可有了数,不能像以前那样,铺张浪费,买得太多,过年又吃不动,害得过年后,还吃了很长一段时间,现在电视上不是也成天播放,中国铺张浪费现象十分严重吗?确实如此,吃多少,买多少。现在的商店、摊铺都不会关张许久,紧着吃,紧着买,很实惠,又不浪费。

  有句话叫“腊月二十四,掸尘扫房子”,说的就是过年前家家户户都来个大扫除。这个过年大扫除是有说法的,按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意就是要把一切穷运、晦气统统扫出门。所以,把屋子里打扫一遍必要的,但是,我也没有像以往那样,面面俱到,一个死角旮旯都不放过,只不过是该洗的洗,该擦得擦,该换的换,该扔的扔,屋里做到干干净净,亮亮堂堂舒舒服服就行了。其实,还有一种想法就是让孩子也从事一下家务劳动,平时很少使他,趁现在,一家子一齐参与其中,有一种欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛在里面,岂不更好。

  春节其实是一家团圆的日子,特别是在外地工作的人们,都会在新年来临之际赶回家团聚在一起。要的是一家人在一起吃饭的那种其乐融融的感觉。要不然会有那么多打工者骑着摩托浩浩荡荡回家过年。每年的年夜饭我家吃饺子。婆婆、公公从上午就陆陆续续开始准备。准备工作说起来简单,其实做起来很复杂。先是上午都把大葱清洗干净,放在漏筐里控干水份。然后我要把大葱剁碎,由于经验相当不足,切大葱时让大葱辣了眼睛,哎呀,一直流泪,睁不开眼睛,折腾了半天,眼睛才不难受了,看见公公、婆婆麻利地切呀、剁呀,调馅呀,自己却帮不上什么忙,很是不好意思,看来家务活还相当不过关。馅调好了,面揉好了,一家人就围在桌前开包。我是擀面皮的高手,不是吹的,速度既快,又好,公公和孩子是包饺子样子也是千姿百态。说说笑笑中,一会就包完了。晚上一家人坐在一起吃着这热腾腾的饺子,新的一年就是在这欢天喜地的气氛中开始了!

  今天可是个大日子――除夕,一年中的最后一天。这一天,人们要贴对联,放鞭炮,吃团圆饭……贴对联每年都是由孩子和老公贴的,今天也不例外。吃完饺子,孩子小心翼翼地拿出对联,红纸金字。看着他们忙忙碌碌,一会儿,找透明胶,一会儿找剪刀,工具准备齐全,孩子举着对联,慢慢地贴在墙上,再用手捋平,一边回头询问:“歪没有?”“歪了,往这边点儿,好,不要动了。”老公在那里手忙脚乱贴着,公公看着,笑呵呵地过去帮忙,最后总算七手八脚贴好了的,我和婆婆到外面一瞅,乐了,有一个还贴歪了,公公还说:“歪好,歪好。没关系。”婆婆一撇嘴:“三个大男人,还贴不好。”

  晚上8点,公公、老公还有孩子下去放鞭炮,我有些懒,就和婆婆在家里往楼下看,不一会儿,就听见噼里啪啦的鞭炮声,还有火花四溅,夹杂着烟气,向周围蔓延。我们都说看看能不能守到12点,再去放一次炮,可是,我们最终虽也没有熬到那么晚,晚上十二点,朦胧中听见了鞭炮声,连绵不断,时起彼伏,响了好一段时间,直到十二点过后才渐渐变小。年味,在这轰隆隆的鞭炮声中越来越浓。

  第二天早上,8点,我们到楼下又放了一串鞭炮。感到今年放鞭炮似乎少了很多,不像以前那样,可能与日益恶劣的环境有关吧!不是整天新闻上说雾霾天气,看来人们越来越重视赖以生存的环境。

  而后的几天,大街小巷都是人群,由于天气晴朗,阳光普照,人们都喜欢到户外活动,小孩子特别喜欢到五一广场去玩,那里玩得东西可谓花样繁多:有骑马的、有套圈的、有射击的……好多活动连大人都参与其中,玩得不亦乐乎,就这样,新年的气氛一直延续到正月十五,随着阵阵炮声,预示着年过完了,新的一年拉开了序幕。

  寻找身边的年味作文 篇2

  屋内喧闹嘈杂,高声的谈笑和孩子的尖叫,将屋外人影萧条的街道隔开。仰望漆黑的夜空,与往年不同,耳畔独独少了那年年都不绝于耳的爆竹声。古代有位诗人说:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”现如今,因为环境污染所迫,从古至今流传的习俗,似乎已快要消失了,都已留在了往昔。

  每一年的除夕,除了各式各样的年货十分畅销,包装引人注目的爆竹也是人们在除夕的必备物品。走向窗外,去年的除夕,我还抱怨着爆竹声太过喧嚣,今时今日,少了这几乎震耳欲聋的声音,心中总莫名有些惆怅。

  回头看看,围成一桌的家人们,有的饮酒,有的不停地说着,说着今年一整年的经历,说着或辛酸或快乐的往事。有人说:“过年人虽到了,可屋子里总是少了一股‘说不清,道不明’的年味,都是靠爆竹声掩饰了冷清。”现在发现,各自忙碌了一年的家人们围桌谈笑着,那股年味总是围绕着所有人,也弥漫着屋子的每一个角落。往年我对除夕,无非是在谈话中敷衍了事,毫不在意,所以对这个既代表“团圆”也是“所有中国人最期盼的日子”――除夕并没有太多的体会,或许是爆竹声掩盖了它,现在夜空宁静了,便可细细聆听散发着“年味”的声音。

  当爆竹声占据了所有人的耳畔,家人的话语就听得并非那么真切了。当“放鞭炮”成了除夕的代名词,“团圆”就显得有些微小了。

  香脆的春卷被端上桌,杯中斟满了饮料,春节联欢晚会也开始了,虽然窗外少了一些,但这个除夕之夜却分外有滋有味,十分特殊。这股与“年味”相融合的“亲情”,在这个夜晚,一定会镌刻着咱们所有人的记忆里……

  寻找身边的年味作文 篇3

  我最喜欢过年的味道了,那热闹非凡的景色,无处不在。大街上人山人海,全都是买年货的人,每家每户都挂上了大红色的倒福,中国结……年味儿越来越浓了。

  我家的年味儿是浓浓的亲情。家里的门上,窗户上都有对联贴在上面。外公在厨房杀鸡宰肉,我吗?当然是在玩电脑了!只听到外公大喊一声“吃饭了!”家里的每一位人都像中了魔似的飞快地跑到餐桌上,我也不例外。餐桌上放满了各式各样地饭菜,有烤全羊,羊肉串,烤全鸡,大鱼,大肉……看着那么多美味的菜肴,我忍不住嗯了几口口水,等着开饭。终于开饭了,我用手从烤全羊上扒了一些肉,那十里飘香的气味钻进了我的鼻子里,于是我津津有味地把肉快速地吃完,吃得很满意,咱们举杯敬酒,彼此说几句祝福话,害里处处呈现出浓浓的爱。

  夜晚的年味儿是彩色的,街上每户人家都有红红的灯笼挂在上面,明亮地照耀着咱们的眼睛。街上也有许多小孩和大人在一起放鞭炮。一只只烟花在天空飞舞着,不一会儿,烟花散开了,在空中形成了“祝2017年快乐”这几个字。小孩们也放起鞭炮来,烟花在半空中天女散花,成了一只只翩翩起舞的蝴蝶在天空中,顿时,天空变得五彩斑斓,人们都看得目瞪口呆。

  这就是年味儿,一句句的祝福话,一串串的鞭炮声。年味儿也是过年不可缺少的调味剂,让过年热热闹闹,开开心心。

  寻找身边的年味作文 篇4

  盼望着,盼望着,年的脚步终于近了。离过年还有半个多月,各家各户便开始紧张的筹划着怎样过年了。

  爆竹声惊动了整个村庄。哇,过年了!这么快,过了年,我已十四岁了,我感觉自己真的长大了。趁过年该好好庆祝一下!

  吃年夜饭了,我连忙“疯”回家。今天的小菜就不一样。你看:鸡、鸭、鱼、肉、海鲜……真是应有尽有。吃饭时妈妈把一个红包递给了我(我知道这叫“压岁钱”),并说:“新年快乐!”我接过红包,高兴地说:“妈妈、新年快乐!”妈妈又把另一个红包给了我弟弟。这时弟弟天真地说:“要是每天都像过年一样,那该多好啊!”“哈哈哈!”咱们大声地笑了起来。虽然我也笑了,可是我也有弟弟那天真的想法。我相信,大家也会有这种想法:想吃得更好,穿得更好,压岁钱多多地拿!

  吃完饭,我拿出了烟花与小朋友们一起放。咱们先放“芭蕉扇”,我紧紧握住“芭蕉扇”手柄,迅速点燃导火线,等导火线冒出了白烟后,紧接着火星就射向四方。可惜你没看到,那一幕真是太精彩了;“火星”是五彩缤纷的,尤其里面还夹着各色的珍珠呢;咱们还放了个“太空人”,点燃导火线后,“太空人”就闪出火花,发出绿光,而且会一个劲地冲向太空。

  年的热闹不用说是大家所期待的。但在咱们开心“发疯”之余,妈妈语重心长的告诉我:“年的背后寄托着沉重的责任。你又长大了一岁,对于人生应该要多一份思考。”是啊!面对新的一年,我要多一份责任。我决心要好好学习,用优异的成绩报答父母、老师对咱们的期望。

  年年过年,年年好过,直到今年才真正品出了年味。

  寻找身边的年味作文 篇5

  很快的,过年了。我住的平静小区一瞬间染上了浓浓的快乐。

  一大早就听到了弟妹的笑声和爆竹的脆响。急急地跑到院子里,浓浓的香味迫不及待的窜进我的鼻子,哇!鸡、鸭、鱼、肉样样全啊!

  吃饭了,乳白色的青烟里有若隐若现的红爆竹屑,快乐,随着爆竹炸开。每一个人的脸庞都挂着幸福的笑容;快乐,随着口里的饭菜涌进肚里,窜进心里;幸福,伴着咱们的笑声在屋里萦绕。

  紧接着,快乐用红包裹住,送到咱们手里,快乐又变成糖果化在口里,甜的咱们笑得合不拢嘴。年味又从咱们口里飘出来。

  晚上,一家人坐在一起。爸爸、奶奶、二叔、爷爷围在一起打麻将,年味在麻将的碰撞声、爸爸的笑骂声里荡出来;哥哥、姐姐、姑姑、二婶娘围在一起玩纸牌,年味又从哥哥兴高采烈的笑声:“耶!我赢了!哈哈哈哈哈!”中飘出来;叔叔、姑父坐在一起下棋,年味又从姑父的赞扬声中跳出来;妈妈和婶娘一起看电视剧,年味又从妈妈、婶娘的笑声里蹦出来;我和弟妹们一边看春节联欢晚会,一边嚼糖葫芦,年味呀,又从咱们被染红的嘴里溢出来。

  屋里,笑声、歌声混在一起编织出浓浓的年味,编织出浓浓的快乐。

  12点到了!黑色的天空里绽放出朵朵绚丽的烟花,金黄色的、绿色的、亮红色的、深紫色的……交织在夜空中,地下,“噼噼啪啪”响在一片,五颜六色的各种小爆竹一个接一个炸开。新年到了!

  爆竹声中,咱们又迎来了一个新的一年。

  寻找身边的年味作文 篇6

  时间像飞箭,转眼间一个学期过去了,冬爷爷送走了秋姑娘,他轻轻呵了一口气,大地便披上了亮闪闪的银装,伴随着飞舞的雪花,咱们已经闻到了浓浓的年味,咱们也知道期盼已久的春节快到了。春节是孩子们的幸福时光。

  春节可以舒舒服服的在家睡懒觉。每天睡到自然醒。平时早就被音乐吵醒了。

  盼星星,盼月亮,终于盼到了。

  离春节还有6天时间,咱们全家人已经开始行动了。妈妈下班回来,连忙写购物的单子,写完以后。便开车去超市,咱们去超市的路上,看见街真热闹。连树上都已经挂上了彩灯,看来咱们还是晚了一步,连政府都比咱们快。到了超市,哇!简直是人山人海!人群涌动!笑声不断!比往日的超市热闹好几倍。一楼是食品专区,一样样令人垂涎三尺的零食、甜点、蔬菜、水产品、水果都摆放在货架上。我兴奋得跑到水果区去拿我最喜欢吃的金灿灿的橙子,它好像在对我笑:“小姐姐,快把我买回家吧!我可是它们当中的大王。又香又甜。我毫不犹豫地把橙子放进我的购物车。妈妈看地目瞪口呆。哈!我对妈妈眨眨眼,吐吐舌头,谁叫妈妈今天答应一切由我做主呢。接着咱们来到了蔬菜区和肉类区,那里的白菜又香又嫩,菠菜翠绿欲滴,红辣椒鲜艳无比……诱人的色彩促使你停下脚步,于是我又毫不留情地把这些蔬菜放进了购物车里。最后咱们来到服装区,每一个地方的服装也可谓是姿态万千。又的英姿飒爽地站着,有的彬彬有礼地,这次我可只顾欣赏没买呀!因为我的新衣服妈妈已经给我买好了。购物完之后,我和妈妈每人拎着两大袋战利品,来到车上,把战利品放在了车上,兴冲冲地回家了。

  啊!春节!啊!春节!一年365天,盼个啥?春节呗!为什么?

  首先,春节少不了新衣服,把自己打扮得漂漂亮亮的,臭美是人的本性。还有春节联欢晚会!哈哈!

  你是否和我一样盼春节呢?年味这么浓,你闻到了吗?

  寻找身边的年味作文 篇7

  年,穿着火红的衣服,带着铃铛的清脆声,摇头晃脑的冲进了人间,带来了热闹的年味。

  马路旁边,小区里,到处都挂上了红红的灯笼。一个个小灯笼把整个城市都染成了热情的红色。风中一摇一晃的灯笼穗,像是坐上摇椅的孩子,开心的不得了。街边上有摆摊的老奶奶,一张张火红的福字,一幅幅喜庆的春联,浓浓的年味扑面而来。

  马路上最常听到的就是汽车的“滴滴”声,再一看,好家伙,一辆辆汽车排成了一条长龙,还是一条委屈的龙,以别扭的姿势蜷缩在马路上,动弹不得。

  各大商场的战斗时刻也开始了,一进商场的大门,就是铺面而来的热气,紧接着就是热闹的谈话声。“哎,快看看这件衣服好不好看。”“您帮我拿一下上面那件衣服吧,谢谢。”“您稍等。”此起彼伏的交谈声,充斥在商场里的每一个角落。喜悦的笑容挂在每一个人的脸上。崭新的衣服,热乎乎的气息,都带着年的味道。

  当然,年味里少不了的是大年三十饺子的味道。一家人围坐在一起,揉面的,擀皮的,和馅的,包饺子的,分工明确。大人们嘴里说着各家的家常,手上的动作依旧麻利,不时爆发出的笑声总是会让我摸不到头脑。不过这个时候的我也是很忙的,平时文静的我会变身成小皮猴,抓着一个面团进行自己的创作。瞧,我手里的饺子馅太不听话了,我与它之间正在进行一场刺激的追击战。我刚把左边的路堵死了,它又突然一下从右边冒了出来。气得我伸出魔爪狠狠的捏紧了它的所有逃生路口。嘿嘿,小样儿,跟我斗,你呀,还差点儿。可是下一秒,它竟然另辟蹊径,从饺子的肚子部位冲出,打了我一个措手不及。好好的一个饺子被我弄成了四不像,老妈笑得不行,看我噘着嘴赶紧来支援。哼,就算你再厉害也会成为我的肚中餐。等到热腾腾的饺子上桌,我撒气一般狠狠一咬,顿时,浓香充满了口腔,太好吃了,生什么气,赶紧吃起来吧。

  看着我狼吞虎咽的样子,家里人是哭笑不得。

  你发现了吗,这么多的年味就在我们的身边转着圈圈。

  寻找身边的年味作文 篇8

  “啪啪啪啪!”一大早,我便被这鞭炮声吵醒,今天可是个大日子――除夕,一年中的最后一天了!

  在前几天,家里就轰轰烈烈地开展了蒸馒头大比拼!

  蒸笼、纱布、面团、肉馅儿、豆沙馅儿、萝卜丝……一应俱全。我在一旁看着,不禁摩拳擦掌,也跃跃欲试。这不,拿着刀从面团上切一小块,用手搓了几下,又用刀切成了几份,再用小圆棍把面团擀得薄薄的,变成了面皮。然后,我一只手托着面皮,另一只手把馅儿放在面皮上,再把它轻轻捏成一团,这样一个馒头就做好了。

  终于,几十个馒头做好了,爸爸把做好的馒头放在蒸笼里,爷爷负责烧火。随着锅里的水蒸气不停地冒出来,馒头的香味也在屋里飘散!

  既然是春节,那么贴春联可是必不可少的活动!

  这贴春联说难不难,可说简单也不简单,而抹浆糊是贴好春联的关键。一把刷子,涂多、涂少都不好。我第一次贴春联,可不知道这其中奥妙,在春联上涂了一点浆糊,还自认为做得不错,可妈妈说那是粘不上墙的。一次不行就两次嘛,我又抹了个遍。但我没有那么高的身板,就只能指挥老爸贴春联了。

  春节,真正进入了倒计时。

  吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候。

  在奶奶的指挥和操持下,晚上六点整我们的年夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,望着满桌的美味佳肴,真想把它们都放进嘴里:青椒炒的腊肉是肥而不腻,香脆可口;油炸的藕饼里又透着一股淡淡的清香……

  我品尝了满桌丰盛的菜肴,感觉年夜饭真是好吃极了。年夜饭在欢声笑语中开始,又在欢天喜地中结束,预示着每一个人都将迎来一个快乐的新年!

  寻找身边的年味作文 篇9

  古人曾言“千门万户

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