无论在学习、工作或是生活中，大家或多或少都用过谚语吧，谚语大多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语。广为流传的谚语都有哪些呢？以下是小编为大家整理的种菜的经典谚语，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　头伏萝卜二伏菜，末伏种的'好油菜。

　　处暑就把白菜移，十年准有九不离。

　　要想白菜好，多浇人粪尿。

　　冬至收萝卜，小雪收白菜。

　　立冬快拔菜，不拔受霜害。

　　七芫，八菠。(七月种芫荽八月种菠菜)

　　芫荽不热不种，不冷不弄。

　　谷雨前后，种瓜点豆。

　　要种四季豆，不在清明后。

　　早上种瓜，尽开空花，晚上种瓜，瓜用车拉。

　　雨种豆子晴种棉，种菜宜在连阴天。

　　麦出七，豆出五，高粱十天才出土。

　　稀豆稠麦，收成不坏。

　　稀麦稠豆，没啥来头。

　　豆苗要整齐，种子在地皮。

　　豆锄三遍，荚生连串。

　　旱绿豆,涝小豆(红豆)。

　　蕃茄能结五六层，打去顶尖莫心痛。

　　八月八，冬瓜南瓜回了家。

　　二月清明菠菜老，三月清明菠菜小。

　　头伏萝卜二伏芥，避开三伏种菠菜。

　　秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜。

　　头伏萝卜二伏菜，末伏种的好油菜。

　　浅种油菜苗苗旺，深点南瓜爱死人

　　油菜浇花,黄豆浇荚。

　　油菜听得锄头响，一边锄来一边长。

　　冬至油菜，年大麦。

　　春分早、谷雨迟，清明种薯正当时。

　　谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。

　　谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。

　　红薯没有巧，只要插秧早。

　　红薯种得迟，薯似羊胡须。

　　春薯栽炕秧，夏薯插剪秧。

　　洼地种地瓜，十年九年瞎。

　　地瓜块根长，深翻才能长。

　　塘深鱼肥，垄高薯壮。

　　做瓦靠坯，红薯靠灰。

　　种薯不翻藤，白白累一年。

　　白露见湿泥，红薯一天长一皮。

　　寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时。

　　头伏萝卜二伏芥，三伏种荞麦。

　　沙地萝卜肥地菜。稀种萝卜密种菜。

　　渣巴不整烂，萝卜长得像鸡蛋。

　　萝卜是根，种提要深。

　　萝卜不怕痒，越锄越肯长。

　　萝卜大蒜葱，全靠大粪攻。

　　地冻冰凌响 白菜萝卜长

　　萝卜长过冬，培土不漏风。

　　冬至收萝卜，小雪收白菜。

　　冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。

　　八月半，种早蒜，八月中，种大葱。

　　八月种葱绿葱葱，九月种葱一场空。

　　白露种葱，寒露种蒜。

　　秋分种小葱，盖肥在立冬。

　　萝卜白菜葱，多用大粪攻。

　　冻不死的葱，干不死的蒜。

　　淹不死白菜，旱不死葱。

　　葱怕雨，韭怕晒，杨树开花种苋菜。

　　葱要肥上泡，韭菜要尿浇。

　　九月不刨葱，十月一场空。

　　霜降不刨葱，越长越心空

　　小雪收葱，不收则空。

　　种蒜选好种，一垄顶两垄。

　　过了八月半，赶快种大蒜。

　　花生不下针，一年空费心。

　　花生过路客，不可年年作。

　　秋分收花生，晚了落果叶落空。

　　白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。

　　深种玉米，浅种麻，辣子种上扫帚拉。

　　玉米地里带绿豆，一亩多收好几斗。

　　三叶间，五叶定，九、十片叶水肥一齐攻。

　　玉米去了头(去雄)，力气大如牛。

　　要想结大棒，锄的转个向。

　　包谷种不晒，一冬必得坏。

　　生产好比摇钱树，节约好比聚宝盆。

　　节约节约，积少成多，一滴两滴，汇成江河。

　　历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。

　　黄金本无种，出自勤俭家。

　　行船靠掌舵，理家靠节约。

　　细水和流，吃穿不愁。

　　囊中未空先节约。(布依族)

　　饱时省一口，饿时得一斗。

　　一天省一口，一年省一斗。

　　惜衣有衣穿，惜饭有饭吃。

　　爱衣常暖，爱食常饱。

　　省下烟酒钱，急难免求人。

　　三年烂饭砌高楼，三年稀粥买条牛。(壮族)

　　今日省把米，明日省滴油，来年买条大黄牛。

　　三年不喝酒，买头大水牛。

　　省吃餐餐有，省穿日日新。

　　烫饭吃三年，能买一亩田。

【关于种菜的经典谚语】相关文章：

俗话说“冷在三九，热在三伏”。进入7月，即将迎来一年之中很难熬的一段时间——三伏天。之所以说它难熬，是因为这40天是全年最闷热的时节。

今年头伏是从7.16开始的，在一年中最特别的时间段。在食材选择上，要注重节气的变化，吃一些对身体有益的食材。在民间素有“头伏吃3宝”的习俗，也就是入伏后吃三种食材，有助于防暑降温，平安度过三伏天。

“头伏吃只鸡，一年好身体”，“头伏鸡，二伏鸭，三伏甲鱼无处跑”，这些民间的谚语，都在刚告诉我们初伏吃鸡的好处。

鸡肉属于温补性的食材，高蛋白低脂肪，营养美味。尤其是进入三伏天后，天气湿热，人的能力消耗也比较大，所以就有了民谚所说的，头伏吃鸡，强身健体的说法。

但是头伏吃鸡，还有一定的讲究！

按照传统一定是还不会开口打鸣的小公鸡。因为在老人眼里，入伏后湿气重，这个时候要补足阳气，而小公鸡可以以热制热补足阳气。

推荐做法：【老式煸炒鸡】

1.准备大葱切成段，生姜切成片。碗中放入几粒八角、一小撮花椒、几片香叶、一小块桂皮、 一把干辣椒备用。

几片木耳，撕成小块备用。再切一点青红辣椒片用来搭配颜色

2.准备半只小公鸡，直接剁成块。不用太大，不然不好入味。然后把剁好的鸡块，反复清洗几遍。因为不焯水，这里一定要充分去除血水，以免有腥味。

洗干净以后捞出来，挤干水分备用。

3.锅内烧油，放入葱段姜片爆香，老式煸炒鸡是不放蒜的。再放入八角、花椒等香料一起用小火炒出香辣味。

加入两勺豆瓣酱，把酱料炒香、炒出红油。然后倒入鸡块，转大火煸炒，去除鸡块中的水分，放入两勺白糖继续翻炒。煸炒鸡的重点就在于一个煸字，旺火不停地翻炒，把鸡油煸出来。

淋入一点老抽上色，把颜色炒均匀。再放入适量的蚝油增加鲜味，大约煸炒八九分钟。鸡块煸至露骨以后差不多就熟了，这个时候开始调味。

4.沿锅边淋入一些料酒，利用酒精挥发去除腥味。加入味精、十三香、不需要放盐，酱料本身都有咸味。然后倒入青红椒和木耳，继续旺火煸炒三两分钟。

配菜断生以后就可以出锅了。全程不用水，肉质干香滑嫩有嚼劲。

“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。在北方，头伏普遍会选择吃饺子。因为饺子在北方有重要的地位，每逢重大的节日，大年三十、初一、十五，都会吃饺子。

头伏饺子，饺子是啥馅也很有说法。因为三伏天，天气炎热，容易上火，所以菜馅的饺子就比较受欢迎，清热消暑还爽口。

推荐做法：【黄瓜鸡蛋馅饺子】

准备面粉500克，加一勺盐增加筋性，一点一点地往里面倒清水。把面粉搅成棉絮，再揉成面团。尽量做到手光、面光、盆光。

揉好以后，用馏布子盖住，放一边饧上二十分钟。

黄瓜不用削皮，多搓搓洗干净。先切成细丝，撒点盐拌匀腌一下。杀杀里面的水，只要这一步处理好，饺子不会因为出水而破皮，吃起来还鲜脆。

碗里边打几个鸡蛋，搅拌打散成蛋液。然后，把鸡蛋凉油下锅炒一下。用筷子搅散，就可以倒出来了。

黄瓜腌好以后，倒在笊篱里，使劲挤干水分。然后，用纱布包住再挤一遍。在黄瓜丝上面淋上香油，让黄瓜裹上一层油膜。这样既能防止出水，还能增加香味。再切点小葱花放一起，炒好的鸡蛋也倒进去。

把面团取出来，揉光滑，然后搓成条。揪成大小均匀的面剂子，然后一个一个摁扁，擀成中间厚，两边薄的饺子皮。

这个时候，咱再给馅调味。往里面加鸡粉、食盐一丢丢就行了。把调料拌匀、放馅、包饺子 咋顺手咋包。清香味十足，透过皮甚至还能看见里面绿油油的馅。

民间有俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开药方”的说法，可见姜在夏季的用处。

不过伏天吃姜，也有很多讲究。生姜性温，具有发汗、防暑祛湿的效果；而生姜皮性凉，常吃利水消肿。对于夏天容易上火的人，最好是不要去皮。以免燥热攻心，引起不必要的上火。

推荐做法：【泡姜猪肝】

1.把小米椒切成小段，野山椒也切成小段。泡仔姜切成小粒，这种泡姜在市场上都有卖。线椒几根，破开切成段。红椒也切成段，放在一起。

一个鲜猪肝，切成均匀的薄片。用清水淘洗几遍，去除腥味和血水。

然后加入食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、再抓入一小撮淀粉，抓拌均匀。淀粉主要是为了锁住水分，薄薄的一层即可。

2.把锅烧热，倒入植物油。油温五成热时，倒入猪肝，快速滑油5秒钟立即倒出。并把热油浇在青红椒上面，方便后期快速炒熟。滑油的速度一定要快，否则猪肝容易变老，吃着不嫩。

锅内再烧油，放入小米椒、野山椒和仔姜。多翻炒一会，充分炒出泡姜的香味。加入一勺香辣酱，翻炒出红油。倒入适量的啤酒去腥增香，再淋入一些清水，开大火熬一会儿。

3.调味加入鸡粉、味精、白糖、少许食盐搅拌均匀。让泡姜、野山椒的香味融入到汤里面，汤汁熬至粘稠以后倒入猪肝和青红椒。大火快速翻匀，料汁均匀裹满食材后即可出锅。

“头伏吃3宝，不把医生找”虽然是民间的一个谚语，但是头伏吃鸡肉、饺子、生姜，在湿热的三伏天里还是很受益的。今年7.16入伏，大家不妨在头伏的时候，多吃点，清热去湿，防暑降温，平安度过三伏天。

（第一美食编辑：开心）

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”每年盛夏季的三伏，长沙民间有吃鸡的习俗，其中又以头伏最隆重。

长沙人起伏吃鸡也挺有讲究，一是要吃叫鸡（即公鸡），而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃；二是要用路边荆熬水，炒鸡时与酒同下，再加生姜，有的一只鸡加半斤姜，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去湿强身的作用。

除了吃鸡以外，好吃的长沙人还有“冬羊伏狗”的说法，即冬天吃羊肉，夏天吃狗肉，狗肉是大寒之物，可清热解毒，适合在夏天吃。因此，用长沙本地的红辣椒煨上一锅又香又辣的砂煲狗肉，也是盛夏时节长沙人餐桌上的美味佳肴。

亲：今年起伏的那天一定要记得恰叫鸡哦。