1/13 竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟泡发好后切去头尾挤干水份备用
3/13 红枣,桂圆干枸杞洗净。
4/13 乌鸡洗净斩件后放入锅里加入水,姜丝料酒,花椒粒焯水水滚开后煮2汾钟即可。
5/13 焯好水的乌鸡冲洗干净重新放入锅里加入姜片和花椒粒。
11/13 最后放入挤干水的竹荪再煮15分钟即可
12/13 出锅前按照自家口味加入少許盐调味。
13/13 一碗红枣桂圆乌鸡竹荪汤就完成了