任何剥了皮的蛋（包括任何生蛋和任何熟蛋）用任何一个微波炉煮会不会爆炸？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-14 22:24 标签： 有的鸡蛋为什么不好剥壳

　　由于早晨食用早餐的时间特别的短暂，很多人想要在最短的时间内吃的有营养一些，就会在微波炉内煮，如果煮鸡蛋的方式比较正确，还是可以食用到美味的鸡蛋，如果煮鸡蛋的方式不正确，很容易就会导致鸡蛋发生爆炸。那么微波炉能煮鸡蛋吗？微波炉煮鸡蛋的方法以及有哪些呢？

　　微波炉是可以煮的，需要注意的是，用微波炉煮鸡蛋的时候，需要将鸡蛋的外壳去除掉，避免鸡蛋因为内部受到高温以后，会在短时间内发生炸裂，特别是蛋黄部位，会飞溅的到处都是。在用微波炉加热鸡蛋时，将鸡蛋的外壳去除掉即可。

　　煮带壳的时，可以将鸡蛋放入开水中充分浸泡，尽量将蛋壳中的气体排出干净，中间可以不间断换水，等气泡充分排出干净以后，可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加热3-5分钟就可以食用了。

　　煮未带壳鸡蛋时，将鸡蛋打入碗中，然后用牙签在蛋黄上扎上几个破口，然后放入微波炉中加热一分钟就可以食用了。

微波炉煮鸡蛋的注意事项

　　三顶养生网(/)关爱提醒，用微波炉煮的时候，如果处理不当，很容易就会导致鸡蛋发生爆炸，因为鸡蛋外壳以及蛋黄外层有一定粘液的包裹，经过高温加热以后，很容易发生爆炸。

　　所以说，想要食用到美味的煮鸡蛋，还是用锅煮鸡蛋吧，时间快，还能煮出来溏心鸡蛋，营养价值高，口感特别的好。

一种微波炉用煮蛋器,包括金属罩(4)和非金属容器(1),其结构特点是:金属罩为空腔壳状物,其端部有微波耦合孔(7),(9),蛋(5)与金属罩放在支撑物(6)上,蛋通过耦合孔放入罩内,非金属容器底部盛有适量的水,水在金属罩耦合孔外.使用时炉腔中的部分微波被水吸收,另一部分微波通过金属罩的微波耦合孔进入罩内,通过设计金属罩的结构和尺寸,其与适量的水一起作用,使蛋吸收的微波功率被控制在适当的范围内,在此范围内蛋从刚好煮熟到爆炸有一段时间间隔Δt,可以做到Δt在30秒到1分钟左右,这样就能够使烹调者在可控的时间内将带壳的蛋煮熟而不发生爆炸,同时又能较充分的利用微波能量,达到节能,快捷的目的.

1、一种微波炉用煮蛋器,包括金属罩和带盖的非金属容器,其特征是：金属\r\r\r\r\n罩放在非金属容器内,金属罩为空腔壳状物,其上有微波耦合孔,其中一个耦\r\r\r\r\n合孔孔边对应两点的最小距离大于20毫米。

1、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净。

3、加水、水一定要淹没过鸡蛋。

4、调入盐、 大火烧开后转中火煮3~5分钟 煮蛋开始煮的前30秒到1分钟之内一定要不停翻动蛋、 中火煮了3分钟、这时候的蛋蛋白刚熟、蛋黄也才稍微凝固、是俗称的糖心蛋、 中火煮5分钟是大多人喜欢的口感、蛋白完全熟、蛋黄则尚未完全煮熟、吃起来不会太干、 10分钟的蛋黄和蛋白煮的相当熟了、但是吃起来会干干的、 根据个人口味调整时间。

5、煮好的鸡蛋立刻放入盛满凉水的碗里、这样比较好剥壳的。

我要回帖

更多关于 有的鸡蛋为什么不好剥壳 的文章

 

随机推荐