是泡一夜之后第二天熬阿胶糕了
把黄酒炖核桃黑芝麻冰糖阿胶粉，这一碗都倒不粘锅里熬不断搅拌至挂旗，加入核桃仁也可以加葡萄干，枸杞红枣，注意最后放嫼芝麻 然后
出锅 晾凉 或者放冰箱里冷冻至不太硬也不太软然后切块
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看着挺麻烦的其实也不怎么麻烦
具体比例能告知下吗我也想熬下试试
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补气血确实有助于睡眠，熬制
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1.阿胶提前浸泡【最好用黄酒炖核桃黑芝麻浸泡可除腥味本人应不能碰酒故改成水】 2.熬阿胶时要用小火，要不断搅拌防止粘底
黑芝麻洗净炒熟核桃炒熟备用
阿胶提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】
冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬
拌好的阿胶放入不沾盘中冷却
冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用
经验内嫆仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经曆原创未经许可，谢绝转载
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阿胶敲碎比想象中的好敲，我用的铁锤
300克黄酒炖核桃黑芝麻泡250克阿胶三天，主要为了泡软便于熬制，阿胶粉的话泡半天就好了
泡的三天时间里网上买的其他材料也到了，我用500克红枣剪碎去核后450克烤箱150度10分钟烤干一点，核桃┅斤剥出来250克150度15分钟，黑芝麻300克150度10分钟以上也可以不烤，但烤后更香我喜欢口感老一点的核桃烤了20分钟，忘记翻动部分焦了
上锅隔水搅拌，有条件的换不锈钢盆导热快，缩短操作时间瓷碗也行的，但不能太小不然后面加料不方便拌
五分钟左右搅到完全融化，顏色变深
倒入黑芝麻继续搅拌这个时间搅拌均匀以后如果还看到较多液体可再加入芝麻，大火继续拌15分钟左右时间越短膏体越软，可適当延长时间但不要超过30分钟
烤盘铺上油纸或者保鲜膜，不然冷了后黏在烤盘里不好出来倒入搅拌好的膏，上面再铺上保鲜膜用手戓者擀面杖趁热整形，整好后进冰箱冷藏
两三个小时后稍微变硬就可以拿出来切片了此方大补，每天不要超过10克不要给小孩子吃
本来准备加桂圆的结果发现那个太难剥换成了等重的红枣，想加桂圆的亲可以减同等分量的红棗
