夏天想自制冰棍，用什么水果榨汁冻成冰棍最不失口感？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-14 15:18 标签： 网红吃冰怎么做的酥脆教程

烈日当空，持续的高温天气让我们的生活也变得慵懒起来，吃点什么能赶走这份燥热呢？有很多朋友想到的首先是冰棍，冰棍确实是炎炎夏日里最凉爽的存在。现在的冰棍种类非常多，巧克力，牛奶，咸蛋黄，水果，甚至是小龙虾都能用来做原材料。今天，咱们一起选取夏天最常见的一些水果，在家里做清凉解暑的水果冰棍吧！

原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖

1、将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。

2、将所有做好的香蕉冰棍放在用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。

3、将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。

4、将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

5、在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连)，放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。

1、芒果去皮，取果肉，切块。

2、放入酸奶中，拌匀。

3.、用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。

1、西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。

2.、将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。

原料：火龙果、芒果、酸奶

1、将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

2、芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

3、将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

用料：火龙果1个，葡萄12~15个，一次性杯子1个，冰棒棍 1个，糖水1杯，柠檬或者猕猴桃1片，巧剥火龙果

1、我们制作之前还需要使用火龙果，那么，小编来教教大家怎样简单快速的剥火龙果，首先，将火龙果的一头一尾切掉，然后在火龙果的表皮上竖着划一刀，接着将划开的表皮剥开就行了，快速方便，去完了火龙果的皮，把火龙果切成丁即可。

2、我们制作水果冰棒还需要葡萄，我们要将葡萄都切成两半，可是葡萄比较的小而且多，一个一个的切比较费时间，再告诉大家一个简单快速切葡萄的办法：拿两个一模一样的盘子，葡萄放在里面扣上，然后用刀从盘子的缝中间横着切一刀，再切的过程中要将上面的盘子按紧，一刀切过去不就一分为二了。

3、水果都准备好了之后，下面就要进行制作冰棒的过程了，将你准备好的水果，尽量切得小一点，放入一次性杯子当中，不能全部装满的，放到一次性杯子五分之四处就可以了。

4、将水果装到一次性杯子的五分之四处之后，然后再加上我们提前准备好的糖水，没过水果即可。其实，我们不光可以用糖水还可以加入酸奶、牛奶、蜂蜜水、果汁等等，根据自己的口味去添加。

5、添加完了之后呢，我们进行最后一步，我们需要把杯子封口，怎么办呢?拿出我们准备好的猕猴桃，切一小片和一次性杯子杯口大小差不多，切好以后，拿冰棒棍从猕猴桃片中间穿过去，放到杯子中，然后放到冰箱里冷冻就行啦。

6、最后，应该是我们最激动的时候了，冰棒制作完成，我们放到冰箱中以后，放置半个小时左右，冰棒基本上就成型了，我们就可以好好品尝一下自己的水果冰棒了，吃起来是不是很有成就感呢?

水果冰棍的做法天然美味，像酸奶，香蕉，西瓜这些食物，有美容养颜，通便排毒的功效，非常适合夏天食用。朋友们也可以根据自己的口味，加入不同的调料，自己在家里随吃随做，看的见的卫生，也更加健康。不过，需要大家注意的是，冰棍虽然能解热降温，但是在吃的时候也要适量，不可贪吃贪凉。

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2015年7月17日讯，冰棍，是夏天很难戒掉的美食。只是，每一口甜腻的奶油背后的卡路里数值，时常让我很有负罪感，深生怕“七月不减肥，八月徒伤悲”。所以，当好友表示要带我“拔草”一家把水果做成冰棍的甜品店时，我的第一个念头时：今天终于可以吃两根了！

“卡飞兔菓咔”，这名字有点拗口。倒是特意写成繁体字的“果”字，让人印象颇深。在一个到处拼“颜值”的年代，水果和冰棍的结合，一定是“外貌协会”的最爱。红色的西瓜、青色的猕猴桃、橙色的芒果、黄色的香蕉……五彩缤纷的色彩一排排摆在冰柜中，“色彩控”看了就走不动道儿。有选择综合征症的人，肯定得先纠结上三分钟。

据店员小姑娘说，它她们家的冰棍，主打低糖低脂无添加，每一款冰棍中都添加有水果，非常的健康。大致的制作过程也不复杂，按照水果本身的形状切好，直接就着果泥超低温速冻，只需要20分钟就可以吃到新鲜的水果冰棒。

第一次“拔草”时，我选择了“一勺烩”的果缤纷，18元一支，是用柠檬水冻起来的，里面有红心火龙果、猕猴桃、西瓜、哈密瓜等等，煞是缤纷。相比较奶油冰棍，这种水果冰棍从口感上较为清爽，淡淡的甜，外加一点淡淡的酸，就像是吃冰冻的水果本身，不会觉得腻人。

不过，如果要追求超越水果的口感，那还是奶油冰淇淋更好些。

卡飞兔菓咔的店面位于悠唐生活广场B1楼，就挨着三元梅园。它家冰棍的价格有点小贵，从12元/支到28元/支不等，包括西瓜、芒果、火龙果、香蕉、草莓、猕猴桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、蓝莓等接近20种口味。其中，最受吃货们推崇的就是18元的果缤纷和22元的酸奶芝士。

来源：北京晚报 记者：赵莹莹

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