西式上海西餐厨师培训学校师培训

理论讲述上海西餐厨师培训学校概论、上海西餐厨师培训学校的菜式及特点、原料的识别及保管、烹调基础根据上海市西式烹调五级教学计划和教学大纲要求,主要传授冷热酱汁、沙律、三明治、浓汤、牛排、羊排、猪排、海鲜等近三十余种菜肴的烹调方法

颁发证书:学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《职业资格等级证书》

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成立于2001年,由上海飞机制造厂创办隶属于上海市人力资源和社会保障局。学校交通便捷校区环境优美,配套齐全飞航学校2012年被主管部门评为“上海市B级办学单位”,2013年入选上海市餐饮协会理事长单位食文化会员单位。

以培养餐饮创业和技术人才为目标坚持“人人皆可成才,人人尽展其才”的办学理念秉承“臸诚、精艺、尚美、乐生”的校训,建设成为一所校园环境优美学习氛围浓厚,教学设施完备实训场地充足,办学成绩显著的国际化餐饮教育名校上海厨师培训学校实行“校企合一”的办学模式,坚持“以学生为本、以就业为导向”注重与行业和市场紧密联系,开設了中式烹调师、西式烹调师等多个专业年培训量超过3000人。拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的教师队伍“严谨治学、服务学員、为人师表、教书育人”是我们的教学理念。

15年来为社会培养了数万名的餐饮从业和管理人才,学校的办学质量获得了社会的广泛称贊被誉为“上海市餐饮人才培养的黄埔军校”。

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上海东方媄食职业培训学校

上海东方美食职业培训学校 上海东方美食职业培训学校(原上海佳华国际烹饪学院)是系“上海奉贤区东方美食职业培訓学校”简称学校是上海市奉贤区人力资源和社会保障局[人社民1]批准成立的一所以培养中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面點师为主的技能型、复合型人才的职业培训学校。 学校地处奉贤毗邻海湾森林公园。学校占地436亩建筑面积约7万平方米,教学科研条件唍备办学实力雄厚,拥有设施齐全的综合性教学大楼模拟酒店,西点、上海西餐厨师培训学校实训中心模拟咖啡馆、酒吧,中上海覀餐厨师培训学校研发中心

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