学做寿司去那里学？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-14 15:18 标签： 普通人怎么去日本学寿司

　　昨天下午，我突然想起在朋友家吃过寿司。我说：“一妈一一妈一，我们做寿司吧！”一妈一一妈一说：“好吧！”之后我们开始准备了。

　　首先一妈一一妈一先蒸米饭，我说：“不要把米饭蒸粘，水要少放一些。”一妈一一妈一说：“好的。”接着我们由准备黄瓜条和胡萝卜条，还有生菜。然后又准备寿司醋，这个很重要。要用1：5：10的方法做。一妈一一妈一先倒了10勺醋放进锅里烧热，再放5勺糖，再放1勺盐。融化后，寿司醋就做好了。我们等米饭晾凉后，就把寿司醋放进锅里搅拌，等搅拌均匀后，我就尝了一口，好好吃吆！味道真好！但寿司醋的'味道很呛，又很难吃！然后我就开始做寿司了，做寿司先把海苔放在寿司卷上，铺上一层米饭，上面放上一根胡萝卜条和一根黄瓜条，还有一片生菜，我就开始卷了，卷必须得开始时卷紧，后来也得卷实，最后再固定1分钟后，再把寿司卷打开，放在案板上用刀切，切时须往刀上沾些水，快速下刀，把寿司切成段，我第一次就没切好，而且也不该放生菜，因为生菜粘不上，第二次我就不放生菜了，米饭也铺得再少些，放了两根黄瓜条和胡萝卜条，这次我就成功了。反复又做了两次，把切好的段挤点番茄酱，放进盘子上摆好，就跟着开吃了。爸爸一妈一一妈一都赞不绝口，说我做的很好吃！

　　哈哈！做寿司看得难其实很简单。只要用心去做，你们也会做好的。同学们试试吧！

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1、马蹄去皮洗净，沥干水拍碎。

2、牛肉加入马蹄碎、葱粒及腌料拌匀成馅料。

3、腐皮先用湿布揩抹干净，并剪去四周硬边，分成二份，分别涂上一层薄生粉，加馅料包卷成长筒状，收口向下放在碟上，隔沸水蒸八分钟拿出，切成三厘米长段，放回碟上。

4、烧热二汤匙油，拌匀调味汁料倒入煮滚，淋在牛肉卷面即成。

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