雪糕刺客在现实里有吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-27 13:07 标签： 外边冰里边雪糕的冰棍

今年以来，高价雪糕多次在社交平台冲上热搜。随手拿起一根“平平无奇”的雪糕，结账时可能会被出人意料的价格“刺上一剑”，“雪糕刺客”也由此成为网红热词。

“雪糕刺客”的出现，为市场消费秩序带来了不良影响。7月1日，国家市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》正式施行，要求经营者以显著方式对商品进行明码标价。新规“亮剑”后，能让“雪糕刺客”知难而退吗？

“雪糕刺客”上热搜，价格“隐形”伤人“无形”

“角落里的雪糕给了我一个痛击”“千万不要乱拿不认识的雪糕”“贵的雪糕就是好啊，还没吃心就凉了”……社交平台上，关于“雪糕刺客”的吐槽比比皆是。随着雪糕越来越贵，“吃不起雪糕”引起了很多网友的共鸣。

记者走访南京多家超市和便利店发现，如今雪糕市场上，五毛、一元等平价雪糕已难觅踪迹，就连3元以内的雪糕都很稀缺，取而代之的是一些带有网红属性的高价雪糕，不少售价超过10元。艾媒咨询调研数据显示，2022年，我国受访消费者中，超六成消费者认为高定价雪糕的溢价太高。

对于消费者而言，除了贵，最让人难以接受的是价格“未知”。市民张小姐告诉记者，自己就因为雪糕不标价而中过招。“在一个角落里，拿了一个包装普通的雪糕，一结账，接近17元。当场很震惊，又不好意思放回去，只能‘含泪’吃掉。”张小姐说，价格贵她可以理解，但事先不告知价格，让人吃“哑巴亏”，就很难接受了。

“伤人于无形”的“雪糕刺客”，不仅伤害了消费者的信心，也扰乱了消费市场秩序。

新规实施难禁绝，有的没标示有的“迷人眼”

7月1日起，国家市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》正式施行。《规定》明确，经营者应当以显著方式进行明码标价，明确标示价格所对应的商品或者服务。

新规的实行，为防止高价雪糕“刺伤”消费者提供了一层“保护罩”。新规实施后，能否震慑住“雪糕刺客”？

7月5日中午，记者在一家冷饮批发店看到，几大冰柜的雪糕均没有标识价格。“我们店里没有‘雪糕刺客’，可以放心购买。”当被记者问及为什么不贴价格时，店家表示，店内的雪糕品种有好几十种，根据顾客需求还会随时更换，没办法把所有价格都贴上。“这些雪糕价格基本都在5元以内，你要哪个，我告诉你价格，稍微贵点的会提醒。”

在另一家超市的冷饮专区，记者看到冰柜上贴满了密密麻麻的价格标签。因为标签数量多，且全部贴在一起，让人眼花缭乱。“前几天来还没有，今天来看到有价格标签了，但全都贴在一起，很难和哪一种冷饮对应上。”在店内选购雪糕的市民沈雪告诉记者，之前因为没有标签就踩过坑，这次她想买的一款雪糕，趴在冰柜上看了好几分钟才找到价格。

店内另一位消费者也表示，标签密密麻麻，没有耐心一个个找，“希望价格标示能够更清晰直观一点，让人一目了然。”

市场监管部门：不标示或弱化标示均属价格欺诈

“不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的，都属于价格欺诈行为。”市场监管部门相关执法人员表示，《价格法》中明确，经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，存在不明码标价行为的可以进行相应处罚。

该执法人员介绍，在雪糕销售的过程中，商家不仅要确保明码标价，更有义务让消费者能够清晰、容易地看到相应标签。“有些标签和销售的商品距离过远，或者张贴得杂乱无章，这样的销售方式很容易给消费者带来不便，商家应该立即进行调整。”执法人员提醒，消费者购买雪糕的过程中，如果发现售价与标签不符或者出现没有标签的情况，可以向市场监管部门投诉。

业内专家表示，单凭一纸禁令，可能无法在短时间内彻底禁绝“雪糕刺客”，除了明码标价，还需要规范市场竞争秩序。作为品牌方，应该对产品进行认真审视，严格把控好品质，将更多精力放在提升产品核心竞争力和满足消费者需求上，降低消费者的购买顾虑。

南京日报/紫金山新闻记者 朱凯 黄琳燕

雪糕刺客，退！退！退！

什么叫做雪糕刺客？它指的是那些一根要十几块到几十块的雪糕，他们其貌不扬地躺在超市的冰柜里，也没表明价格，等你去结账的时候才发现这玩意比你以为的价格要贵好几倍，你买也不是不买也不是，这就是现在被刷屏了的雪糕刺客。那么雪糕刺客的成本到底在哪，它是怎么来的呢？

雪糕也细分种类，分别别是冰激凌，雪糕和冰棍，它们所执行的标准也各不相同。从理化指标上讲，冰激凌要优于雪糕，雪糕要优于冰棍。在过去没这么乱的时候，我们其实一眼就能分辨，带棍的用袋装的是雪糕，用小纸碗装着的是冰激凌。我们应该很清楚分辨出哪个贵，哪个便宜。

一个高度竞争的市场一定是消费者受益，反之则是企业受益。由于雪糕保存的特殊性，我们看不到哪标的有价格，所以才会出现让消费者难堪的情况。比如像矿泉水从一块一瓶的到 10 块一瓶的，甚至 20 块一瓶的都是明码标价，我们自然也就不会说什么了。

一个雪糕的成本大致可以分为三个层面，分别是物料成本、宣传成本和供应链成本。物料成本简单讲就是用的成分好，那自然价格就高。还有宣传成本，有在电视打广告的，也有在短视频平台打广告的，这些支出的广告费肯定要算在成本里。最后要消费者承担供应链成本才是雪糕刺客真正成为刺客的原因。这个指的不是冷链物流，而从工厂到超市，各个环节的人都要有赚头，工厂不会给超市直接铺货，如果那样的话，公司需要请的人就太多了，通常是通过全国总代省一级代理市二级代理市场、批发商再到小超市，每个环节都要从中间有赚头。

现在你明白雪糕刺客是怎么来的了吗？你觉得他们值不值呢？

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