烧烤炭炉怎么使用的下炭灰的深度和上面放置木炭的深度是多少，有谁知道吗求解感谢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-27 06:56 标签： 炭炉怎么使用

相信无论是准备自己买木炭去郊外烧烤的朋友还是开烧烤店准备采购烧烤木炭的朋友都会面临一个棘手的问题，就是如何分辨烧烤木炭质量好坏我们不是木炭行业的專家，不知道什么样的木炭适合烧烤使用下面就帮助大家解决烧烤木炭质量选择的难题。

我们首先根据要烤制的食材选择木炭目前市場上常见的烧烤用木炭主要有机制木炭、苹果木木炭、苹果木白炭、备长炭、菊花炭和杂木炭几种，这几种木炭各有优劣至于适合烤制哪种食物您可以参考这篇文章。

现在大家常用的机制木炭其实属于人工成型的木炭和原木炭的区别主要是原料不一样，而且外形规整便於携带和使用购买机制木炭时要注意现在市场上有一种是用秸秆或花生壳为原料制作的机制木炭这种机制木炭先天不足所以无论含碳量、燃烧温度、燃烧时间均不理想，您最好选择以木渣或锯末为原料的机制木炭燃烧时间和发热量比较好，两种机制木炭硬度不同您也鈳以敲击一下，如果发出的声音清脆有金属音质量就是不错的，如果声音发闷就是材质稀松含碳量低所致如果您确实无法分辨可以拿些样品回去试烧一下。

果木炭是现在烧烤最常使用的木炭由于价格便宜质量好深受大家喜爱，其实果木炭也有两种果木白炭和果木黑炭，黑炭比较常见那么白炭是什么样子呢，其实白炭也是黑色的只是由于外表有一层白色灰烬，所以为了区别于一般的苹果木黑炭僦称之为白炭，由于白炭炭化温度高所以含碳量要高于一般的黑炭，燃烧时间较黑炭更长


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