菠萝啤鸡翅的做法可不可以和鸡精一起做菜吃

菠萝啤可以和鸡精一起做菜吃菠蘿啤也是啤酒但是品种不同这个更好做菜放菠萝啤可以把菜变的好吃再放点鸡精增加鲜味就最好了

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半边鸭(1000g左右)、菠萝啤酒一听(345ml)、大葱段、大蒜、生姜(切片)、干辣椒、干花椒、八角一颗、香叶2片、丁香3粒、冰糖一小块、料酒、白酒、盐、鸡精、食用油

1、先將鸭子洗净斩小块清水+2片生姜+2段大葱白+一小勺料酒烧开,倒入鸭块飞水捞出沥干水分备用。

2、炒锅里热油把干辣椒+干花椒+八角+香叶+丁香放入小漏勺里,待油温8成热的时候把小勺放到油锅里酥香这些香料捞出备用。

3、下葱姜蒜炒香倒入鸭块,大火翻炒烹入白酒炒馫。

4、下冰糖炒至糖块融化倒入酥好的香料继续翻炒至鸭块8成熟,倒入菠萝啤酒加盐和鸡精调正味,大火烧开转小火,盖上锅盖焖臸汤汁浓稠且鸭块完全入味就OK了~!

蒜.差不多收汁时倒入蒜叶煮至沸腾后倒入鸭肉.倒进酱油,菠萝啤

9.味道真的很不错.还有酱油蒜苗只取蒜头

4.捞出,煮至再次水开

3.锅里放水.鸭洗净砍块

2蚝油.炒至蒜叶断生即可

12,盖上锅盖焖至稍微收汁

7.热锅倒少许油.准备以上材料.翻炒均匀后倒入半瓶菠萝啤倒入姜,老抽.倒入沥干水的鸭老抽步骤

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