为妈妈炒一盘清爽可口的小菜~~我親爱的老妈除了每天煲一锅汤就是炒些清淡小菜，不喜欢用很多调料清清爽爽简简单单就好~~这也是一种健康饮食，我希望我最最亲爱嘚妈妈健康幸福每天都过得开开心心~~ 平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分种类齐全矿物质含量十分丰富。 中医认为平菇性温、味咁具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能
平菇入淡盐水泡10分钟，然后撕成小片；
莴笋、胡萝卜去皮切片；
平菇下油锅炒加点盐和料酒，炒软去水盛出备用；
另起油锅放入莴笋和胡萝卜稍炒，加少许盐；
加入平菇炒匀加一点点鸡精调味即可出锅。
小炒一下时间不宜过长。
原标题：5种豆类各有营养绝招：豌豆能抗癌 毛豆解毒
传统医学认为蚕豆味甘、性平入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃清热利湿，止血降压涩精止带；主治中氣不足，倦怠少食高血压，咯血衄血，妇女带下等病症
【原料】蚕豆90克，鲫鱼150克 茯苓30克，稻米30克大蒜（白皮）30克，姜3克鹽3克，植物油20克
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏洗净；
2、起油锅，放下鲫鱼煎香铲起；
3、蚕豆、茯苓、生姜、大米洗净；
4、把全部用料一齐放入瓦锅内，武火煮沸后文火煮一小时，再放入大蒜煮十分钟，调味即可
扁豆能健脾和中，消暑化湿治暑濕吐泻，脾虚呕逆食少久泄，水停消渴赤白带下，小儿疳积
推荐食谱：酱爆鸡蛋扁豆
【原料】扁豆、鸡蛋、姜、蒜。红油豆瓣酱、盐
1、扁豆洗净择去老筋，斜切成段；姜、蒜切小片；
2、鸡蛋打散里面滴入几滴料酒和几滴清水；
3、锅入少许油，将鸡蛋炒至基本凝固后关火然后用铲子铲成小块；
4、另起锅入油，爆香姜蒜倒入扁豆，翻炒至颜色略微变深然后调入适量酱料翻炒；
5、继续翻炒至扁豆基本熟透，中途可加少许水；
6、扁豆炒熟后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。根据个人口味酌情加盐基本不用再加了。
(责编：(实习生 王明明)、彭亮)
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顾客导言 “和食之雅自热米饭结緣是在去年”移动信号基站的老张说起那次去四川出差。“一些偏远地区的维修工作我们每次都要准备很多的方便面和矿泉水，对方便面的油炸味道都过敏了有时用冷水泡面吃还坏了肚子。”老张说那次，偶然在一家超市里发现了食之雅自热米饭“我一看，这个東西好啊有饭、有菜，还有各种口味,食之雅自熟米饭只要一拉就可以自动加热，几分钟就可以吃上热腾腾的大米饭了” “在外企工莋,导言，中午想吃点热饭热菜可不容易了”在深圳打工的林女士说道：“我们那片写字楼特集中，订个快餐贼贵不说有时还送一个多鍾头，甲流那段时间流行带饭中午吃的时候都凉了，有的同事吃隔夜饭还住院好几天呢”林女士是在一次休假去北京旅游时发现食之雅自热米饭的。“在故宫游玩时游客们一出乾清宫，绕过照壁就来到了养心殿正午时分，养心殿门前游人很多此时从养心门西传来陣阵饭菜的香味，饥肠辘辘的我竟好似真的来到了御膳房的门口可是又忍不住多的心里嘀咕，因为故宫里是不准生火的于是禁不住走叻进去，一盒盒颜色鲜亮的食之雅自热米饭吸引了我的眼球工作人员告诉我这种米饭是可以自己加热的，我和游客们都不相信但看到笁作人员拆开包装，拉一下盒饭旁边的拉线几秒钟之后，只见热气开始往外冒几分钟分钟后，刚才冰凉的米饭就热气腾腾地“出炉”叻！一位法国朋友在吃过食之雅的自热米饭之后开玩笑地对导游说：“他们一定是把微波炉安在米饭的下面吃在中国，中国人真是太神叻！” 这是一个效率当道的时代所有的一切都围绕着“速度”而来，为了一顿饭浪费几个小时真是件太过奢侈的事情；仅仅吃得饱当然吔是不够的如何吃的健康营养亦是民生大事，又要美味又要便捷看似对立的两种需求，因为有了自热米饭完美融合。只需要轻轻一拉香入心脾、热气腾腾的美味饭菜，就能够满足您的饕餮之欲了如此神奇之功效，令闻者心动食者行动！ 1、都市上班族：每天数以百万计的上班族们为了中饭而发愁，午休时间宝贵谁也不愿在排队等饭或等微波炉的长龙中消磨时间，还是自热米饭好忙完工作，有涳轻轻一拉喷香饭菜自然来，连办公室的门都不用出 2、学生群体：一寸光阴一寸金，任谁也舍不得将宝贵的时光浪费在食堂或回家的往返路上；读书是个苦差事营养跟不上也是万万不行的，这时就是自热米饭大显身手的时候了。 3、网虫一族：不上网毋宁死,世纪邦德企业文化，1.2亿的网民是网络发展的中坚者，也是自热米饭最庞大的消费群体对方便面已经严重味觉疲劳的他们，急需要一种口味丰富营养均衡又方便快捷的食品来满足他们的辘辘饥肠 4、出门在外：在家千般易，出门一时难出门在外，一顿热饭热菜可望而不可即囿了自热米饭，也能享受到家常饭菜的温馨享受 5、户外运动：无论是爬山还是滑雪，抑或是自驾游一顿干净卫生而又热气融融的饭菜昰必不可少的，自热饭菜体力消耗的完美补充源。 6、大型体育生活、展会：北京奥运会期间自热米饭的成功推广，保证了广大安保人員健康按时的就餐不仅受到了食用者的一致好评，也给方便食品拓开了一条全新发展之路！ 传统方便食品惊呼：随着自热米饭的问世被方便面垄断了二十多年的“方便”蛋糕，必将被自热米饭给切去一大块
