冬天，厨房还是一个温度相对适宜的地方。即使没有空调，虽然烟雾很多，但只要排烟系统做好，里面的工作人员依然可以在里面悠闲地工作。但在夏天或者温度比较高的时候，即使排烟系统做得再好，没有空调也还是“如火如荼”。在这样的环境下工作，其实挺考验老师们的忍耐力的，所以酒店大堂都配备了。这样既能让厨房的厨师有一个更好的工作环境，又能有效调动他们的积极性，提高他们的工作效率。那么酒店厨房安装中央空调合适吗？接下来，越邦机电边肖将围绕这一点为您介绍，希望对您有所帮助！~

说到装空调，其实有三种空调可以选择。我们先来看看挂机和柜机。厨房的墙可以说是油烟的“集中地”。如果空调也挂在墙上，那么即使每天擦洗，也不能保证效果不变，所以不建议这样。

那看一下柜机合适吗？机柜机器的安装应提供至少一平方米的空间用于空调。如果你觉得厨房空间够大，那就ok。这个方案是可行的，适用于那些一开始没有为厨房安装中央空调的补救措施，但并不是最好的措施，因为制冷效果确实有限，只有离空调很近的小伙伴才能感受到，估计就算远也感受不到这种“夏日福利”。所以说到最佳选择，那就是中央空调。

说到安装中央空调，知道这两点很重要:

要点1:中央空调出风口一半朝向灶台明火，出风口尽量向上吹；

第二点:回风口需要设计远离油烟。如果条件允许，最好将回风口放在室外厨房，这样油烟就不会影响空调设备的热交换效果。

至于为什么要注意这两点，你可以去问酒店厨房装中央空调的设计人。基于厨房的设计原理，还是有很多知识点需要注意的。

最后，中央空调安装在厨房。回风口不在厨房内，但出风口必须在厨房内。所以要注意定期保养和清洁。可以一季一次或者半年一次，防止油污堵塞出风口，这样不仅容易影响出风口，还会增加空调的能耗，造成电费的增加。以上是上海越邦机电边肖为您讲解的内容。如有中央空调安装、中央空调节能改造方案、中央空气净化、中央空调维修、热水净化、新风排风、空气能等业务问题。，您可以咨询我们的在线客服，我们将竭诚为您服务。