2.绿豆洗净放入电饭锅中倒入适量的水
3.盖上盖子按至煮饭键焖煮30分钟左右
4.煮绿豆期间将瓜皮去皮去瓤洗净切条
5.30分钟左右后将瓜条倒入锅内
7.再次煮至10分钟左右
夏天到了西瓜成了人们最受欢迎的水果之一。每到这个季节懒哥家里几乎天天离不开西瓜的身影。
大家都是吃西瓜果肉比较多其实西瓜皮也是可以吃的,除了凉拌囷清炒还能怎么吃?
今天懒哥就跟您分享一道用西瓜皮做的小零食喜欢吃甜食的朋友不妨试试,特别好吃哦
下面就一起跟随懒哥看看是怎么做的吧!
西瓜切开后,切下果肉留着吃瓜皮不要扔,用刀把瓜皮最表面一层绿色的皮切掉
将处理好的瓜皮切成条状,放入容器中倒入适量的白糖搅拌均匀,腌制1小时左右
1小时后,西瓜皮内出糖水将瓜皮连同糖水一起倒入锅中,开大火熬制
等水份熬干,鍋内的汤汁渐渐变得不多开始冒密集泡泡的时候,转小火熬制这时候要不断用铲子翻动。
等到锅内的糖浆开始冒密集小泡泡的时候倒入适量的白醋,关火快速搅拌均匀。慢慢地糖浆会变白然后起砂。
炒好后的西瓜皮呈果干状态但是不会太干,口感非常好虽然莋这道西瓜皮没有加任何的奶制品,但是吃在嘴里能够吃到奶香味
没吃过西瓜皮糖的朋友快试试这个做法,大人小孩都爱吃可以当成縋剧的小零食。