*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
糍粑切成长方块鸡蛋打散,花生切碎
炒锅烧热放入白芝麻和花生碎
小火炒出香味后,放入一茶匙糖
切好的糍粑均匀裹一层蛋液
锅中放入少许油放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎
煎到糍粑微微鼓起时翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可出锅趁热撒上糖酥花生粒
厨房美食菜谱:香煎糍粑的做法
糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用
熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成一般此类型
的食物都可以叫做糍粑。亲戚送来了自己做的糍粑虽然不
是很好看,但纯天然味道也不输给外面卖的。
将糍粑用水泡十到二十分钟让糍粑内吸收点水分,
將泡好的糍粑捞出沥干水分,备用
将过用大火烧干后立马关小火,再放油烧热(油不
要放很多一点点就可以了)
用锅铲压一下糍粑,如果有些变软了就翻过来,煎
两面煎软后就盛出来,撒上白糖就可以吃了
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
糍粑切成长方块鸡蛋打散,花生切碎
炒锅烧热放入白芝麻和花生碎
小火炒出香味后,放入一茶匙糖
切好的糍粑均匀裹一层蛋液
锅中放入少许油放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎
煎到糍粑微微鼓起时翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可出锅趁热撒上糖酥花生粒