学西餐厅培训的培训
来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2021-01-16 13:50
标签:
西安美食汇小吃培训中心
-
1998年在明珠大酒店担任面点主管
2005年茬通程大酒店担任面点主管
2010年在锦绣江南担任面点主管
裱花蛋糕、面包、甜点、陶艺蛋糕
-
2001年香格里拉大酒店担任西餐厅培训主管
2005年杭州托斯卡拉意大利餐厅副厨师长
2012年杭州龙禧大酒店担任西餐厅培训厨师长
-
2015年在万丽天津宾馆从事面点制作
2017年在杭州新东方烹饪学校任职期间到香港参加英国PME翻
糖课程培训,并取得PME教师证
-
2007年黄山高尔夫酒店西饼房督导
2009年苏州星辰计划员大酒店西厨房从事面点制作
擅长:点心制作,西式点心
-
1999年上海黑森林食品有限公司裱花师
2006年乐购大卖场生鲜部烘焙课课长
2012年浙江台州远洲餐饮公司凤凰山庄大酒店厨师長
-
2008年入行从事食品雕刻以及泡沫雕并多次荣获北京中关村比赛大奖
2009年学习拉糖技术期间在北京美院学习色彩知识,并于12年继续
食品雕刻、泡沫雕、翻糖拉糖、西点技术
|
学二送二多学多送包吃住报销蕗费
|
意式披萨全套技术、开店方案
|
节假日不休,每天9-17点实操实学
|
省烹协会员单位、食品学会理事单位
|
省烹饪名师手把手实操教学
|
|
-
中国人的消费意识逐日增长对西餐厅培训也挑剔起来。我们惊奇地发现中国人对比萨几乎一见如故并有着深厚的感情,让意大利人始料不及這一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利著名旅行家马可波罗。他赋予比萨浓郁的东方文化传奇色彩现在,你只需要稍加留意就会发现,国内的媒体介绍比萨的节目和文章越来越多这种食品已超越语言和文化的壁垒,成为通行全球的名吃在中国,商务应酬、情人幽会、年轻人聚餐、父母与亲子的休闲消费等吃比萨正在成为时尚的选择。
-
刘老师广东东莞人、高级职业烹调师,湖北省烹饪名师、御世尚品高级烹饪师;2001年进入西餐厅培训行业曾就职于中国湾大饭店后厨副总管,华美达大酒店西餐厅培训部主管拥有丰富的西餐厅培训开发、管理、新品研发经验,荣获餐饮业多项金奖2015年12月刘老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪名师”的荣誉證书。摘得2012年世界百瑞斯塔国家大赛金奖广东省第九届西餐厅培训竞标赛第一名。专业培训炸鸡汉堡、日韩寿司、牛排、披萨等美食茬培训中刘老师不仅教做法技术,还会传授经营技巧让你少走弯路,迅速走上赚钱致富的道路
-
披萨类:夏威夷风情比萨 ★金华火腿披薩 ★风情烤肉披萨 ★米兰比萨 ★水果风味比萨 ★香脆鸡肉披萨 ★培根鸡肉比萨 ★素食比萨 ★吞拿鱼至尊比萨 ★威尼斯蘑菇比萨 ★海鲜至尊披萨 ★鲜虾皇冠披萨 ★黑椒牛柳披萨等
意面类:肉酱意面 ★茄汁海鲜意面 ★虾仁菌菇意面 ★海鲜贝壳面等
浓汤类:菠菜茸汤 ★意大利蔬菜湯 ★冻胡萝卜汤 ★罗宋汤等
-
- 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
- 披萨面饼配比、和面揉面技巧
- 披萨面饼的制作、醒发技巧。
- 寿司各种餡料的预备制作
- 烤箱温度、火候控制方法。
- 披萨搭配其他产品的制作
包教会,包吃包住中途不再收费,根据个人能力不限制学习时間学会为止。
- 学员学完后可考取职业资格等级证国网可查,全球通用
- 老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级
- 学员学完实習:免费安排高薪实习,享受五险一金福利
- 学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案
- 免费培训规避风险方法,设定售價可申请老师上门带店。
御世尚品在职培训师持国家认可的高级资格等级证书、烹饪名师任教国家职业资格证书查询网址:,同时输叺姓名、考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名: