面筋:水谷朊粉搅拌均匀揉搓一会放置一小时凉水上锅大火烧开10分钟后转中火20分钟
直接用小麦淀粉做凉皮加水加盐搅拌後放置30分钟
麻汁酱加一勺香油搅拌均匀
想吃薄的就少一点淀粉水 厚的就多放
水开后上锅盖盖子蒸1分钟