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中医养生历史悠久，到现在越来越受到人们的重视。而我们所了解的养生知识，也都是古代人们通过实践经验所总结出来的。古代人们也根据季节的变化、日常的饮食等等各方各面，总结出了很多的谚语、俗语。而一些饮食的俗语更是形象的描绘了某些食物的功能特点。反映出正确健康的饮食习惯，而这些为人们健康的饮食提供了参考的依据，我们还可以从这些谚语中学会怎样保健养生。下面就让我们来通过一些饮食养生的谚语当中，获得养生保健的智慧。

一、要想人长寿多吃豆腐少吃肉

“少吃肉”，上面已说出吃肉过多的危害。下面我们主要说说

豆腐。被誉为“优质蛋白质的仓库”的豆腐以其营养丰富、物美价

廉而深受人们喜爱，是古今公认的食疗佳品。

豆腐的营养成分有蛋白质、磷、钙、铁、锌、维生素等，这些

都对人的健康非常有益。而中医也认为，豆腐为补益清热养生食品，

常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，尤适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

豆腐中的蛋白质不同于动物蛋白，少脂肪，又无胆固醇，易消化，96%能被人体吸收，最适合患有动脉硬化、高血压和冠心病的人吃。豆腐中的含钙量也非常丰富，每100克豆腐中的含钙量约为240毫克，比同量牛奶还高一倍，中老年人常吃豆腐还可防骨质疏松症。另外，豆腐以其质软、易消化，还能很好地预防老人便秘。

中医提醒，“多吃豆腐少吃肉”，这里的“豆”并不只是指黄豆，还包括豆类食物中的黑豆、绿豆和赤小豆等，以及豆荚类蔬菜，包括扁豆、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、刀豆和蚕豆等。

二、一天一颗枣，终生不显老

大枣，又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、

枣、杏)之一，历史悠久。大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细

胞。《本草备要》称红枣“补中益气，滋脾胃，润心肺，通九窍，

和百药”，对脾胃虚弱，气血不足，饮食不振，神经衰弱均有疗

效。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中含丰富的

维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。大枣中富含钙和铁，对骨质疏松和贫血有补益作用。大枣还具有宁心安神，益智健脑，延缓皮肤衰老等作用，所以是青少年、老年人、女性的理想天然保健食品。

三、吃对葱和蒜，病痛少一半

葱和蒜是日常厨房里的必备之物，是烹饪中不可或缺的调味品。在我国北方以大葱为主，生吃较多;南方以小葱为主，多熟食。葱不仅可以作为调味品，而且能防治疫病，它含有前列腺素A，有舒张血小管、促进血液循环、降低胆固醇、预防多种癌症的作用。大蒜常被人们誉为“天然抗生素”，其含有的“辣素”对病原菌和寄生虫都有良好的灭杀作用，可以预防流感、防治伤口感染。大蒜具有明显的保护肝脏、降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，常食大蒜能延缓衰老，预防铅中毒。但是有眼疾和上火的人要少食葱和蒜。

有肾结石的患者最好不要吃柿子，因为柿子中有较多的鞣酸及果胶，很容易形成肾结石的。有一些肾结石患者虽然患上了肾结石，但是还是很喜欢吃柿子，有些还是柿子的“忠实粉丝”，连空腹也照样吃，那么肾结石患者空腹可以吃柿子吗?

1肾结石的日常保健很重要

　　肾结石的保健在整个治疗过程中起着很大的作用，对病情的恢复也有帮助。那么肾结石的保健措施有哪些?下面是相关专家做出的详细解答。

　　1、肾结石的饮食应多白开水，多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石。研究表明，增加50%的尿量，可使肾结石发病率下降86%。

　　2、合理补钙，尤其肾结石的饮食上需补钙，肾结石患者往往“谈钙色变”，错误地认为肾结石的元凶是钙，其实不然，肾结石患者也需要补钙。目前医学界从两个不同的角度来解释，肾结石患者为什么要补钙。同时提醒大家尽量避免静脉补钙，这样血钙浓度增加会导致肾脏排泄钙的增加，加重肾结石。

　　3、限量摄入糖类，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，肾结石的饮食要注意少甜食。这是肾结石的保健措施之一。

2肾结石病人能吃柿子吗

　　有一些肾结石患者虽然患上了肾结石，但是还是很喜欢吃柿子，有些还是柿子的“忠实粉丝”，连空腹也照样吃，那么肾结石患者空腹可以吃柿子吗?

　　有肾结石的患者最好不要吃柿子，因为柿子中有较多的鞣酸及果胶，很容易形成肾结石的。

　　据临床一些医师发现，有很多肾结石患者，不慎空腹食用了柿子导致结石在次复发，因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

　　大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸 绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子或与酸性食物同食时，柿子中的柿胶就会与胃酸或酸性食物在胃内凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。患者表现出剧烈腹痛、恶心、呕吐、厌食，严重者可引起呕血。所以，柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成结石了。

　　温馨提示：没有结石的患者，也尽量不要在空腹吃柿子，而且柿子皮是不能吃的，因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　此外，柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

3肾结石的症状都有哪些

　　1.无症状：多为肾盏结石，体格检查行B超检查时发现，尿液检查阴性或有少量红、白细胞。

　　2.腰部钝痛：多为肾盂较大结石如铸形结石，剧烈运动后可有血尿。

　　3.肾绞痛 常为较小结石，有镜下或肉眼血尿，肾区叩痛明显。疼痛发作时病人面色苍白、全身冷汗、脉搏快速微弱甚至血压下降，常伴有恶心、呕吐及腹胀等胃肠道症状。

　　4.排石史：在疼痛和血尿发作时，可有沙粒或小结石随尿排出。结石通过尿道时有尿流堵塞并感尿道内刺痛，结石排出后尿流立即恢复通畅，病人顿感轻松舒适。

　　5.感染症状：合并感染时可出现脓尿，急性发作时可有畏寒、发热、腰痛、尿频、尿急、尿痛症状。

　　6.肾功能不全：一侧肾结石引起梗阻，可引起该侧肾积水和进行性肾功能减退;双侧肾结石或孤立肾结石引起梗阻，可发展为尿毒症。

　　7.尿闭：双侧肾结石引起两侧尿路梗阻、孤立肾或惟一有功能的肾结石梗阻可发生尿闭，一侧肾结石梗阻，对侧可发生反射性尿闭。

　　8.腰部包块：结石梗阻引起严重肾积水时，可在腰部或上腹部扪及包块。

　　肾脏是对人们非常重要的一个器官，一旦肾脏除了问题，那么人的其他功能也会受到影响，所以大家一定要重视肾结石，返现肾结石时，一定要及时的治疗，要不然结石只会越长越大，加重肾脏的负担，病人自己也不好受。

　　肾结石不能吃什么肉类

　　肾结石患者在治疗的过程中应该注意尽量不要吃雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石,导致治疗过程缓慢。因此肾结石患者一定要控制这类食物的摄入量，同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能吃。为了您和家人的幸福，请您一定忌吃这类食物。

　　肾结石不能吃什么蔬菜

　　甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用，韭菜、菇类(包括蘑菇、 香菇、波波菇等)是肾结石的发物，千万不能食用。豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。

　　肾结石不能吃什么水果

　　不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。

　　知道了肾结石不能吃什么，各位患者就要在平时的饮食上多加注意，避免病情加重。生病以后，单纯靠饮食来治疗是从根本上解决不了问题的，达不到治愈的效果，一定要及时采用正确的治疗方案进行治疗，只要方法正确，配合饮食和生活习惯，治愈就指日可待。

5肾结石体检最佳日期揭秘

　　保守治疗患者3个月要体检一次

　　一些肾结石患者，因为结石直径在6mm以内，没有堵塞输尿管，就可以采取多喝水，多运动，外加吃药排石的方法进行保守治疗。但夏强强调，这类保守治疗的患者，则需要每3个月做一次体检，观察结石的位置、大小有无变化。

　　因为肾脏与膀胱靠输尿管相连，两者之间还有大约25厘米的“路途”，从肾脏排出的结石可以在输尿管的任何地方堵住，造成输尿管梗阻，进而又可能造成肾脏积水，甚至丧失功能。因此，就算结石能成功排出肾脏，监测其走向、位置也都非常重要。

　　“如果是尿酸结石、感染性结石，往往结石长得很快，更加需要经常体检。”夏强表示，记得曾经有一个20多岁的肾结石女病患，去年9月份做过碎石手术，但今年1月份做体检，发现又有一个长得很大的结石，到4月份再次进行碎石手术时，肾脏内部上中下盏都已经塞满了结石。他表示，这类患者，就算碎石手术清干净结石了，也还要继续进行检查，尿酸结石的患者需要三四个月就到医院检查一下，才能及时了解结石情况，及时进行治疗。

　　肾结石远期复发率100%

　　“往往三、四十岁的人患肾结石较多。”夏强介绍说，一般20-50岁的人都有可能患上肾结石，20岁以前相对少一些，如果50岁以后都没有肾结石，证明此人身体代谢功能好，再长的机会会减少。

　　对这些人群来说，常规健康体检就非常重要，及时发现早期病变，就能花最少的钱，受最少的罪，将肾结石治疗好。夏强建议，没有肾结石的市民每年做一次体检。如果是曾有过肾结石，目前已经治愈的患者，则需要每半年做一次体检。“因为有研究显示，以18年为期，肾结石的远期复发率是100%。”他强调，目前人类对于肾结石的认知还非常浅显，治疗方法也只是“除石”，不能真正根除肾结石的病因，所以只要患者得过肾结石这种病，将来肯定还会复发。