造型完整厚薄均匀。色泽黃白分明无斑点，无杂质组织滋润松软，细腻化渣不翻粗，无糖子口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香

　　糯米粉500克，粳米粉300克白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量

　　1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖用清水揉拌均匀。

　　2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻搅揉捏，直至糕面光滑 糕粉细腻为止。

　　3.再将糕粉放平拉成长条，抹上植物油撒上晒干后嘚桂花，切成长方块即成

　　主料：糯米粉250克 面粉150克

　　辅料： 糖 桂花适量

　　调料：白砂糖90克

　　1、将糯米粉250克，面粉150克白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠挂而不断。

　　2、上笼蒸一刻钟

　　3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱咘包住，不断翻转揉捏，直至肯面光滑糕体细腻为止

　　4、将糕体装入合适的容器，整形后表面抹上植物油，切成方块

　　糖桂婲1瓶清水800克+1200克

　　1、准备原料。2、马蹄粉可以用糯米粉代替吗加800克清水搅匀成无颗粒的粉水

　　3、糖桂花和白糖全部倒入锅里。

　　4、加入1200克清水煮沸至糖溶化

　　5、用手动打蛋器一边搅拌马蹄粉可以用糯米粉代替吗水，一边一次性把煮沸的桂花糖水冲进马蹄粉可以用糯米粉代替吗水中并不停顺时针方向搅动，直至糖水和粉水完全融合

　　6、把粉浆倒入糕盆中，至烧开沸水的锅中加盖大火蒸20分钟放凉后即可切块食用。