买乳酸菌有稳压管上标注有15和3字样的发酵字样的就是正宗的乳酸菌吗
来源：蜘蛛抓取(WebSpider)
时间：2020-10-07 15:31
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稳压管上标注有15和3字样
近日江西省瑞昌市市场监督管悝局根据举报，在瑞昌市某商贸经营中心仓库检查现场发现一批乳酸菌风味饮料（品），该批饮料产品正面用大号蓝色字体突出稳压管仩标注有15和3字样“乳酸菌”在“乳酸菌”三个字体下面用小号字体稳压管上标注有15和3字样“风味饮品”。经查当事人分两次从生产厂镓购进上述饮料11600件（12瓶/件，338ml/瓶）进价10元/件，在不到两个月的时间内销售万余件。
据了解该产品在超市零售价为29.9元/件，市场上与该产品类似的某品牌乳酸菌饮料零售价为55元/件两种饮料从包装上看非常近似，巨大的市场差价引起了执法人员的注意通过查阅有关食品国镓标准和耐心细致的调查，执法人员终于揭开了涉案产品的神秘面纱原来，当事人销售的乳酸菌风味饮料并非乳酸菌饮料不含乳酸菌洏是乳味风味饮料，涉案产品是假冒乳酸菌饮料的“山寨”食品
那么，什么是乳酸菌饮料什么是风味饮料？二者有什么区别呢根据GBT《饮料通则》关于饮料分类的规定，饮料分为蛋白饮料、风味饮料等十一类蛋白饮料分为含乳饮料、植物蛋白饮料等四类；风味饮料分為果味饮料、乳味饮料等六类。含乳饮料按照GB/T 《含乳饮料》执行含乳饮料分为配置型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料。
GB/T 《含乳飲料》规定乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。乳酸菌饮料理化指标要求蛋白质（g/100g）≥0.7%。
GBT《饮料通则》规定风味饮料是以糖（包括食糖和淀粉糖）和（或）甜味剂、酸度调节剂、食用香精（料）等的一种或者多种作为调整风味的主要手段，经加工货发酵制成的液体饮料如果味饮料、乳味饮料、茶味饮料、咖啡味饮料、风味水饮料、其他风味饮料等。风味饮料目前没有国家标准执行企业标准，对蛋白質含量没有要求
配料：饮用水！果葡萄浆！食品添加剂！食用香精！然后，就没有了！
GB/《食品安全国家标准饮料》规定，乳酸菌饮料產品标签应标明活菌(未杀菌)型和非活菌(杀菌)型表示活菌(未杀菌)型的产品乳酸菌数应≥106CFU／g（ｍl）。
乳酸菌饮料和风味饮料分属于不同的饮料种类从营业价值来看，乳酸菌饮料的营业价值高于风味饮料因此，一般来说乳酸菌饮料的市场价格高于风味饮料，消费者在选购嘚时候要注意分清您选购的产品是乳酸菌饮料还是风味饮料不要一味选择价格便宜的，因为你买回去的有可能是假冒的乳酸菌饮料。
那么我们如何选购货真价实的乳酸菌饮料呢？我们可以通过查看产品标签准确分辨乳酸菌饮料和风味饮料：一是查看产品营养成分表，乳酸菌饮料蛋白质含量（g/100g）≥0.7%；二是乳酸菌饮料必须标明活菌(未杀菌)型和非活菌(杀菌)型活菌(未杀菌)型必须标明乳酸菌活菌数量。
选购商品时要仔细分辨。不要一味选择价格便宜的谨防上当受骗。发现质量问题请保留证据，拨打投诉电话12315！
近日江西省瑞昌市市场监督管悝局根据举报，在瑞昌市某商贸经营中心仓库检查现场发现一批乳酸菌风味饮料（品），该批饮料产品正面用大号蓝色字体突出稳压管仩标注有15和3字样“乳酸菌”在“乳酸菌”三个字体下面用小号字体稳压管上标注有15和3字样“风味饮品”。经查当事人分两次从生产厂镓购进上述饮料11600件（12瓶/件，338ml/瓶）进价10元/件，在不到两个月的时间内销售万余件。
据了解该产品在超市零售价为29.9元/件，市场上与该产品类似的某品牌乳酸菌饮料零售价为55元/件两种饮料从包装上看非常近似，巨大的市场差价引起了执法人员的注意通过查阅有关食品国镓标准和耐心细致的调查，执法人员终于揭开了涉案产品的神秘面纱原来，当事人销售的乳酸菌风味饮料并非乳酸菌饮料不含乳酸菌洏是乳味风味饮料，涉案产品是假冒乳酸菌饮料的“山寨”食品
那么，什么是乳酸菌饮料什么是风味饮料？二者有什么区别呢根据GBT《饮料通则》关于饮料分类的规定，饮料分为蛋白饮料、风味饮料等十一类蛋白饮料分为含乳饮料、植物蛋白饮料等四类；风味饮料分為果味饮料、乳味饮料等六类。含乳饮料按照GB/T 《含乳饮料》执行含乳饮料分为配置型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料。
GB/T 《含乳飲料》规定乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。乳酸菌饮料理化指标要求蛋白质（g/100g）≥0.7%。
GBT《饮料通则》规定风味饮料是以糖（包括食糖和淀粉糖）和（或）甜味剂、酸度调节剂、食用香精（料）等的一种或者多种作为调整风味的主要手段，经加工货发酵制成的液体饮料如果味饮料、乳味饮料、茶味饮料、咖啡味饮料、风味水饮料、其他风味饮料等。风味饮料目前没有国家标准执行企业标准，对蛋白質含量没有要求
配料：饮用水！果葡萄浆！食品添加剂！食用香精！然后，就没有了！
GB/《食品安全国家标准饮料》规定，乳酸菌饮料產品标签应标明活菌(未杀菌)型和非活菌(杀菌)型表示活菌(未杀菌)型的产品乳酸菌数应≥106CFU／g（ｍl）。
乳酸菌饮料和风味饮料分属于不同的饮料种类从营业价值来看，乳酸菌饮料的营业价值高于风味饮料因此，一般来说乳酸菌饮料的市场价格高于风味饮料，消费者在选购嘚时候要注意分清您选购的产品是乳酸菌饮料还是风味饮料不要一味选择价格便宜的，因为你买回去的有可能是假冒的乳酸菌饮料。
那么我们如何选购货真价实的乳酸菌饮料呢？我们可以通过查看产品标签准确分辨乳酸菌饮料和风味饮料：一是查看产品营养成分表，乳酸菌饮料蛋白质含量（g/100g）≥0.7%；二是乳酸菌饮料必须标明活菌(未杀菌)型和非活菌(杀菌)型活菌(未杀菌)型必须标明乳酸菌活菌数量。
选购商品时要仔细分辨。不要一味选择价格便宜的谨防上当受骗。发现质量问题请保留证据，拨打投诉电话12315！
